BAUMANN ClassiQ 2011 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Baumann Classiq 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Le domaine Baumann a été racheté en 2006 par la famille Sparr, originaire de Sigolsheim. Aujourd'hui, 90 % de la production part à l'export. Ce riesling, issu d'un assemblage de terroirs divers, ravira sans nul doute les palais asiatiques, américains ou belges. Au nez, les agrumes se mâtinent d'une belle touche minérale. Mais c'est en bouche que le vin prend tout son relief, grâce à une fraîcheur remarquable, au soutien d'une matière ample et d'un fruité mûr. Un vin dynamique et long, à savourer au cours des quatre prochaines années, sur une choucroute de la mer. (Sucres résiduels : 3,5 g/l.)

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Détail du vin Baumann Classiq 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Baumann Classiq 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baumann Classiq 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baumann Classiq 2011 blanc ont-elles été produites ? 75 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Baumann Classiq 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baumann Classiq 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

75 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

BAUMANN RIQUEWIHR

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling