Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

René Koch s'est installé en 1970. Il a été rejoint par son fils Michel, qui représente la troisième génération. Le domaine —10ha de vignes— a été retenu ces trois dernières années pour un riesling bie

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Si la maison Gustave Lorentz, fondée en 1836, est reconnue comme l'une des principales affaires de négoce en Alsace, elle est loin de se désintéresser de ses 32ha de vignes situés en partie dans le ha

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Une exploitation reprise en 1998 par un jeune oenologue. La cave est située à l'emplacement de la forge de son arrière-grand-père, d'où son nom. Fleuron du domaine, le Sporen a donné un riesling au ne

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

La cité d'Ammerschwihr, florissante au XVI e s., a conservé des éléments de fortification: des remparts, la porte haute (XIII e s.), la tour des Voleurs et celle des Bourgeois. Aujourd'hui, elle s'att

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cette famille bénéficie de l'expérience de nombreuses générations, puisque le domaine a été fondé en 1770. En 1993, le fils Daniel a transféré l'exploitation hors de la ville, mais l'accueil des visit

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Jean-Paul Hartweg exploite 8ha de vignes depuis 1972. Il a été rejoint par son fils en 1996. Le domaine s'est fait une spécialité des vendanges de grande maturité. Et cette grande maturité, voire surm

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La maison, de style Renaissance, est classée Monument historique. Elle remonte à 1619, comme la lignée des ancêtres vignerons de Claude Weinzorn, qui a repris l'exploitation en 1992. Le domaine propos

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

La renommée de la maison Rolly Gassmann n'est plus à faire. Elle se distingue régulièrement par ses vins expressifs, reflets fidèles de sa maîtrise de la vinification. Ce pinot noir, rouge profond, es

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

La maison Léon Heitzmann n'est pas une inconnue pour les lecteurs du Guide: deux coups de coeur l'ont récompensée récemment. Valeur sûre, elle l'est d'autant plus qu'une nouvelle distinction lui est a

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Fondée en 1886, la maison de négoce Jules Muller a conservé sa personnalité même si elle appartient aujourd'hui à la société Gustave Lorentz. Pour ne pas s'éloigner des récoltes, elle continue d'explo

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

En 1972, François Schmitt a repris la ferme familiale de 3ha. Il a porté sa superficie à 11ha et en a fait, avec sa femme et aujourd'hui son fils Frédéric, une exploitation viticole dynamique. Le pino

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Riquewihr, c'est à la fois le royaume des vieilles pierres —comme cette cave qui, aussi ancienne que le domaine, date de 1628— et des grands terroirs, tel le coteau du Schoenenbourg. Fort élégant au n

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le clos Sainte-Odile est situé sur les hauteurs d'Obernai. Ses vins sont élaborés par une société filiale de la cave vinicole d'Obernai. Celui-ci est dominé par des notes fumées typiques avec un fruit

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les vins de la commune de Hunawihr sont réputés depuis fort longtemps. Les évêques de Bâle et de Saint-Dié, en 1123, s'en disputaient déjà la dîme qui était payée en vin. Cette notoriété est réelle au

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Les raisins récoltés au château d'Ollwiller, dans la partie méridionale du vignoble alsacien, sont vinifiés et commercialisés par la Cave du Vieil-Armand. Ce 99 se distingue par ses arômes de surmatur

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Créée en 1997, cette maison de négoce commercialise 95% de ses vins à l'étranger et particulièrement en Hollande, en Belgique et au Danemark. Jaune pâle à l'oeil, un peu perlant, ce riesling se situe

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Dopff au Moulin, société familiale, est établie de longue date à Riquewihr. Elle exploite, sur la commune de Turckheim, un vignoble de 70ha situé sur le Brand, l'un des meilleurs terroirs d'Alsace. La

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Husseren-les-Châteaux est un village perché d'où la vue embrasse la plaine d'Alsace et, au premier plan, le grand cru Pfersigberg dont le domaine Lichtle a su trouver de belles expressions. Le nez int

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Très ancienne maison du vignoble alsacien, le domaine Siffert a fêté son bicentenaire en 1992. Une partie de ses vignes est située sur le terroir du Praelatenberg qui, par la complexité de son sous-so

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La Cave du Vieil Armand appartient au groupe Wolfberger. Elle est située dans la partie méridionale du vignoble alsacien, tout comme le grand cru Ollwiller. Malgré son origine argilo-calcaire, ce ries

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

L'étiquette dessinée par C. Spindler rappelle l'ancienne tradition de la maison Boeckel et de son sylvaner issu du grand Zotzenberg et de ses environs. Ce 99 décline une palette aromatique composée de

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Rémy Gresser a repris en 1977 le domaine familial de 10ha, un vignoble créé à l'époque du Roi-Soleil. A la recherche permanente de la qualité, il s'oriente depuis quelques années vers l'expression des

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Nothalten est cerné par le vignoble: à l'ouest, les coteaux ensoleillés, exposés est-sud-est, le coiffent; à l'est, le village domine à son tour les vignes qui s'étendent à ses pieds, en pentes plus d

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette exploitation est relativement récente puisque 1971 correspondait à sa première mise en bouteilles. Une partie de ses vignes est située sur le terroir du Bruderthal sur la commune de Molsheim. Le

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

La cité Riquewihr blottie derrière ses remparts est une image traditionnelle du vignoble alsacien. Arpenter ses ruelles, visiter ses caves ne peut laisser insensible. D'une jaune pâle à reflets verts,

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Cette exploitation, passée de la polyculture à la viticulture il y a une cinquantaine d'années, fait son entrée dans le Guide avec l'installation du fils (1999). Son pinot auxerrois, relativement disc

Lorraine, Moselle

• rosé tranquille

Assemblage à parts égales de pinot et de gamay, cette cuvée attire l'oeil par sa robe délicate, saumon pâle à reflets rosés. Après un agréable nez fruité, on découvre un palais à la fois souple et lég

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Yves Amberg ne ménage pas ses efforts tant à la vigne qu'à la cave, et sa production est régulièrement saluée, parfois aux meilleures places. Ce riesling du Damgraben a été cité dans le millésime préc

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Depuis 1987, Vincent Woerly est à la tête de ce domaine familial qui compte 7ha. Terroir granitique, le clos du Bernstein a donné un riesling fin, encore discret au nez, et qui devrait s'épanouir au c

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Un clocher roman à trois étages datant du XII e s. domine tout le village et le vignoble de Gueberschwihr. C'est dans ce paysage charmant que s'inscrit cette exploitation de 5,5ha. Son pinot blanc ne

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Descendant d'une longue lignée de vignerons, remontant au XVIII e s., Stéphane et Michäel Moltès ont repris ensemble ce domaine en 1997. Les deux frères exploitent 11ha de vignes. Le terroir argilo-ca

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Souvent mentionné dans le Guide pour ses rieslings grand cru, Guy Wach est depuis 1979 à la tête d'une exploitation de 7ha. Quand on est établi dans une commune qui a fêté son millénaire, on ne peut q

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce domaine familial, créé en 1948, demeure attaché aux traditions, surtout à la vinification en foudre de chêne. Son pinot gris Réserve révèle un beau fruité déjà bien mûr, avec une note de sous-bois

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Sur les communes de Hattstatt et de Voegtlinshoffen s'étend le grand cru Hatschbourg en situation sud. Un substrat marno-calcaire recouvert de nombreux cailloutis, ainsi que de dépôts de loess et de l

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Vous trouverez cette cave à l'écart de la ville, telle une île au coeur d'une mer de vignes. André Kientzler y vinifie méticuleusement et sereinement la production des 11ha de son domaine. Son pinot b

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Vignerons et négociants à Ammerschwihr depuis 1614, les Adam restent particulièrement attachés à la tradition; cette vénérable maison propose un vin qui a été jugé très jeune. Ce Kaefferkorpf allie au

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La cave vinicole d'Obernai appartient au groupe Divinal, l'un des principaux opérateurs du vignoble alsacien. Sa taille importante ne l'empêche pas de rechercher l'expression du terroir. On trouve ain

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Les vignes de la Vallée Noble sont excellemment situées et exposées. Dans cette niche privilégiée, le soleil apparaît en position sud à sud-est. C'est dans ce cadre que Léon Boesch a produit un pinot

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Dirigée par Erwin Moser et sa femme, la maison de négoce Ch. Wantz possède aussi un vignoble à Barr. Elle propose un auxerrois au premier nez bien sympathique avec ses notes de fruits frais. L'intensi

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Gueberschwihr n'est pas seulement célèbre pour son clocher roman, c'est aussi un fleuron du vignoble alsacien. Georges et Claude Humbrecht y travaillent main dans la main depuis 1989. Déjà bien ouvert

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Créée en 1957, cette coopérative est établie au pied du Haut-Koenigsbourg. Elle propose un volume impressionnant d'un riesling fort honorable, de persistance moyenne, auquel il n'a manqué qu'un peu de

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Héritier d'une lignée de vignerons remontant à 1765, Jean Rapp s'est installé en 1975. Il exploite 8ha dans le nord du vignoble alsacien. Son domaine fait son entrée dans le Guide avec un auxerrois ma

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Philippe Ziegler a repris cette exploitation de 5ha en 1996. Son riesling grand cru schlossberg Les Murets, souvent mentionné dans le Guide, s'est particulièrement distingué dans ce millésime. Le nez,

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

A 2km au nord de Dambach-la-Ville, Blienschwiller est intégré dans le massif granitique des collines sous-vosgiennes. Sur le granite à deux micas naissent des vins légers et élégants. Tels sont bien l

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Située en plein vignoble d'Eguisheim, cette exploitation compte un peu moins de 8ha en production. A. Stoffel reste attaché aux techniques traditionnelles qu'il applique avec savoir-faire depuis près

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

La famille Struss exploite quelque 5ha à Obermorschwihr, village dont l'histoire viticole est étroitement liée à l'abbaye de Marbach. Ce couvent fondé au XI e s., qui fut un centre spirituel de l'Alsa

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Saint-Hippolyte est situé au pied du Haut-Koenigsbourg. Henri Bléger y exploite quelque 8ha de vignes. Sa cave Renaissance (1562) abrite des fûts de chêne. Ce tokay n'a pas connu le bois, mais c'est u

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un sol sablonneux caractérise ce terroir: sol léger qui favorise un réchauffement rapide au printemps, ainsi qu'une maturation précoce du raisin. Le pinot gris apprécie ces conditions. Une robe jaune

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Chez Jean-Paul Simonis, le premier pinot noir a été vinifié en 1988. Une décennie plus tard, il propose un vin pourpre profond, sentant la griotte et la mûre, nuancées de pain grillé. La bouche grasse

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Bernard Staehlé, établi dans une commune proche de Colmar, est à la tête de plus de 6ha de vignes. Il a porté son exploitation à un excellent niveau, dont témoignent les nombreuses étoiles obtenues da

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

De nombreux monastères, dont celui de Sainte-Odile, disposaient de propriétés viticoles dans ce village d'origine mérovingienne qu'est Heiligenstein. La famille Dock y exploite quelque 9 ha. Jaune pâl

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Frank Hartweg a repris l'exploitation familiale en 1996, après avoir étudié la viticulture et l'oenologie en Bourgogne. Il réussit un pinot gris jaune doré soutenu, dont les arômes fruités se mêlent d

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ville fortifiée, Dambach-la-Ville a gardé l'image qu'elle devait présenter au XVIII e s. Le bourg se flatte également de posséder le plus vaste vignoble d'Alsace. La maison W.Gisselbrecht, à côté d'un

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Tout proche de Colmar, Wettolsheim est un village pittoresque entièrement dédié à la viticulture. André Ehrhart y est établi dans une demeure datée de 1737. D'année en année, ses vins se retrouvent en

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Délimité dès les années 1930, le Sonnenglanz fait partie aujourd'hui de la famille des grands crus. La constitution de son sol, plutôt lourde mais allégée par une structure caillouteuse calcaire, en f

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cette cuvée, dédiée à la plus jeune représentante des femmes du domaine, respire elle aussi la jeunesse, avec un nez encore discret, s'ouvrant sur des nuances florales et un fruité un peu surmûri, et

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Descendants d'une lignée au service du vin depuis deux siècles environ, Camille Braun et son fils exploitent 9,5ha dans la partie sud du vignoble alsacien. Ils valorisent l'expression des terroirs, te

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

A l'entrée est de Kientzheim, le château de la confrérie de Saint-Etienne accueille le visiteur; à ses côtés, le musée du Vin retrace l'histoire de la viticulture locale. Joseph Fritsch propose ici un

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le grand cru Furstentum sait faire parler à merveille les gewurztraminers qui en sont issus. Installé à Kientzheim, Joseph Fritsch propose un vin jaune plutôt clair, très brillant. Les arômes dominant

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Une église à colombage! C'est à Obermorschwihr et c'est la seule connue en haute Alsace. Et ce muscat, très riche en bouche, même un peu corsé, vous le trouverez chez Sylvain Hertzog. Au nez: des note