PH. HEITZ Hahnenberg Sélection de grains nobles 2017 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Ph. Heitz Hahnenberg Sélection De Grains Nobles 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Aménagé en terrasses, le coteau du Hahnenberg aurait été mis en valeur par les moines, comme le grand cru proche du Bruderthal. Il a donné naissance à ce vin liquoreux qui a tout pour plaire : une robe or profond, un nez riche, miellé et confit, un palais dans le même registre, complexe, fondu et persistant, et, surtout, dénué de toute lourdeur malgré son extrême richesse. Superbe. (Sucres résiduels : 130 g/l ; bouteilles de 50 cl.)

Philippe Heitz : Le vigneron

Le père, Fernand, a planté les premiers ceps en 1958. Philippe, qui a repris l'exploitation en 1986, l'a agrandie, convertie à l'agriculture biologique tout en élargissant la gamme des vins. Le vignoble couvre 7 ha autour de Molsheim, à une petite trentaine de kilomètres de Strasbourg.

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Détail du vin Ph. Heitz Hahnenberg Sélection De Grains Nobles 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Ph. Heitz Hahnenberg Sélection De Grains Nobles 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ph. Heitz Hahnenberg Sélection De Grains Nobles 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ph. Heitz Hahnenberg Sélection De Grains Nobles 2017 blanc ont-elles été produites ? 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Ph. Heitz Hahnenberg Sélection De Grains Nobles 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Ph. Heitz Hahnenberg Sélection De Grains Nobles 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ph. Heitz Hahnenberg Sélection De Grains Nobles 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

2020 - 2030

Production :

700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

PHILIPPE HEITZ

la Fiche du producteur

Appellation :