DOMAINE JEAN-MARC BERNHARD Kaefferkopf Pinot Gris 2017 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaine Jean-marc Bernhard Kaefferkopf Pinot Gris 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Le Kaefferkopf se distingue par sa diversité géologique. Ce pinot gris provient de substrats argileux et granitiques. Un vin plutôt sec, jaune pâle, au nez expressif, empyreumatique (notes fumées, foin) et mentholé et au palais plus fruité, d'une belle complexité, sur les fruits exotiques acidulés. Bien construit, ample et persistant, gourmand et salin, il est marqué en finale par une pointe d'amertume. (Sucres résiduels : 16 g/l.)

Dom. Jean-marc Bernhard : Le vigneron

Fondé en 1802, le domaine avait développé une activité de négoce à partir de 1850. En 1982, Jean-Marc Bernhard a préféré redevenir vigneron. Avec 11 ha répartis sur 5 communes, la famille dispose d'une belle palette de terroirs, avec des parcelles dans 6 grands crus. Aux commandes depuis 2000, Frédéric, œnologue, a engagé la conversion bio du vignoble.

Détail du vin Domaine Jean-marc Bernhard Kaefferkopf Pinot Gris 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-marc Bernhard Kaefferkopf Pinot Gris 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-marc Bernhard Kaefferkopf Pinot Gris 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-marc Bernhard Kaefferkopf Pinot Gris 2017 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-marc Bernhard Kaefferkopf Pinot Gris 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jean-marc Bernhard Kaefferkopf Pinot Gris 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-marc Bernhard Kaefferkopf Pinot Gris 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean-marc Bernhard Kaefferkopf Pinot Gris 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde.

Garde :
2021 - 2026
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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