Vins rouges
D'une belle intensité colorante, ce chinon né sur un sol argilo-graveleux dévoile un joli nez de fruits bien gorgés du soleil de 2015. Souple en attaque, le palais apparaît ensuite ferme, frais et dro ...
Guide 2018
un joli vin aux notes de fruits noirs rehaussés de réglisse, rond et riche en bouche, dotés de tanins bien présents et boisé avec mesure. Pour la cave. ...
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Une robe lumineuse, un nez intense à l'agitation, frais et fruité, un bouche charnue et riche, aux tanins souples: un chinon aimable et gourmand. ...
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Une intense robe sombre aux reflets parme habille ce vin au nez fruité, d'un bon volume en bouche, frais et bien structuré. Un beau classique que l'on appréciera aussi bien jeune que patiné par la gar ...
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Tout ce que l'on attend d'un côtes-du-forez: une robe intense et jeune aux reflets violets, un nez de fruits rouges rehaussés d'épices, une bouche dans le même registre, ample et ronde, dont les tanin ...
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des ceps de gamay centenaires à l'origine d'un vin rouge discrètement fruité au nez, consistant, structuré et intense en bouche, à la finale alerte et longue, sur le cassis et la myrtille. ...
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nez discret (baies sauvages, épices), bouche souple et ample, finale élégante sur les fruits rouges. ...
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senteurs de fruits bien mûrs, bouche pleine, très concentrée. Vin assez atypique qui laisse deviner le faible rendement dû au gel du printemps. ...
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des senteurs de fruits noirs avec une pointe animale, une bouche soutenue par des tanins présents et bien intégrés, confèrent du caractère à ce vin. ...
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Des notes fugaces de groseille et de poivre font place à des senteurs de coulis de fruits rouges frais. La bouche soyeuse confirme la touche épicée, elle évolue vers des arômes de maturité et se termi ...
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Les onze mois d'élevage en fûts respectent la typicité du vin. Légèrement évolué, le nez s'ouvre sur des notes d'épices douces puis laissent apparaître des senteurs de fruits rouges confiturés, presqu ...
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Des senteurs discrètes mais élégantes de gibier, de bigarreau et de bois précieux se dégagent du nez. Souple en attaque, la bouche s'appuie sur des tanins encore un peu fermes et dévoile une matière r ...
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De jolies notes de fruits noirs très concentrés s'imposent à l'aération. On retrouve ces saveurs dans une bouche riche et onctueuse, adossée à des tanins encore un peu fermes qui doivent se fondre. La ...
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nez fin et précis sur les fruits rouges et la violette. Bouche ronde et soyeuse qui s'appuie sur des tanins souples. ...
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Ce vin libère de discrètes senteurs de cassis, de mûres, d'élégants parfums de violette, de pivoine, et une pointe végétale. La délicatesse des fragrances se retrouve dans une bouche ronde, aux tanins ...
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un profil rond, suave et concentré pour cette cuvée qui associe puissance et élégance. ...
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Le nez dévoile des arômes de fruits rouges bien mûrs, presque compotés, fraise en tête, qui se retrouvent dans une bouche souple, ample, soulignée par des tanins fondus et par une fine acidité apporta ...
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Le nom de cette cuvée est celui de la dernière parcelle plantée par l'arrière-grand-père d'Anthony et de Cédric Bonneau. La robe est d'un pourpre intense. Du nez se dégagent des arômes précis de ceris ...
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Un 100% côt à la robe noire striée de reflets améthyste du plus bel effet, centré sur un fruité intense de cassis et de cerise à l'olfaction, ample, charnu et bien soutenu par des tanins soyeux, qui m ...
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Une jolie symphonie en trois mouvements autour du côt proposée par cette cuvée rouge sombre. Un premier mouvement un peu sauvage, sur les épices et quelques notes animales, un second sur les fruits ro ...
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un pineau très gourmand, couleur framboise, ouvert sur la cerise et la fraise confites mâtinées d'une pointe de rancio, à la fois dense et croquant en bouche, avec juste ce qu'il faut de fraîcheur aci ...
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Issu des cépages sciaccarellu (55%), niellucciu et aleatico, ce 2016 a tous les atouts de la jeunesse: un habit sombre aux reflets violines, un nez frais, associant les fleurs aux fruits rouges et une ...
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un rouge de caractère, à la robe profonde, mêlant au nez fruits rouges, olive noire et torréfaction. Gras en bouche, il s'appuie sur des tanins pour l'heure sévères, qui lui confèrent un indéniable po ...
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un rouge aux tanins fougueux et vifs, qui ne manque pas de potentiel. Il devra se polir en cave. ...
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Le mollard accompagne 90% de merlot dans ce vin au nez intensément vanillé et fruité. La bouche apparaît ample et soyeuse, subtilement boisée, épaulée par de bons tanins et par une fine fraîcheur en f ...
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Syrah (55%), grenache (35%) et pinot noir pour ce vin très fruité, à dominante de griotte bien mûre, bien structuré en bouche, encore un peu sévère en finale. Une courte garde est conseillée. ...
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Si les soins capillaires n'étaient, semble-t-il, pas le fort de l'ancêtre (1749-1827) d'Éléonore de Sabran, la cuvée qui porte son nom -un 100% marselan- a bénéficié de soins attentifs et se présente ...
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La seule syrah est à l'oeuvre dans ce vin net et élégant à l'olfaction, sur les fruits rouges et les épices. La bouche apparaît fraîche, franche et souple, portée par des tanins fins et fondus. Une cu ...
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Là, tout n'est qu'ordre et beauté, luxe, calme et volupté C'est à Baudelaire que nous fait penser ce Poète, dont l'équilibre est particulièrement réussi. On ressent un grand soin apporté aux vignes et ...
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Un joli vin au nez fruité bien marqué, assorti de touches de maquis et de foin frais. La bouche, à l'unisson, est tout en fruits rouges et offre un côté soyeux. ...
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De très vénérables ceps de carignan centenaires ont donné naissance à ce vin d'un beau rouge profond, au bouquet fin, floral puis poivré. Une attaque franche et vive ouvre sur un palais bien fruité, à ...
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Cette cuvée se nomme L'Atypique en raison de l'association entre le merlot et des cépages sudistes (syrah, grenache et carignan), mais Pierre Talayrach parle-t-il vraiment du vin tant sa personnalité ...
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un pur grenache très rond, suave, vineux, aux tanins affirmés, tapissé d'arômes chaleureux de kirsch et de fruits noirs mûrs. ...
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Ce vin issu de syrah (90%) et d'alicante bouschet dévoile un nez intense de fruits rouges relevés d'épices, prolongé par une bouche ronde, suave et longue. ...
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Une syrah bien engageante avec son joli nez de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. La bouche ne déçoit pas: elle se montre charnue, soyeuse, concentrée, d'une belle persistance aromatique sur le f ...
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Une bouteille bordelaise, un assemblage merlot-cabernet-sauvignon: ce vin aurait pu naître dans une autre région où les pins (maritimes) ont aussi élu domicile. Mais l'âme de ce vin est bien méditerra ...
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Il n'y en aura pas pour tout le monde, loin s'en faut, de ce vin «fait maison» («fach a l'ostal» en occitan). Et c'est bien dommage car il est bon ce duo carignan-syrah (50-50): un vin ample, puissant ...
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Puissance, richesse, fraîcheur et longueur caractérisent ce vin mi-grenache mi-carignan, aux arômes généreux et intenses de fruits mûrs et d'épices agrémentés de cuir, de tabac et de cacao. ...
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Un assemblage de counoise (60%), de grenache et de syrah. Au nez, de fines senteurs de fruits noirs se mêlent aux épices douces. La même sensation de finesse caractérise la bouche, souple, soyeuse et ...
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Une syrah toute nue? Comprenez sans sulfites ajoutés. Dans le verre, un vin au nez concentré de fruits rouges mûrs, à la bouche tout aussi fruitée, ronde et riche, aux tanins soyeux et parfaitement fo ...
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Ce méridional associe l'alicante (70%) et la syrah. Son nez, intense, convoque des notes de résine qui transportent dans les pinèdes du sud de la France. En bouche, il apparaît velouté, ample, puissan ...
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Un assemblage très médocain de cabernet-sauvignon (80%) et de merlot pour cette cuvée au nez complexe de poivron rouge, de muscade, de boisé toasté et de fruits confits. Des arômes prolongés par une b ...
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Une nouvelle gamme lancée en 2015. Ce P'tit Renaudat rouge dévoile un nez friand de fruits rouges. Un fruité que l'on retrouve dans une bouche ronde et fine, soulignée par une petite fraîcheur acidulé ...
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Une large part (80%) de cabernet-sauvignon, du merlot et du marselan pour cette cuvée au nez intense et complexe de violette, d'épices et de fruits à l'alcool, au palais puissant et chaleureux, encore ...
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Un peu de grenache et de merlot et beaucoup de cabernet franc (90%) dans ce vin expressif, ouvert sur le cassis, la mûre, le poivre et la réglisse. Des arômes prolongés par une bouche fraîche et bien ...
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de la syrah née sur un de ses terroirs de prédilection, le granite. Couleur d'encre, mariant les fruits noirs très mûrs à des notes boisées, rond, chaleureux et confituré, ce vin dévoile aussi une cha ...
Guide 2018
un rouge mi-grenache mi-syrah, intense et frais, au nez réglissé. La bouche concentrée, épicée et chaleureuse montre des tanins encore fermes et vifs. ...
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les vieilles vignes (cinquante ans) de grenache et de syrah contribuent à parité à cette cuvée aux arômes de fruits mûrs, voire confiturés. La maturité va ici de pair avec la générosité, qui se tradui ...
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Adossé aux dentelles de Montmirail, le vignoble puise dans ces terres une fraîcheur que l'on retrouve dans des notes de fruits rouges et donne un raisin bien mûr, qui transparaît dans la souplesse et ...
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La situation privilégiée de Suzette, village au panorama imprenable, prédispose à de belles réussites. Cette cuvée offre une belle expression de ses terroirs, ainsi que du grenache, ici majoritaire. S ...
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Le trio grenache-syrah-mourvèdre offre un duo charmeur -fruits rouges et fleurs. La mise en bouche révèle une belle structure, enrobée par une sucrosité qui confère dès maintenant un bel équilibre à c ...
Guide 2018
une cuvée issue de terres rouges caillouteuses qui lui transmettent puissance et complexité. Elle offre un nez intense de fruits noirs et une bouche concentrée, puissante, généreuse, mais non dépourvu ...
Guide 2018
Grenache, syrah, mourvèdre et carignan sont assemblés à parts égales dans cette cuvée qui a connu partiellement le bois. Après un premier nez sur la vendange fraîche, le nez s'oriente vers le cassis e ...
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une robe sombre, un nez intense associant le cassis et la mûre à des notes boisées et épicées. En bouche, de la concentration, une belle finesse aromatique et une trame tannique déjà mûre. ...
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Un très beau travail en cave signé Diane de Puymorin avec cette belle cuvée, intense et complexe, qui mêle au nez des arômes de violette, de bourgeon de cassis, de romarin et de poivre blanc. Une atta ...
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Grenache (80%) et syrah composent cette belle cuvée au nez bien typé de fruits rouges, de poivre et de réglisse. De la chair, du volume, des tanins fins, une longue finale réglissée: la bouche affiche ...
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Cette cuvée née de syrah (88%) et de grenache s'ouvre à l'olfaction sur la cerise kirschée, les épices, la violette et le thym. Une attaque fraîche introduit une bouche suave, généreuse et ronde, aux ...
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Assemblage de grenache (65%), de syrah et de mourvèdre, ce cairanne à la robe sombre livre un nez intense et plaisant de fruits rouges, et déploie une bouche puissante en attaque, au fruité gourmand e ...
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Attention, il n'y en aura pas pour tout le monde Une cuvée très confidentielle née de vieux ceps de grenache, élevée douze mois dans des fûts de chêne français de trois ans. La robe est claire et limp ...
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Cette cuvée ambitieuse met en avant la syrah (80%), complétée par le grenache. Elle affiche une robe sombre et offre un nez intense de fruits rouges confits. Puissante et ronde, étayée par des tanins ...