Vins rouges
Né sur les schistes pentus de ce superbe vignoble en terrasses, ce 2013 livre un nez discret de cassis. En bouche, il se révèle suave, rond et généreux, centré sur des notes de figue mûre et de confis ...
Guide 2016
Un mariage de mûre, de cassis, de fraise et de poivre introduit un palais franc, concentré et épicé jusque dans sa longue finale. Une courte garde devrait assagir les tanins encore un peu fougueux de ...
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Un court élevage sous bois pour ce vin intense, ouvert sur les fruits rouges et noirs et la garrigue, au palais puissant, généreux et encore un peu marqué par le bois. Du caractère. ...
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Cet assemblage de grenache (60%), de syrah (30%) et de carignan révèle un nez intense de fruits mûrs et de vanille. Rondeur et fraîcheur sont au rendez-vous dans une bouche corsée, bâtie sur des tanin ...
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Vieilles vignes, terroir d'altitude et le grenache (80%) qui impose sa loi: voilà de quoi expliquer la maturité de ce 2013, sa fraîcheur aussi et son fruité centré sur la griotte. Ce vin n'emploie pas ...
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de la syrah escortée par le grenache et le mourvèdre dans ce vin charpenté, long et réglisse, aux tanins serrés. ...
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Le nez élégant d'épices exotiques rehaussant les notes de cassis, de mûre, et de cerise noire révèle un léger élevage en barrique bien mené, que la robe rubis ne trahit pas. Riche et structuré en bouc ...
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Ce 2012 a encore un bel avenir: sa robe reste profonde et très jeune avec ses reflets violines, et son nez de fruits mûrs rappelle la vendange et le sous-bois à l'automne. Dans le droit-fil, la bouche ...
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L'élevage en cuve a permis au vin de conserver une robe profonde aux reflets violines de jeunesse. Un grenat typique où le grenache se décline en notes de cerise noire à l'eau-de-vie. Ce fruité expres ...
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Une robe dense aux reflets pourpres, un nez dominé par la mûre, les épices et une note réglissée très agréable: la présentation inspire confiance. Souple, rond et enveloppant, le palais montre encore ...
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La mise en bouteilles très précoce permet de conserver au vin toute la fraîcheur du fruit. Le grenache joue entre mûre et cassis, y ajoutant une surprenante note florale. Un joli grain de tanin accomp ...
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Trente-six mois en barrique n'ont que peu affecté la robe, qui reste d'un grenat soutenu et ne présente qu'un léger reflet tuilé caractéristique. Le nez est flatteur, entre fruits noirs, vanille de l' ...
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Dense et sombre, la robe est typique des grenats jeunes. Le vin s'ouvre doucement sur la cerise et la mûre, avec une note plus mûre de pruneau à l'eau-de-vie. La bouche suit la même ligne aromatique, ...
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Un pinot noir issu des sables granitiques de Blienschwiller. L'élevage de quinze mois en barrique a légué à ce vin rouge profond une palette complexe de parfums associant un boisé épicé et les notes d ...
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Vinifié sans sulfites et élevé un an en foudre, ce pinot noir grenat intense associe au nez les fruits rouges à un côté légèrement animal qui n'est pas pour déplaire. L'attaque est vive, voire nerveus ...
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Ce pinot noir né sur granite est une fois de plus au rendez-vous du Guide. Il gagnera son étoile à l'ancienneté, car les jurés soulignent son potentiel. Pour l'heure, la finale encore tannique laisse ...
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vinifié à la bourguignonne, un vin agréablement bouqueté sur les fruits réglissés, le menthol et les fleurs, à la bouche ronde et fraîche à la fois, adossée à des tanins élégants. ...
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Complexe et frais, le nez mêle les fruits rouges à un léger boisé épicé assorti de notes de menthol et d'eucalyptus. Ample et charnue en attaque, de bonne tenue, la bouche suit cette ligne fraîche. La ...
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Quand un vigneron bordelais rend hommage à une plume bourguignonne Jérôme Gourraud a même choisi pour l'élevage de cette cuvée des fûts bourguignons -fort adaptés, selon lui, à la finesse du merlot, c ...
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Dominée par le cabernet-sauvignon (60%), une cuvée élevée seize mois dans le bois. Les grands millésimes 2009 et 2010 avaient brillé; celle-ci offre une expression réussie d'une année difficile. Les r ...
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Le cabernet franc entre à hauteur de 40% dans cette cuvée, complété par le traditionnel merlot. Malgré un élevage de dix-huit mois en barrique neuve, le fruit noir et la violette s'expriment au nez, s ...
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un élevage de deux ans en barriques (neuves pour la moitié) pour le grand vin du cru, qui intéresse aujourd'hui par sa tenue en bouche et ses tanins denses qui laissent présager une très agréable dégu ...
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Le merlot règne sans partage dans ce 2012 à la robe profonde, très marqué par son élevage en barrique dans son bouquet élégamment boisé, vanillé et grillé. L'attaque ample est relayée par des tanins v ...
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Raisins mûrs, moka, cacao, le nez est expressif et généreux. Des sensations que l'on retrouve dans une bouche souple et fraîche en attaque, ronde, fruitée et boisée avec mesure, de bons tanins serrés ...
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Vin bien construit et de bonne garde, ce 2012 dévoile des parfums de fruits mûrs, de menthol et de boisé, soulignés par une touche minérale de pierre à fusil. On retrouve les fruits et le boisé, tenda ...
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Dernier millésime sous cette étiquette, le 2012 du domaine est un vin de belle intensité, au nez comme en bouche. L'olfaction mêle les fruits noirs (cassis) aux épices (poivre). Le palais, dense et gr ...
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Ce 2012 se classe dans la famille «vin-plaisir». Le nez, de belle intensité, mêle les petits fruits rouges à un boisé vanillé bien intégré. Le palais, à l'unisson, se montre souple et friand, épaulé p ...
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Épices (poivre et vanille), touche mentholée, fruits noirs cuits, le bouquet est avenant. En bouche, le vin se montre ample, frais et bien structuré, encore un peu tendu en finale. Un ensemble harmoni ...
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un vin plaisant par son nez frais et fruité, comme par son palais gourmand et tendre, aux tanins veloutés. ...
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D'abord fermé, le bouquet de ce 2012 libère à l'aération de plaisants parfums de réglisse, de grillé et de fruits rouges. Chaleureux, corsé, bâti autour de tanins mûrs et ronds, sous-tendu depuis l'at ...
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Né du seul merlot, ce 2012 offre un nez intense de fruits noirs mûrs agrémentés d'un boisé discret et de nuances florales. La bouche révèle un vin friand et souple en attaque, plus tannique dans son d ...
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un second vin plaisant par son bouquet de fruits rouges frais comme par son palais généreux, souple et rond, aux tanins fondus. Pourra s'apprécier jeune. ...
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«Le vin inspire et contribue énormément à la joie de vivre», aurait affirmé Napoléon Bonaparte Une phrase qu'ont fait leur les élaborateurs de ce 2012 aimable et tendre, qui joue davantage dans le reg ...
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Le fief historique de la famille de Daniel Mouty (président des Vignerons indépendants d'Aquitaine), un domaine de 8ha acquis par le grand-père Donat en 1923. Dans le verre, un vin issu essentiellemen ...
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la cuvée principale du domaine est un vin harmonieux, bien coloré, expressif (fruits frais et épices), rond et soyeux, plus frais, ferme et sévère en finale. ...
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la cuvée principale du domaine, un vin agréable par ses parfums de cerise, de menthol et de violette, et par son palais rond et soyeux. Certes pas d'un gros volume mais bien équilibré. ...
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Ce 2012 s'ouvre avec finesse sur des senteurs de cassis, de cerise et de moka. En bouche, il se révèle bien équilibré, ample, gras et souple, soutenu par des tanins délicats. Une bouteille que l'on po ...
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un second vin mi-merlot mi-cabernet franc, fruité et un brin animal au nez, souple et rond en bouche, étayé par des tanins tendres qui permettront de l'apprécier dans sa jeunesse. ...
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un second vin finement bouqueté autour des fruits mûrs vivifiés par une touche mentholée. La bouche déploie une bonne structure, encore un peu austère, accompagnée par une note crayeuse qui lui confèr ...
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un second vin de belle facture, qui fait la part belle au merlot (90%). Le nez demande un peu d'aération pour s'exprimer sur des notes boisées et épicées. Le fruit s'exprime davantage dans une bouche ...
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Ces vieux ceps ont soixante-dixans aujourd'hui. Ils donnent naissance à un 2012 fruité, épicé et toasté et un rien animal. La bouche se révèle à la fois ronde, charnue et fraîche, portée par des tanin ...
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Établi sur les sols argilo-siliceux de Bertineau à Néac, ce cru est toujours vinifié par Michel Rolland, oenologue consultant international. Le merlot (75%) laisse une place au cabernet franc dans l'a ...
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Un vin très coloré montrant quelques reflets d'évolution, au nez ouvert sur les baies noires. Suave et fruité à l'attaque, il dévoile une trame tannique déjà fondue. Aimable jusqu'en finale, cette bou ...
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Deux tiers de barrique de un vin et un tiers de chêne neuf pour cette cuvée «prestige» du domaine. Au nez, les fruits noirs et la violette s'associent sans fausse note au toasté du merrain. L'attaque ...
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Louis Gabriel est le prénom du jeune fils des Borderies. Il donne son nom à un 100% merlot plaisant, où fruit et bois font bon ménage, d'un bon volume, bien structuré et équilibré. ...
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95% de merlot dans cette cuvée intensément boisée (toast, vanille), suave et bien charpentée. ...
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Encore sous l'emprise de son élevage, ce moulis dévoile dans un premier temps d'intenses notes toastées et torréfiées, rejointes à l'aération par le cassis et la violette. Agréablement moelleuse en at ...
Guide 2016
un vin plaisant par la finesse de son bouquet boisé, épicé et fruité, comme par sa souplesse et sa fraîcheur en bouche. ...
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Discret, le bouquet s'ouvre doucement à l'aération sur les fruits rouges et un bon boisé. En bouche, ce vin se révèle souple, rond, d'un bon volume, avant de montrer un peu plus les muscles en finale. ...
Guide 2016
Une expression aromatique discrète mais élégante, portée vers la vanille et les fruits rouges et noirs. En bouche, ce vin se révèle bien équilibré, net et fin, étayé par des tanins souples et fondus q ...
Guide 2016
un vin très souple en attaque, plus corsé et séveux dans son développement, soutenu par un agréable zeste de minéralité. ...
Guide 2016
Le bouquet, encore dominé par le fût, associe les raisins mûrs à des notes de toast grillé, de moka et de chocolat. On retrouve ces arômes en compagnie d'un fruité plus expansif dans une bouche aimabl ...
Guide 2016
Ce vin dévoile un bouquet chaleureux de boisé grillé et de fruits rouges cuits. Arômes que prolonge un palais rond et harmonieux, épaulé par des tanins souples et soyeux et par un boisé fondu. Encore ...
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Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2012 est expressif et peu marqué par son élevage de dix-huit mois en barrique: son bouquet fait la part belle à la cerise noire, relevée de touches poivrées. Dans l ...
Guide 2016
Situé sur le point culminant de la commune de Langon, au sud de l'appellation, ce cru, à cheval sur les deux rives de la Garonne, possède un joli terroir de graves. Mi-merlot mi-cabernets, son 2012 ro ...
Guide 2016
né d'un assemblage dominé par le cabernet-sauvignon (60%), élevé douze à quatorze mois en barrique, un 2012 souple et rond, bien typé par son bouquet de framboise, de vanille et de toast. ...
Guide 2016
un bouquet agréable (fruits rouges mûrs et toast), du gras, du volume et ce qu'il faut de tanins. ...
Guide 2016
Associant cabernet-sauvignon (52%), merlot et un soupçon de petit verdot, ce graves rouge doit être aéré pour révéler son bouquet de fruits rouges et d'épices. Après une attaque souple, le palais évol ...
Guide 2016
Du cabernet-sauvignon (50%), du merlot et un soupçon de cabernet franc, un élevage de douze mois en barriques neuves à 30%. D'un pourpre intense, ce 2012 offre de très agréables senteurs de fruits noi ...
Guide 2016
un vin prometteur, ouvert à l'olfaction sur le pain grillé, les épices, et les baies rouges, bâti sur des tanins vigoureux et un boisé qui doit encore se fondre. ...