Vins rouges
deux tiers de merlot, un apport de bois partiel et mesuré (huit mois) pour ce vin au bouquet agréable, entre fruit et vanille, et au palais bien construit, à la fois souple et précis. ...
Guide 2017
Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, un graves flatteur et bien typé mêlant la vanille et le grillé de la barrique au cassis et à des notes minérales. Souple en attaque, frais, le palais s'appuie sur des ...
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Mi-merlot mi-cabernet, ce 2013 commence à s'ouvrir sur un boisé délicat aux nuances d'amande et de noisette. S'il n'a rien d'un athlète, c'est un vin plaisant par sa texture souple et par ses arômes e ...
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d'une bonne complexité, entre fruits rouges et boisé vanillé, un vin bien équilibré, et plein. L'étoffe d'un «vin plaisir». ...
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une dominante de merlot dans ce 2014 frais, équilibré et assez long, au bouquet partagé entre raisin bien mûr et notes d'élevage. ...
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une bonne proportion de cabernet-sauvignon dans ce vin ample, gras et gourmand, au bouquet de fruits noirs et de grillé, à la finale un peu sévère. ...
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Le cabernet-sauvignon est très majoritaire dans cette cuvée grenat soutenu, au bouquet puissant, entre petits fruits des bois et notes réglissées. Frais en attaque, assez persistant, le palais dévoile ...
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Quatre cépages entrent dans la composition de ce haut-médoc, merlot en tête. Rubis à reflets pourpres, le 2013 met en confiance. Jouant sur les fruits rouges (groseille, griotte, fraise), le bouquet c ...
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Classique du Bordelais par sa couleur grenat à reflets rubis, ce vin présente un bouquet d'une bonne complexité, mariant le raisin mûr et la griotte à la vanille de l'élevage. Souple à l'attaque, droi ...
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le second vin de Citran intéresse par son nez franc, sur les fruits noirs, la fraise et la vanille, et par sa bouche souple, vineuse, un peu stricte en finale. ...
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Bien qu'un peu court vêtu dans sa robe légère, ce 2013 se révèle fort intéressant, tant par son bouquet, élégant, intense et complexe (fruits rouges, épices), que par la finesse de ses tanins et l'équ ...
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Du cabernet-sauvignon et du merlot à parité pour ce vin bien équilibré, auquel un élevage de douze mois en barrique a légué des arômes d'épices et une certaine sucrosité. Le fruit, noir et rouge, est ...
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deux tiers de merlot pour un tiers de cabernet-sauvignon dans ce vin au joli nez de fruits rouges et au palais généreux et flatteur. ...
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d'une belle fraîcheur aromatique, un vin en devenir, consistant et encore ferme. ...
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La préférence pour le merlot ne sera pas remise en question par ce 2013 bien réussi, comme le prouvent sa robe grenat laissant des larmes sur les parois du verre et son joli bouquet de fruits des bois ...
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Si son bouquet, entre raisin mûr et boisé appuyé, est assez fumé, ce vin se montre souple, ample et bien équilibré au palais, avec une présence sensible mais pas excessive du bois. Une plaisante final ...
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au nez, du fruit rouge et un boisé marqué, mais élégant; en bouche, de la souplesse, encore du fruit et une finale plus tannique. ...
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À l'agrément d'une robe pourpre, limpide et éclatante, s'ajoute le plaisir d'un bouquet qui s'ouvre assez vite sur des parfums de fruits noirs mûrs, mâtinés de touches de sous-bois et d'épices. Dans l ...
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Donnant une courte majorité au merlot, ce 2013 est bien dans l'esprit du millésime par sa structure fine et souple, en harmonie avec son élégant bouquet de petits fruits rouges et de marasquin. L'élev ...
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Encore assez jeune dans sa robe violine, ce 2013 se montre charmeur par son bouquet intense et frais, tout en fruits rouges. Le palais, lui aussi très fruité, très peu marqué par l'élevage, se montre ...
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Une robe d'un grenat soutenu; un bouquet associant harmonieusement fruits noirs, boisé grillé et notes minérales; un palais étayé par une belle trame tannique à la finale encore fraîche: tout est réun ...
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Dans le hameau de Melin, en direction de La Rochepot, ce climat de 4,88ha tient son nom des ronces qui peuplaient autrefois cette zone en bordure du ruisseau. De 46ares de pinot, Gilles Labry a tiré u ...
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Un vin de bonne intensité, centré sur les fruits frais (cerise, mûre) et le poivre noir. En bouche, du fruit toujours, de l'équilibre et une structure tannique bien en place qui permettra à cette bout ...
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À l'origine de cette cuvée régulière en qualité, une parcelle de 2ha évoquant une «jolie source». Un vin équilibré, bien fruité (cerise et cassis) au nez comme en bouche, adossé à des tanins fermes sa ...
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À l'origine de ce vin, une parcelle plantée à Meloisey sur un terrain pierreux (d'où son nom), chaud et aéré, donc assez précoce. Dans le verre, un hautes-côtes montrant plus de finesse et de légèreté ...
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Ce hautes-côtes s'ouvre sur des arômes subtils de framboise et de fraise sur fond de vanille. En bouche, il se montre souple, frais, léger et tout aussi fruité. Simple et de bon aloi. ...
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Situé sur les hauteurs de Beaune, le Mont Battois est un vignoble d'expérimentation pour la viticulture du département. Jean-Baptiste Lebreuil y exploite 3ha de pinot noir, à l'origine d'un vin équili ...
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Le bois se mêle au cassis et à la mûre pour former un nez délicat. Si l'attaque est souple et tendre, la bouche, traversée de bout en bout par une fine acidité, affiche ensuite plus de fermeté tanniqu ...
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Ce 2014 dévoile un nez intense de pivoine, de cerise et de groseille accompagnées d'un bon boisé fondu et vanillé. Un mariage pinot-merrain qui s'exprime aussi dans une bouche souple, tendre et légère ...
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De cette parcelle de 63ares plantée de vieux ceps âgés de soixante ans, les époux Guillemard ont tiré une cuvée fruitée, réglissée et un peu fumée au nez, ronde en attaque, plus tannique dans son déve ...
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Un an de fût puis six mois de cuve pour ce bourgogne ouvert sur des parfums intenses de fraise, de framboise et de chocolat. En bouche, si l'attaque est souple et fraîche, le développement apparaît pl ...
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Fermé de prime abord et un peu giboyeux, ce vin s'ouvre à l'aération sur le cassis, la vanille et le sous-bois. En bouche, l'attaque est fraîche, le développement plus serré et tannique, avec en final ...
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Au nez, la cerise noire se mêle à la violette. Une attaque ample et franche introduit un palais très fruité et solidement arrimé à ses tanins, encore un peu austères en finale. Une bouteille qui décro ...
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un vin expressif (pivoine, fruits rouges), dense, ferme, encore austère mais prometteur, qu'il convient donc d'attendre. ...
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Ce bourgogne s'ouvre sur des parfums chaleureux de fruits rouges mûrs et de vanille, agrémentés d'une touche animale. La bouche est équilibrée: du gras et de la rondeur, une pointe de fraîcheur bienve ...
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dix-huit mois de foudre pour cette cuvée très ouverte sur le cassis au nez comme en bouche, agrémentée de notes poivrées et mentholées, vive et encore assez tannique. Un peu d'attente est nécessaire. ...
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Premier millésime et une belle entrée en matière pour ce néo-vigneron avec ce 2014 vendangé à la main et issu de ceps de cinquante ans. Le nez déploie des parfums puissants de fruits rouges alliés à d ...
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Le nez, complexe, conjugue notes de poivre blanc, nuances fumées, fruits rouges et noirs mûrs, pain grillé. Le palais offre une bonne consistance et de la fraîcheur, appuyé par des tanins fermes, enco ...
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un vin souple, frais et fruité, aux tanins discrets, mais marqué par une légère austérité en finale qui invite à une courte garde. ...
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discret au nez, ce vin montre plus d'intensité en bouche, autour des fruits rouges et d'un léger boisé. On apprécie aussi sa fraîcheur et sa souplesse, malgré une petite astringence en finale. ...
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De vieux ceps de gamay de cinquante-cinq ans sont à l'origine de cette cuvée légère et sympathique, dont l'étiquette porte encore la mention bourgogne-grand-ordinaire. Dans le verre, un vin expressif, ...
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De l'élégance dans cet irancy en robe légère, couleur rouge cerise. Les fruits rouges à noyau dominent tant au nez qu'en bouche, ajoutant un côté gourmand à cette cuvée charnue et friande, qui s'expri ...
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C'est avec sa casquette de négociant que la famille Bardet propose cet irancy élevé en cuve pendant vingt mois, qui assemble le pinot noir à une goutte de césar (5%). Un vin charmeur au nez avec ses n ...
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C'est «un vin sympa», conviennent les membres du jury, comprenez un vin à boire sans chichi, entre amis. Le nez est intensément fruité (groseille notamment) et un brin boisé. Des arômes prolongés par ...
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Un élevage en fût de douze mois a peu marqué ce vin ouvert sur le cassis, la fraise et le sous-bois. On retrouve les fruits rouges dans une bouche ronde et soyeuse, un brin plus sévère en finale. ...
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L'une des cuvées de référence de la maison Marinot-Verdun. Après six mois de fût et autant de temps passé en cuve, elle présente un bouquet naissant de fruits rouges et noirs relevé de poivre blanc. E ...
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Après un élevage de dix mois en barrique, ce vin se présente dans une robe rubis à reflets bleutés. Le bouquet se montre aimable avec un léger toasté bien marié aux notes de cassis, de myrtille et de ...
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Moins aboutie que la version précédente, coup de cœur du Guide, cette cuvée 100% côt a tout de même quelques atouts à faire valoir dans sa version 2014: de jolies notes grillées et vanillées léguées p ...
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au nez, des notes de fraise mûre et de réglisse. Très «fruits rouges», la bouche est franche et élégante, soulignée par une belle fraîcheur. Les tanins, encore un peu fougueux, appellent la garde. ...
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Plutôt réservé de prime abord, ce 2014 issu des deux cabernets s'ouvre doucement à l'aération sur des notes de cerise et de cassis. En bouche, l'équilibre est de mise autour d'un fruité assez soutenu ...
Guide 2017
une cuvée élevée douze mois en cuve, centrée sur les fruits rouges compotés au nez comme en bouche. Ample et douce dès l'attaque, elle dévoile une texture soyeuse, un tantinet plus chaleureuse en fina ...
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Ce 2014 s'affiche dans une chatoyante robe rubis et libère de fins arômes fumés (legs de six mois de fût). La bouche est élégante, douce et soyeuse, sur les fruits noirs. À boire dès aujourd'hui après ...
Guide 2017
Le nez est intensément fruité, et la bouche dévoile un vin plutôt léger, harmonieux et rond, qui honore la tradition bourgueilloise. ...
Guide 2017
une cuvée encore sous la domination du bois mais dotée d'une belle matière qui lui permettra de «digérer» sereinement l'élevage. ...
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élevé douze mois en fût, ce vin souple et soyeux, apparaît plus fruité que boisé, relevé de fines saveurs épicées. ...
Guide 2017
une cuvée puissante et concentrée, aux notes de fruits rouges et noirs bien mûrs, de noyau de cerise. ...
Guide 2017
une cuvée souple et légère, un peu fugace, mais très croquante. ...
Guide 2017
une cuvée au fruité discret, qui se révèle ample, tendre et soyeuse au palais. ...
Guide 2017
un vin sans chichi aux notes de fruits rouges frais, léger et acidulé, à boire sur le fruit. ...
Guide 2017
une cuvée au nez complexe et délicat de griotte et de fruits noirs mûrs, prolongé par une bouche onctueuse et structurée sans excès. ...