PIERRE-LUC BOUCHAUD

Sur lie Sélection Terroir Le Perd son Pain 1999

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Réputée ingrate et non rentable, d'où son nom, la parcelle du Perd-son-Pain (moins d'un hectare) convient bien à la vigne. Cette cuvée au nez complexe, vert et légèrement minéral, se montre bien charpentée en bouche, avec une attaque perlante et une finale chaleureuse.

Détail du vin Pierre-luc bouchaud

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Décuvage

Séparation du vin de goutte et du marc après fermentation (on dit aussi écoulage).