DOMAINE MAURICE SCHOECH Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Le gewurztraminer occupe plus de la moitié de la surface de ce grand cru d'Ammerschwihr. Récolté en octobre, il a donné ici naissance à un vin au nez de rose, de fruits jaunes et d'épices ; au palais, des arômes gourmands d'abricot confituré s'épanouissent dans une matière d'une belle ampleur. La longue finale est teintée d'une agréable amertume. Un moelleux typé et droit. (Sucres résiduels : 30 g/l.)

Dom. Maurice Schoech Et Fils : Le vigneron

Pépiniéristes, sommeliers, courtiers, vignerons, les Schoech sont au service du vin depuis 1650. Aujourd'hui, Sébastien et Jean-Léon Schoech exploitent 18 ha aux environs d'Ammerschwihr, importante cité viticole qui ouvre chaque année le cycle des foires aux vins en avril. Ils détiennent des parcelles dans 5 grands crus et ont engagé en 2014 la conversion bio de leur vignoble.

Détail du vin Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2020 - 2026
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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