Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

L'auxerrois à son meilleur dans cette cuvée qui fleure bon la pêche bien mûre. Une attaque fraîche prélude à un milieu de bouche plus tendre et rond, agrémenté de nuances florales et qui s'étire dans

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Discret mais élégant, ce gris s'ouvre sur de délicates senteurs florales et fruitées. Plus expressive, persistante sur la fraise et le bonbon anglais, la bouche affiche beaucoup de fraîcheur. Un rosé

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Gamay (70%) et pinot noir composent un rosé pâle, au nez discret mais délicat de fruits rouges. La bouche se montre souple, fraîche, subtilement fruitée, de bonne longueur. Simple et de bon goût.

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Un rouge de belle facture, qui propose un bon mariage du fruit et du bois, avec du volume, de la rondeur et des tanins bien en place.

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

C'est par de jolis arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques que s'ouvre la dégustation. Une palette qui s'enrichit de notes de poire dans une bouche fraîche, alerte, soulignée par u

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Fidèle au rendez-vous, le gris du domaine revient en bonne forme dans sa version 2023. À un bouquet gourmand de fruits rouges mûrs succède une bouche tout aussi fruitée, portée sur la longueur par une

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Agrumes, poire, fruits exotiques, le nez se montre discret mais ne manque pas de nuances. Même discrétion fruitée en bouche, avec une belle fraîcheur renforcée par de fins amers en finale.

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Ce pinot noir élevé en jarre en grès livre un bouquet harmonieux de fruits noirs mûrs, presque compotés, relevés d'épices douces. Une maturité de fruit à laquelle fait écho une bouche ronde et suave,

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Gamay, pinot noir et un soupçon (5%) d'auxerrois unis dans ce rosé pâle et brillant, discrètement fruité au nez (agrumes, fruits rouges). Le fruit se fait plus loquace dans une bouche fraîche, dynamiq

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Avec leurs 10ha de vignes, les Kirmann occupent une place enviée à Rosheim. Placer ce crémant sous l'effigie du baron d'Empire Kirmann était tout indiqué. Le nez, par son intensité et ses nuances miel

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Au service du vin depuis 1785, les Wittmann produisent aujourd'hui la gamme complète des appellations alsaciennes sur 8ha de vignes. Marqué au nez par des arômes de surmaturité et de fruits exotiques,

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Héritier d'un domaine fondé en 1865 dans le bourg pittoresque de Soultzmatt, Lucien Schirmer exploite 7ha de vignes. Assemblage de pinot blanc vrai et d'auxerrois, son crémant développe un nez floral

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Depuis 1997, André Gruss, oenologue de formation, seconde son père Bernard. Ils ne sont pas trop de deux pour mener cette exploitation de 13ha installée dans le superbe village d'Eguisheim. Originaire

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette exploitation viticole très connue à Blienschwiller avec ses 10ha de vignes propose un crémant marqué par le cépage chardonnay avec son nez grillé et brioché. D'une attaque assez franche au palai

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Issu de la fusion des deux maisons Arthur Metz et Léon Laugel, la société Metz-Laugel occupe aujourd'hui une position de leader, en particulier pour le crémant d'alsace. Ce blanc de noirs, obtenu par

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Transmise de génération en génération, la maison Frey-Sohler est établie à Scherwiller, au nord-est de Sélestat et à mi-chemin des châteaux du Haut-Koenigsbourg et de l'Ortenbourg. Cette cuvée spécial

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Descendant de Michel Muré, venu de Suisse en 1648, la famille Muré a acquis le clos Saint-Landelin en 1935 et se trouve aujourd'hui à la tête d'un des plus beaux domaines de la région. Elle propose un

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Depuis cinq générations, la famille Hering produit des vins de haute expression, dans le style sec et gastronomique de la région. Pierre et son fils Jean-Daniel poursuivent cette tradition. Leur blanc

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Descendant d'une lignée de vignerons qui remonte à 1737, Jean-Charles Kieffer, à la tête du domaine depuis 1985, a choisi pour son siège une demeure remarquable par ses colombages. Elégant et complexe

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

La beauté du village et la qualité de l'accueil ont fait la renommée d'Itterswiller. François et Vincent Kieffer y exploitent 7ha de vignes. Ils proposent un crémant plutôt rare, car composé de chardo

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Appartenant à une famille attachée depuis longtemps à la viticulture, non seulement comme exploitants mais aussi comme courtiers en vins, les Sperry-Kobloth sont à la tête de près de 7ha de vignes. Co

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

La Cave vinicole d'Obernai, qui, avec le groupe Divinal, occupe une place de premier plan en Alsace, a choisi de placer ce crémant sous la figure emblématique de Fritz Kobus (l'Ami Fritz). Resté très

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Les ancêtres de Jean-François Straub sont vignerons ou tonneliers depuis le début du XVI e s., et la cave a conservé son torchis et ses piliers de grès d'origine. Portant la marque du millésime 97 et

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Michel Fonné, oenologue de formation, a repris l'exploitation de son oncle René Barth en 1989; une exploitation modeste par la superficie (5ha), ce qui n'empêche pas la qualité, témoin ce crémant ampl

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

A la tête de l'exploitation depuis 1987, Yves Amberg exploite aujourd'hui 10 ha de vignes à Epfig. Régulièrement mentionné dans le Guide, il s'est lancé lui aussi dans la production de crémant d'alsac

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Ce domaine a eu plus d'un coup de coeur en crémant (le dernier distinguant un millésime 99). Assemblage de 80% d'auxerrois et de 20% de riesling, cette cuvée spéciale aux reflets dorés libère quelques

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Deux soeurs gèrent cette exploitation familiale dont les 4,25ha sont conduits en biodynamie. Leur crémant assemble 70% d'auxerrois et 30% de pinot noir. Délicat par ses notes de pêche blanche assortie

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette cuvée presque confidentielle est produite par la maison de négoce Metz-Laugel, premier producteur de crémant en Alsace. La sélection de cuvées comme celle-ci, née de pinot blanc, est un gage de

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Ce domaine viticole a son siège dans une maison de maître construite par les compagnons du Devoir. Chez Jean-Marie Koehly, le savoir-faire, hérité de trois générations de vignerons, est avantageusemen

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Dans le verre, une mousse fine, assez abondante, sur une robe or pâle. Au nez, des notes d'agrumes frais et des nuances minérales. La bouche prolonge l'olfaction, en finesse. La finale est harmonieuse

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

La famille Ancel commercialise ses vins en bouteilles depuis 1928. André Ancel, quant à lui, est depuis quinze ans à la tête de ce domaine de 8,70ha. D'un rosé tendre et d'un perlé fin, son crémant es

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette propriété possède une très vieille cave voûtée, sans doute une ancienne cave dîmière. C'est là que vous pourrez découvrir ce crémant issu des vignes situées près de la chapelle Saint-Michel. De

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

A la tête d'une exploitation familiale depuis 1980, Jean-Claude Buecher a fait le choix de n'élaborer que du crémant d'alsace. Née du pinot noir, cette cuvée, en robe rose pâle, développe des arômes d

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette exploitation, créée en 1972, est dirigée depuis une dizaine d'années par René Fonné. Son vignoble s'étend sur 4ha. La mousse est certes de tenue légère, mais cette cuvée n'en est pas moins fine

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette exploitation est implantée à Wangen, dans la vallée de la Mossig, à l'ouest de Strasbourg. Créée en 1998, elle associe deux vignerons (son nom réunit leurs prénoms) adeptes de la biodynamie. Ass

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Ce domaine, dont le siège se situe dans un château construit en 1506, est dirigé par Jacky et Mireille Klein depuis 1987. Né du pinot blanc sur un terroir argilo-calcaire, le crémant du château affirm

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

A Eguisheim, chaque maison est empreinte d'histoire. Le siège de l'exploitation Schneider se situe dans l'ancienne cour dîmière du prévôt de la cathédrale de Strasbourg. Dans ce crémant à robe jaune p

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Les soeurs Weber ont repris la propriété familiale en 1988. Elles exploitent un peu plus de 4ha conduits en agriculture biologique depuis 1992, et élaborent une gamme de vins d'Alsace bien intéressant

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Le château de l'Ortenbourg se situe sur les hauteurs de Scherwiller. Certes, il a marqué le passé du village, mais pas autant que la viticulture et la production de riesling. Né d'un mariage de pinot

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

La cité Riquewihr blottie derrière ses remparts est une image traditionnelle du vignoble alsacien. Arpenter ses ruelles, visiter ses caves ne peut laisser insensible. D'une jaune pâle à reflets verts,

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Blienschwiller, ancienne possession de l'évêque de Strasbourg, est une bourgade typiquement viticole qui compte plus de 200ha de vignoble et plus de cinquante vignerons. Le domaine Spitz affiche depui

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

A quelques pas de l'église dédiée à saint Léon, vous avez la possibilité de visiter la cave du domaine Sorg, et peut-être d'y déguster ce crémant. D'un fruité fin et frais, il offre une pointe de viva

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

De nombreux monastères, dont celui de Sainte-Odile, disposaient de propriétés viticoles dans ce village d'origine mérovingienne qu'est Heiligenstein. La famille Dock y exploite quelque 9 ha. Jaune pâl

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Issu d'une ancienne famille de vignerons, oenologue de formation, Michel Fonné s'est installé en 1989 en reprenant l'exploitation de son oncle. Son crémant est né d'un assemblage de pinot et de riesli

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Chargée d'histoire depuis les époques celtes et romaines, la commune d'Eguisheim a toujours soigné l'accueil des touristes et des oenophiles. La famille Stoffel y contribue tout naturellement. D'un pé

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

A Eguisheim, la confrérie des Gourmets, officiers publics qui garantissaient la loyauté du vin mis sur le marché, siégeait dans cette maison dont les origines remontent à 1559. Bernard Gruss et son fi

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Emile Schwartz et son fils Christian exploitent un domaine de 6,5ha, dont les vignes s'étendent sur les coteaux au pied des trois châteaux d'Eguisheim. Agrémenté de bulles fines et persistantes, ce cr

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

L'exploitation Ulmer, créée par le grand-père paternel, compte aujourd'hui une douzaine d'hectares de vignoble. Ce crémant est élaboré à partir du seul pinot blanc. Il se présente en robe jaune pâle,

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Hunawihr se découvre en promeneur, sur le circuit touristique ou sur le sentier viticole, et, bien sûr, par une visite d'une cave de vigneron, comme celle-ci. Paré d'arômes fins, au fruité discret, ha

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

En 1998, Thomas Vogt a succédé à son père Laurent. L'exploitation, qui a son siège dans une belle maison à colombage, regroupe 11ha de vignoble. D'effervescence moyenne, revêtu d'une robe jaune clair,

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

A Rouffach, Le Paradis est un lieu-dit remarquable, situé sur le haut du coteau qui domine la ville. L'exploitation familiale Hunold compte plus de 12ha. Ce crémant, né du chardonnay, du pinot et du r