Vins rouges
L'ancienneté de ce château viticole n'est plus à démontrer puisque des archives de 1470 mentionnent les vins du domaine. La valeur de la production semble également ne faire aucun doute, ce cahors fig ...
Guide 2004
Un beau palmarès pour cette cave des Côtes d'Olt: le Château Cayrou d'Albas Elevé en fût de chêne 2001 (5 à 8€) obtient une étoile, tandis que le Château Beauvillain-Monpezat 2001 (5 à 8€), Le Paradis ...
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La cuvée Alexandra devient une valeur sûre du Guide après son étoile sur le millésime 2000. Le nez marie agréablement le boisé fin et les fruits mûrs. L'attaque est souple, ronde, d'abord fruitée, pui ...
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Notée une étoile l'an passé pour le millésime 2000, cette cuvée atteint presque l'excellence en 2001. Sa robe sombre évoque la cerise noire, évocation qui revient au nez à la perception des arômes de ...
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Le mourvèdre est le principal cépage de ce vignoble implanté sur un site gallo-romain. Il s'accompagne dans cette cuvée de 10% de cabernet-sauvignon. Rouge foncé presque noir, celle-ci libère des arôm ...
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Cette cuvée, née d'une sélection de syrah, de mourvèdre et de grenache, se montre bien typée. Que l'original carton réalisé par le sculpteur César, et dont un détail figure sur la collerette de la bou ...
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La commune de Flayosc, longtemps réputée pour la fabrication artisanale de chaussures, mise aujourd'hui sur l'olivier et la vigne. Le domaine de Matourne cultive près de 6ha de vignes, dont les cabern ...
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Le domaine propose non seulement une table d'hôte, mais organise aussi des expositions culturelles. Une halte s'impose pour découvrir les côtes-de-provence, et notamment cette cuvée dont la robe ceris ...
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Le domaine Pinchinat, en agriculture biologique depuis douze ans, est reconnu dans le Guide pour ses vins rouges. La syrah s'exprime chaleureusement dans ce 2001 aux arômes de fruits rouges bien mûrs. ...
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La propriété de plus de 300ha a su allier sa riche histoire avec l'architecture contemporaine: la bastide du XII e s. entourée de platanes pluricentenaires côtoit ainsi un chai ultra-moderne. La tradi ...
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Le romarin (roumani en catalan) rappelle que ce vignoble côtoie la garrigue méditerranéenne. Une cuvée qui privilégie la délicatesse des expressions gustatives; la charpente tannique aux notes épicées ...
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Cette cave coopérative est une valeur sûre, comme le montre cette cuvée élevée en fût qui a le mérite d'avoir le boisé discret. Ce qui laisse aux arômes de baies rouges et de garrigue le champ libre p ...
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Un bois de pins, les cigales, au loin la mer, au pied du mas un terroir qui hésite entre le noir des marnes et le rouge des argiles. Dans un tel cadre, on ne peut qu'aimer la nature et la respecter en ...
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Un domaine créé par des vignerons de Maury, appuyés aujourd'hui par leurs fils de vingt et vingt-deux ans. Vous découvrirez leur domaine sur la route qui relie les châteaux de Quéribus et de Peyrepert ...
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Encore un terroir de schistes à l'honneur avec cette cuvée assemblée sur le terroir de Rasiguères. Derrière les notes grillées et les touches boisées, ce vin montre une charpente volumineuse et délica ...
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Convertir 60ha en agriculture biologique, le pari était audacieux. Mission accomplie! Il faut dire que Jean-LucPujol n'est pas homme à se laisser démonter par la difficulté. Cette cuvée a vraiment séd ...
Guide 2004
Le petit nouveau des caves particulières de Maury frappe fort d'entrée. Il est vrai que Nicolas Battle est issu d'une lignée de vignerons, et qu'avec l'aide efficace de son père il a décidé de s'engag ...
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Le grenache noir est un cépage superbe en Roussillon; il peut contribuer à l'élaboration des côtes-du-roussillon jeunes ou de garde, mais aussi à celle de vins doux naturels jeunes et fruités de type ...
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Les 4,2 ha de vignes forment un balcon au-dessus du lac Léman, face au Mont-Blanc. Le gamaret, le garanoir et le diolinoir semblent avoir bénéficié du meilleur ensoleillement pour offrir ce vin rouge ...
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Si cela est dans vos goûts, choisissez une viande saignante pour apprécier pleinement cette jolie robe, ce nez de pur cassis, de confiture de sureau, original et complexe. Le corps bien structuré s'ap ...
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Ce gamaret très rond rappelle le type de vins de l'hémisphère Sud. De la robe noire et violacée émanent des notes intenses de fruits confits et d'épices, de torréfaction légère. La bouche riche et gra ...
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En 1464, la bourgeoisie de Morat acheta des vignes pour financer la construction de son hôpital. Aujourd'hui, 9,5ha de vignes sont cultivées, dont une parcelle de pinot noir à l'origine de ce vin inte ...
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Le gamay allié à 5% de gamaret, met l'accent sur les fruits au nez comme dans la bouche bien structurée, charnue et fraîche à la fois. A boire sur des plats canailles comme des saucisses au chou. ...
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Pinot noir et gamaret moitié-moitié. L'année passée en fût ne se laisse pas oublier: nez torréfié, nuancé de fruits rouges. Un vin jeune qui peut attendre le moment décisif. Il est très présent en bou ...
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Difficile de travailler ce vignoble de 3ha très morcelé des coteaux de Sierre. C'est à la main que le raisin a été récolté pour élaborer cet humagne rubis aux reflets noirs qui envahit le nez de son b ...
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L'un des pionniers du label grand cru Salquenen, Toni Lenggenhager propose une dôle de pinot noir (70%) et de gamay. D'un rubis brillant et lumineux, parfumé de cerise et de groseille, le vin attaque ...
Guide 2004
L'association du merlot et de la barrique donne un résultat flatteur. Constitution, texture, gras, tous les points de repère d'un très bon vin sont confirmés à la dégustation. Les arômes? Fruits noirs ...
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Un vignoble à dimension humaine: 13ha répartis sur des terroirs variés d'argiles, de calcaires, de sables et de graviers. Corinne et Xavier Loriaud ont parfaitement réussi le millésime 2000 en assembl ...
Guide 2004
Cette très belle propriété fait partie des fleurons de l'appellation, grâce à d'importants travaux de rénovation et à la rigueur des soins apportés tant aux vignes que dans les chais. Ce 2000 à la rob ...
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Ce cru démontre encore une fois tout son potentiel et ses qualités dans cet excellent millésime 2000. Issu d'une sélection rigoureuse de vieilles vignes, ce vin présente une magnifique robe grenat, un ...
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Le Grand Verdus, superbe gentilhommière fortifiée du XVI e s., commande un impressionnant vignoble de 88ha, conduit selon les principes de la lutte raisonnée. Dans son vaste chai, les dernières techni ...
Guide 2004
Si le château actuel ne date que de 1848, son style classique lui apporte une noblesse que l'on retrouve dans le vin lui-même qui jouit d'un terroir de choix. Elle se lit dans la robe, mais aussi dans ...
Guide 2004
Situé à 3km de Blaye, le château Segonzac est un magnifique domaine, dont les vignes étalées sur un coteau ensoleillé regardent la Gironde. Elaborée à partir d'une sélection des meilleures parcelles d ...
Guide 2004
Le château est sélectionné pour deux vins du millésime 2000. Cette cuvée spéciale, superbe dans sa robe grenat brillant, est dotée d'arômes très agréables de menthol, de fumé, de vanille et de fruits ...
Guide 2004
Appartenant depuis trois générations à la même famille, ce château, implanté sur un bon terroir argilo-calcaire, a sorti cette cuvée spéciale, le Fleuron, de très grande qualité à la robe cerise inten ...
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Cette cuvée avait obtenu un coup de coeur pour son millésime 2000. Le 2001 est lui aussi remarquable. Entièrement élevé en barrique neuve, il porte une robe sombre aux éclats de jeunesse rubis. Le nez ...
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Ancien photographe, Marc Pasquet s'est reconverti avec succès au métier de vigneron. Etabli en Blayais auquel est rattaché ce côtes-de-bourg, il produit aussi du saint-émilion. Il présente ici un rema ...
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Jean-Pierre Moueix, fondateur d'un empire de qualité en Libournais a quitté ce monde cette année. Ses descendants partagent les mêmes exigences et participent depuis longtemps à l'oeuvre commune. Régu ...
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Implantées sur un sol sableux sur calcaire, les vignes de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon (20%) sont idéalement exposées. La robe intense de ce 2000 est presque noire et les parfums de fruits co ...
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Remarquablement situé, ce château datant de 1780 possède un encépagement constitué à 85% de merlot et à 15% de cabernets. La couleur pourpre intense de ce 2000 brille de reflets grenat; le bouquet de ...
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Ce cru jouit d'un excellent terroir. 81% de merlot associés au cabernet franc pour ce millésime élevé dix-huit mois en barrique qui affiche une superbe robe rubis intense avec de jolis reflets violets ...
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Cette propriété appartient à la famille Reiffers depuis 1643. Composé de 70% de merlot, 20% de cabernet franc et 10% de cabernet-sauvignon, récoltés sur un terroir argilo-calcaire, ce vin puissant, de ...
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Coopérative de grand renom, cette union de producteurs a traversé l'histoire viticole du XX e s. en jouant un rôle moteur à Saint-Emilion. Elle présente un 2000 paré d'une robe rubis profond et vif, q ...
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Propriété de 7ha de vignes plantée surtout en merlot sur les coteaux argilo-calcaires bien exposés au sud-est de l'aire d'appellation. Le travail y est traditionnel depuis quatre générations. pour ce ...
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Ce château est situé sur un joli terroir argileux, avec de la crasse de fer en sous-sol. La cuvée spéciale est élevée dix-huit mois en barrique. Sa robe est profonde et brillante. Ses arômes élégants ...
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Acquis en 1999 par André Lurton, ce cru idéalement situé sur une croupe argilo-calcaire présente un excellent vin. La robe profonde brille de reflets rubis. Le bouquet naissant évoque la vanille et le ...
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Commandée par une élégante chartreuse du XVIII e s., cette propriété bénéficie de beaucoup d'attention et elle est en train de se convertir à l'agriculture biologique. D'une couleur rubis aux reflets ...
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Cette chartreuse du XVII e s., entourée de 40ha de vignes, a donné son nom à cette remarquable cuvée. La robe pourpre foncé brille de jolis reflets rubis; les arômes évoquent le fruit, le poivre, le p ...
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Propriété de la famille Janoueix, très présente dans le Libournais, ce château a multiplié les investissements, particulièrement dans les chais. Ce millésime en a bénéficié. Somptueux, paré d'une coul ...
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Un ancêtre du propriétaire actuel est parti avec Maximilien faire la conquête du Mexique et y a fondé une famille. Aujourd'hui, lors d'une visite très intéressante, vous aurez l'occasion de déguster c ...
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Achetée en janvier 2000, cette propriété a été restructurée: les chais et le vignoble sont l'objet de soins rigoureux. Ce vin présente une robe grenat aux reflets violines, des arômes de petits fruits ...
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Ce château, situé au coeur de l'appellation sur un terroir argilo-calcaire classique de coteau, est complanté à 100% de merlot. Paré d'une robe violacée soutenue et brillante, agrémenté d'un bouquet e ...
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Créée en 1998 par Michel Goudal, cette cuvée Prestige est une sélection de vieux merlots élevés en fût de chêne neuf pendant quinze mois; elle fut coup de coeur pour le 98. 2000 est somptueusement pré ...
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Fondée en 1938, la société Milhade et Fils créa et développa une activité de négoce de vins en même temps qu'elle devenait propriétaire de châteaux dans le Libournais. Ce cru propose un vin remarquabl ...
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Le château Roc de Calon a élaboré deux vins du millésime 2000: cette cuvée Prestige (95% de merlot) obtient deux étoiles et manque d'une voix le coup de coeur; le nez puissant de pain grillé et de fru ...
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Ce château est situé sur le flanc ouest du tertre de Calon, promontoire calcaire dominant la vallée de la Dordogne. Ici tout est mis en oeuvre au vignoble comme dans les chais pour promouvoir la grand ...
Guide 2004
Bien dans l'esprit de l'appellation par ses bâtiments sobres et traditionnels, ce cru l'est aussi par la typicité de sa production. Attaquant de façon très agréable, le 2000 offre un savoureux côté ch ...
Guide 2004
Partisan de la lutte raisonnée, ce cru cherche à préserver l'écosystème sans faire courir de risque à la qualité du vin. L'objectif est atteint avec ce 2000 dont on peut apprécier la robe d'un rubis i ...
Guide 2004
Du même producteur que le Château Tour de Pez, ce vin est dans la même veine. Sa robe, d'un rouge dense, n'est pas trompeuse. Elle annonce l'intensité du bouquet aux notes de fruits, de pain d'épice e ...
Guide 2004
Encore une fois, ce château se distingue par un millésime remarquable signant une grande maîtrise tant au vignoble que dans les chais. La robe rubis foncé est intense, à la hauteur du bouquet de fruit ...