DOMAINE STIRN Schlossberg Riesling Cuvée Clément 2007 • Gd cru - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin cité

Domaine Stirn Schlossberg Riesling Cuvée Clément 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Voilà dix ans qu'Odile et Fabien Stirn ont pris la suite de nombreuses générations de vignerons. Leur domaine comprend un large éventail de terroirs dont Fabien Stirn recherche l'expression avec un réel savoir-faire. Son riesling du Schlossberg, planté en terrasses, ne peut être cultivé qu'à la main. Il donne naissance à cette cuvée souvent remarquée, notamment l'an dernier (millésime 2005). Plus modeste mais plaisant dans sa robe or pâle limpide et brillant, le 2007 développe à l'aération de séduisants parfums de fruits confits. Ces nuances de surmaturation s'affirment en bouche, dans une ambiance tout en rondeur et en souplesse. On attendra quelques mois que les sucres résiduels se fondent. (Sucres résiduels: 12 g/l.)

Détail du vin Domaine Stirn Schlossberg Riesling Cuvée Clément 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Stirn Schlossberg Riesling Cuvée Clément 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Stirn Schlossberg Riesling Cuvée Clément 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Stirn Schlossberg Riesling Cuvée Clément 2007 blanc ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Stirn Schlossberg Riesling Cuvée Clément 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Stirn Schlossberg Riesling Cuvée Clément 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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