Vins rouges
Small is beautiful... ce cru de poche (0,43 ha) créé en 2002 propose une cuvée remarquable à tous égards. Ce 2009 se présente dans une robe sombre et dense, tirant vers le noir. Complexe et intense, l ...
Guide 2013
Issu d'un cru appartenant à l'ensemble beaucoup plus vaste des domaines Guillot, ce vin grenat profond retient l'attention par son bel équilibre. Soutenu par des tanins soyeux, il dévoile une matière ...
Guide 2013
Patrick Audouit, oenologue à la faculté d'oenologie de Bordeaux, a repris en 1992 le domaine familial, une vingtaine d'hectares dans le Haut-Benauge. Il présente un vin qui fait la part belle au merlo ...
Guide 2013
"Proposé par la maison de négoce Robin, ce bordeaux à dominante de merlot a concouru pour le coup de coeur. Ses arguments? Une élégante robe grenat intense; un nez soutenu et élégant de fruits noirs m ...
Guide 2013
"Ce domaine familial, ancienne propriété du duc de Loge au XVIII e s., puis de Jean Gautier, maire de Bordeaux et ministre des Finances de Louis-Philippe, a été repris en 2005 par Grégory Lovato. Jusq ...
Guide 2013
Double coup de coeur dans l'édition précédente pour ses bordeaux et bordeaux supérieur 2009, ce domaine incontournable signe un très beau millésime 2010. Sa cuvée Intense n'usurpe pas son nom. Intense ...
Guide 2013
Ce domaine familial est une valeur sûre des appellations régionales. Double coup de coeur dans l'édition précédente dans les AOC bordeaux et bordeaux supérieur, il s'invite ici avec ce remarquable 201 ...
Guide 2013
"Estelle Roumage, à la tête du domaine familial depuis 2001, cherche à élaborer des ""vins féminins qui mettent en avant le fruit"". De fait, ce 2009 livre un bouquet complexe et subtil de cassis et d ...
Guide 2013
Difficile de départager les deux cuvées présentées par le château Passe Craby, un nom qui évoque le passage du chevreuil, pas toujours apprécié du viticulteur car l'animal aime se régaler des jeunes p ...
Guide 2013
"Le vignoble de Robert Giraud s'étend sur plus de 120 ha; une vaste propriété donc, qui commercialise la majorité de sa production à l'export. Ce 2010 s'ouvre sur des parfums de torréfaction de chocol ...
Guide 2013
"Ce domaine d'ancienne notoriété – le Féret le considère en 1874 comme l'un des tout premiers crus de l'Entre-deux-Mers – signe une cuvée pleine de charme, où le petit verdot vient en appoint des clas ...
Guide 2013
Un vin bien typé cabernet, résume un dégustateur. De fait, le cabernet-sauvignon compose 60 % de l'assemblage (10 % pour le cabernet franc) de cette cuvée remarquée pour sa fraîcheur et son élégance. ...
Guide 2013
Jacques Meynard est un viticulteur engagé dans bien des actions en Bordelais et qui essaie d'apporter à ce domaine tout le savoir-faire transmis dans sa famille depuis le début du XX e s. Son Ch. Vale ...
Guide 2013
"Présenté par la dynamique maison de négoce bordelaise Cordier-Mestrezat, ce 2009 est le fruit d'un assemblage de 75 % de merlot et de 25 % de cabernets et d'un élevage mi-cuve mi-fût. Il a fait grand ...
Guide 2013
Merlot (60 %), carménère, petit verdot et malbec composent l'assemblage original de ce 2010 né sur le plateau dominant la rive droite de l'Isle. Les dégustateurs ne s'y sont pas trompés en notant la c ...
Guide 2013
Quatre générations oeuvrent sur cette exploitation, propriété des Grix de la Salle depuis plus de deux cents ans et ayant appartenu à Claude Deschamps, bâtisseur du célèbre pont de Pierre à Bordeaux. ...
Guide 2013
"Marque de l'incontournable maison de négoce Dourthe, la Grande Cuvée rassemble les raisins les plus prometteurs, élevés pendant un an en barrique neuve. Le résultat est un 2010 au nez flatteur de fru ...
Guide 2013
Vincent Lagrave, installé en 2002 sur cette propriété familiale, propose un 2009 né du merlot, du cabernet-sauvignon et d'une pointe de petit verdot. Au nez, les fruits rouges et noirs confits se mêle ...
Guide 2013
"Un patronyme prestigieux pour ces cuvées ""cousines"" du célèbre Ch. la Gaffelière, 1 er cru classé de Saint-Émilion; et les vins sont à la hauteur. Les Hauts est un bordeaux rouge sombre, très frui ...
Guide 2013
"Les Chais de Rions, créés en 1998 par Philippe et Éric Gonfrier, regroupent les raisins d'une cinquantaine de viticulteurs pour une surface de 380 ha, soit l'entité viticole la plus importante de l'a ...
Guide 2013
"Romain Sou s'est installé il y a dix ans sur la propriété familiale, et exploite près de 12 ha. Passionné de bande dessinée, il organise sur son domaine, au printemps, une manifestation ""BD et vin"" ...
Guide 2013
Damien Dupuy est venu rejoindre en 2010 l'exploitation familiale, belle unité de 66 ha et valeur sûre du Guide, avec deux crus souvent très remarqués. Ce vin fut ainsi élu coup de coeur pour ses millé ...
Guide 2013
Éric Eymas a repris en 1996 ce domaine qu'il a rebaptisé Roc Plantier pour suggérer que les vignes croissent sur des sols calcaires. Sa cuvée Prestige est bien connue des lecteurs. Dans ce millésime, ...
Guide 2013
David Arnaud a pris les rênes de l'exploitation familiale en 2009. Il signe ici un excellent vin rouge dominé par le merlot, né sur des graves argileuses, qui affiche sa jeunesse dans une robe grenat ...
Guide 2013
"Les Capdevielle se sont établis à Bourg en 1999 sur une surface à taille humaine (5,5 ha) afin de tout maîtriser. Ils signent un superbe 2010 issu de merlot (70 %), de cabernet-sauvignon et de malbec ...
Guide 2013
Depuis 1532, le château du Gazin s'accroche aux coteaux de Fronsac. Quand Henri Robert reprend en 2004 ce domaine que sa famille bourguignonne avait acquis en 1935, la propriété était sur le point d'ê ...
Guide 2013
"Daniel, le père, et Nicolas, le fils, exploitent ensemble le domaine de 30 ha créé en 1952 par Paul, le grand-père. Ils présentent un vin non filtré, longuement macéré, qui s'annonce dans une belle r ...
Guide 2013
Un prénom – celui du comte Léo Malet de Roquefort, propriétaire du château la Gaffelière – accolé au nom d'un 1 er grand cru classé de Saint-Émilion: ce vin de marque est placé sous une bonne étoile. ...
Guide 2013
"Issu d'une vaste unité située à Portets, ce vin n'a rien de confidentiel. Ni par son volume de production, ni par son développement au cours de la dégustation. Très charmeur par ses arômes gourmands ...
Guide 2013
Encore un millésime particulièrement réussi pour les coopérateurs d'Uni-Médoc dont nombre de cuvées ont été retenues dans le Guide cette année, et qui décrochent en prime un coup de coeur (voir Esprit ...
Guide 2013
"Cette cuvée a été créée en 2008 avec l'idée d'en faire un authentique vin de plaisir, à déguster dans sa jeunesse et vendu à prix doux. Objectif atteint, et même dépassé selon le jury, qui classe ce ...
Guide 2013
Arnaud Derats a déplacé ses caves de Sampigny-lès-Maranges, dont il est originaire, vers une cuverie nouvelle attenante à son château de Melin, dans la commune d'Auxey-Duresses. Sous son impulsion, le ...
Guide 2013
"Le château de Prémeaux, bâti au XIX e s. avec les pierres de l'ancien château fort qui brûla en 1789, est conduit par Arnaud Pelletier depuis 1982. Ce dernier signe un passetoutgrain remarquable en t ...
Guide 2013
"Au pied du mont Avril, ces pinots noirs de cinquante ans poussent dans un écrin argilo-calcaire, encore labouré et pioché. Une vendange manuelle fin septembre, une cuvaison d'une dizaine de jours et ...
Guide 2013
Laurent Ternynck place ses vins dans le Guide avec une constance remarquable, et souvent en bonne position, à l'image de ces Brûlis 2010 qui frôlent le coup de coeur. Un vin remarquablement vinifié, q ...
Guide 2013
"Un très beau vin, à la fois friand et gourmand, qui viendra facilement accompagner les grillades au barbecue. Cet Épineuil vinifié par Emmanuel Dampt a tout pour plaire. Son nez de fruits rouges et n ...
Guide 2013
Alain Bosson a vendangé à la main les 4 ha de gamay qui constituent presque la moitié de son domaine. Sur un terroir de molasse gréseuse – riche de ce sable acide qu'affectionne ce cépage – réchauffé ...
Guide 2013
Philippe et François Tiollier exploitent 2 ha de gamay sur un terroir d'éboulis. Ils ont vendangé à la main leurs vignes de trente ans et vinifié leur récolte à la beaujolaise, en grappes entières. Il ...
Guide 2013
"Claude Mercier travaille maintenant avec son fils Stéphane. Ce domaine certifié bio en 2011 poursuit l'orientation prise avec la biodynamie, déjà expérimentée sur la moitié de cette exploitation de ...
Guide 2013
Le domaine, qui a bien grandi au cours du XX e s. en passant de 1 ha à sa création à 37 ha aujourd'hui, est connu depuis fort longtemps pour sa compétence. Ce n'est pas cette cuvée Prestige qui ternir ...
Guide 2013
"Déjà certifié en agriculture biologique, cet habitué du Guide verra sa conversion en biodynamie actée par le millésime 2012. Issu de cabernet franc (90 %) et d'une touche de grolleau, ce 2011, dans s ...
Guide 2013
"L'étiquette ""Sur le fruit"" annonce les intentions des auteurs, Yves et Hélène Matignon, frère et soeur pour l'état civil et... pour les efforts qu'ils déploient en faveur de la vigne. Du cabernet f ...
Guide 2013
Sur un sol argilo-schisteux, le cabernet franc a donné le meilleur de lui-même, un peu comme s'il avait voulu récompenser Mickaël Rompillon des soins méticuleux qu'il lui prodigue constamment. Un cour ...
Guide 2013
Cette entreprise familiale dirigée par Luc et Line Delhumeau possède des vignes réparties sur plusieurs appellations de l'Anjou-Saumur. Régulièrement présentée dans le Guide – elle a souvent obtenu de ...
Guide 2013
On peut être du pays des Ch'tis et se révéler bon vigneron. C'est le cas de Philippe Mordacq, installé dans le Thouarcé depuis 1996 et qui exploite un vignoble de 10 ha, dont la moitié a été consacrée ...
Guide 2013
"Se distinguant avec deux étoiles, ce domaine des Martin a été perçu comme très représentatif de l'appellation anjou-villages. D'une teinte rouge foncé nuancée d'éclairs bleutés, il affirme, au nez co ...
Guide 2013
Joël et Jean-Louis Lhumeau consacrent 2 ha de cabernet franc à cette remarquable cuvée qu'ils vendangent à la fraîche, dans le but de préserver la qualité du fruit. Leur rouge 2010, élevé douze mois e ...
Guide 2013
"Ce domaine familial situé dans un village troglodytique possède des caves souterraines; les vins y séjournent dans la fraîcheur du falun. Partisan de la lutte raisonnée, Antoine Leduc prend grand soi ...
Guide 2013
"Sophie et Jean-Christian Bonnin, tous deux oenologues s'attachent à montrer la belle diversité des terroirs à travers des vins ""friands et gourmands"". Ce 2011 rouge, qui a frôlé le coup de coeur, e ...
Guide 2013
Autrefois, la part de la récolte due par le métayer à son fermier était fixée à neuf vingtièmes. Voici l'explication du nom de cette cuvée qui a séduit les dégustateurs par la qualité de sa matière et ...
Guide 2013
"Sylvain Bruneau ""bichonne"" ses vieilles vignes enracinées depuis un demi-siècle dans le sable, l'argile et le calcaire, en refusant notamment l'emploi de désherbants. Le terroir peut alors s'exprim ...
Guide 2013
Indiquer la date précise des premières plantations de vignes autour de l'abbaye bénédictine de Bourgueil relève de la gageure. Heureusement qu'un charitable abbé prieur en a vanté les qualités dans qu ...
Guide 2013
Bruno Dufeu a trouvé dans la richesse et l'originalité d'un sous-sol de tuffeau l'inspiration qui lui permet d'élaborer de grands vins rouges, comme cette cuvée Grand Mont pour laquelle il n'a pas mén ...
Guide 2013
"Dans sa longère édifiée au coeur du vignoble, Thierry Boucard réserve au visiteur un accueil plein de chaleur, qui précède une visite instructive. Ici, le raisin reçoit les plus grands soins: traitem ...
Guide 2013
Ce vin racé et porteur des élégances d'un terroir de tuffeau pouvait, aux yeux de certains dégustateurs, prétendre à un coup de coeur. Son bouquet, magnifique de concentration et de complexité, s'ouvr ...
Guide 2013
"Depuis Corneille, tout le monde sait que ""la valeur n'attend point le nombre des années"". Et ce jeune domaine (né en 2006), qui commercialise pour la première fois son vin en bouteilles, en fait la ...
Guide 2013
"Thierry Dupuis connaît parfaitement les ressources vinicoles de chacun des terroirs qu'il travaille. L'expérience sans doute, fondée sur plus de quarante années d'observations enregistrées et de mise ...
Guide 2013
"Déjà sélectionné dans le Guide avec les deux précédents millésimes, le domaine familial Duval Voisin affiche une belle régularité grâce à la qualité de son bourgueil élevé en cuve, résultat d'un trav ...
Guide 2013
"Ici, on cavale de succès en succès. Pour preuve, cette année encore, la qualité enregistrée par cette cuvée Vieilles Vignes décorée de deux étoiles, qui n'était pas loin du coup de coeur. La parure, ...
Guide 2013
"Manon, la lune argente ta demeure..., dit une très vieille chanson où il est question d'un soupirant qui clame son amour à la dame de ses pensées. Il est vrai que les dégustateurs risquent de tomber ...