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VIGNOBLE HAEFFELIN-HEYBERGER Eichberg Pinot gris 2017 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

Vignoble Haeffelin-heyberger Eichberg Pinot Gris 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Le pinot gris de l'Eichberg, l'un des grands crus d'Eguisheim, est une valeur sûre du domaine. Déjà apprécié dans les deux millésimes précédents, ce moelleux est salué cette année pour son expression aromatique, sa puissance et sa finesse. Sa palette complexe décline des arômes de surmaturation : fruits secs, coing, fruits confits, miel. Sa générosité et son gras s'accompagnent d'une belle fraîcheur qui étire la finale et qui laisse une impression de droiture et d'harmonie. (Sucres résiduels : 40 g/l.)

Vignoble Haeffelin-heyberger : Le vigneron

Héritier d'une lignée remontant à 1770, Daniel Haeffelin s'est installé en 1987 sur le domaine familial. En 1993, il a transféré l'exploitation hors des murs d'Eguisheim, tout en maintenant le caveau de vente au cœur de la pittoresque cité médiévale. Il été rejoint en 2012 par ses fils Sébastien et Damien. Après la reprise en 2011 du domaine de Jean-Claude Heyberger, la famille dispose de 16 ha.

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Détail du vin Vignoble Haeffelin-heyberger Eichberg Pinot Gris 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Haeffelin-heyberger Eichberg Pinot Gris 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Haeffelin-heyberger Eichberg Pinot Gris 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vignoble Haeffelin-heyberger Eichberg Pinot Gris 2017 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vignoble Haeffelin-heyberger Eichberg Pinot Gris 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Vignoble Haeffelin-heyberger Eichberg Pinot Gris 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble Haeffelin-heyberger Eichberg Pinot Gris 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2020 - 2026
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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