STÉPHANE RÉAL

Syrah Coquelicots Cuvée spéciale 2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Stéphane Réal a trouvé tout jeune sa vocation de vigneron auprès de son grand-père et a créé son domaine en 1997. Avec son frère Laurent, il exploite 5 ha à Saint-Romain Le Puy, Urfé et Saint-Georges Haute Ville. La propriété fournit des côtes-du-forez et des vins en IGP Urfé.

L'avis du Guide Hachette des Vins

de la syrah née sur un de ses terroirs de prédilection, le granite. Couleur d'encre, mariant les fruits noirs très mûrs à des notes boisées, rond, chaleureux et confituré, ce vin dévoile aussi une charpente imposante qui lui confère un réel potentiel.

Détail du vin Stéphane réal

Garde :

2019 - 2023

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Urfé

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Élevage

Clarification, stabilisation et affinage du vin (en cuve, en fût ou dans d’autres récipients) effectués après la fermentation.