ALAIN MIGOT

Auxerrois 2013

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Jeune agriculteur, Camille Migot a repris en 2013 les vignes de son père Alain, bien connu des lecteurs. Il les convertit au bio et agrandit le domaine (4ha) en louant des terres en bio certifié à un viticulteur à la retraite.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des parfums d'abricot intenses et généreux, rehaussés d'une touche minérale, se prolongent dans un palais bien construit, tout en finesse. Ce vin charmeur trouvera facilement sa place à table.

Détail du vin Alain migot

Garde :

2014 - 2016

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-toul

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rognage

Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.