Vins rouges
un 100% négrette bien typé (violette, épices, fruits noirs cuits), pas très long mais élégant, rond et équilibré en bouche. ...
Guide 2017
Ce vin s'ouvre sur des parfums de fruits à l'eau-de-vie et de poivre. Des arômes chaleureux agrémentés de notes réglissées dans une bouche d'un bon volume, ronde et corsée, un peu plus sévère en final ...
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une cuvée de négoce florale et fruitée, élégante, fraîche et légère en bouche. ...
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Négrette, cabernet franc et gamay (par ordre d'importance) composent ce vin bien ouvert sur les fruits rouges (cerise, fraise, airelle) et les épices avec une petite note fumée en appoint. Une attaque ...
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Une «dominante bordelaise» dans ce gaillac (merlot et cabernet composent 60% du vin). Le nez, complexe, associe senteurs de cuir, fruits noirs compotés, épices, tapenade et notes fumées. La bouche, d' ...
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Le nez franc et intense de ce vin, assemblage braucol-merlot-cabernet-sauvignon, marie les fruits rouges et noirs à un boisé épicé et à des notes de pierre à fusil. Soulignée elle aussi par des nuance ...
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un vin souple, rond et chaleureux, centré sur les fruits rouges mûrs rehaussés d'épices. ...
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Au nez, des fruits rouges, des épices et des notes de poivron. En bouche, de la souplesse, du fond, de l'équilibre et cette même ligne aromatique fruitée et épicée. Un gaillac simple et facile d'accès ...
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une cuvée tout en fruits (rouges et confiturés), en souplesse et en rondeur, aux tanins fondus. Pas une grosse structure mais un vin plaisant. ...
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Le tannat (60%) est escorté des deux cabernets dans ce 2013 élevé douze mois en cuve et six mois en barrique. À la robe aux nuances tuilées d'évolution répond un nez bien épanoui et complexe, où se mê ...
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Sept mois d'élevage en fût pour ce 2013 qui fait la part belle au tannat (90%), complété par le cabernet-sauvignon. La robe intense tire sur le noir. Le nez mêle des notes complexes de cuir, d'épices, ...
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Qualifié de «vin sympa», ce 2014 à dominante de grenache apparaît fruité, équilibré et souple, adossé à des tanins fins et mûrs. Pour un plaisir immédiat. ...
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Paré d'une robe profonde aux reflets rubis, ce vin se présente avec fermeté, charpenté par une structure bien en place, solide, adoucie toutefois par d'agréables notes de fruits compotés et de pruneau ...
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Ce vin couleur bordeaux nécessite une bonne aération pour révéler ses arômes de fruits rouges mûrs agrémentés d'une note giboyeuse. La bouche, ronde, souple et légère, garde le goût des fruits confitu ...
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Une robe lumineuse aux reflets rubis habille avec légèreté ce vin au nez discret, qui dévoile à l'aération un fruité pimpant accompagné d'une pointe de violette. Le palais évolue sur la fraîcheur, ado ...
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Un vin à la robe légère, associant au nez des arômes de fruits rouges et noirs à des notes de réglisse. La bouche est appréciée pour sa souplesse, sa fraîcheur et sa persistance sur le cassis. Un «vin ...
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La cave de Sénas signe un vin simple et harmonieux, au nez racé et élégant de cuir, de gelée de mûre et d'épices, souple, frais et fruité en bouche. À boire dans sa jeunesse. ...
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Ce 2014 issu de grenache et de syrah livre un bouquet bien fruité, relevé de menthe poivrée et d'épices. La bouche, légèrement acidulée, s'appuie sur des tanins jeunes manquant encore de souplesse et ...
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La robe est élégante, d'une belle teinte sanguine. La fraîcheur de la groseille, de la griotte et du poivron se fait sentir à l'olfaction. La bouche, franche et alerte, est construite sur une structur ...
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Un assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre (dans cet ordre). Le rouge flirte avec le noir, tant la robe est profonde. Une recherche de concentration qui se retrouve au nez, avec une approche ...
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Syrah (50%), grenache et carignan collaborent à cette cuvée qui porte la marque de son terroir d'altitude, de ses sols filtrants d'arènes granitiques. Un vin très frais, fruité, jouant sur les baies n ...
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D'un grenat léger aux reflets fauves, ce vin surprend par ses parfums de ciste, de pivoine et de bourgeon de cassis qui composent un nez jeune, frais, avenant. Au palais, il se montre équilibré, soupl ...
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né à Vinça, en altitude, un vin rouge très friand issu d'une majorité de carignan vinifié en macération carbonique. De jolis arômes de fruits rouges acidulés et d'épices et une bouche fraîche. ...
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Assemblage de grenache, de syrah et de carignan, cette cuvée d'un rouge profond mêle au nez la garrigue, le genêt et des notes fumées. L'attaque est franche, la bouche intense, campée sur de jolis pet ...
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D'un rouge clair aux reflets d'évolution, ce pinot offre un nez fruité, légèrement poivré, et une bouche vive et friande, à l'unisson de nez. Un vin à apprécier sur son fruit. ...
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Ces «terres chaudes» sont précoces et conviennent au pinot noir. Le cépage a donné ici naissance à un vin rouge cerise, au nez discrètement fruité, retenu pour sa bonne tenue en bouche, avec une attaq ...
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De couleur rubis, c'est le pinot traditionnel d'Alsace, léger, friand et tout en fruits rouges du premier coup de nez à la finale. ...
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Les raisins ont été égrappés à 60% pour donner cette cuvée prometteuse. Une texture riche et généreuse lui assure une belle présence au palais. L'ensemble est puissant et devra s'affiner avec le temps ...
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Une parcelle de 2,5ha de vignes âgées d'un demi-siècle a donné naissance à cette cuvée généreuse. La bouche séduit par sa rondeur et son équilibre. La cerise, la mûre et la framboise sont au rendez-vo ...
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Le nez s'ouvre sur des notes de framboise, de fraise des bois et de fruits noirs. Une matière souple aux rondeurs avenantes se déploie en bouche. Un «vin plaisir» par excellence. ...
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une vinification en grappe entière et un élevage en cuve ont donné naissance à ce saint-amour au nez expressif et à la structure solide. Du potentiel. ...
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un vin puissant, riche, aux arômes de fruits rouges et de cassis confiturés. Une générosité un peu imposante, bien représentative du millésime 2015. ...
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avec son nez de framboise, de groseille, de pêche de vigne et sa belle rondeur au palais, ce vin se montre facile d'accès, plaisant, à défaut de faire preuve d'une grande longueur. ...
Guide 2017
ce brouilly a attiré l'attention du jury par sa palette complexe, aux nuances chocolatées et par sa bouche savoureuse, qui devrait gagner à vieillir quelques mois. ...
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Des vignes de cinquante ans, des raisins égrappés et une macération de près de deux semaines pour ce vin au nez élégant de fruits noirs, rehaussé d'une touche florale. Dans le même registre aromatique ...
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Un demi-hectare d'une vigne de cinquante ans a donné naissance à cette cuvée bien équilibrée malgré des tanins un peu austères. L'expression aromatique de ce 2014 séduit par sa fraîcheur et sa finesse ...
Guide 2017
Robert Vallette a donné naissance à un brouilly aux parfums de fruits rouges d'une belle délicatesse, mis en valeur par une matière ronde et équilibrée. Pour se faire plaisir sans tarder. ...
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Pour élaborer ce vin issu de vignes de soixante-dix ans, Nicolas Boudeau a pratiqué une vinification à la bourguignonne avec un égrappage de la moitié des raisins et des pigeages. Complexe au nez, tou ...
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Né de vignes âgées d'un demi-siècle, un brouilly typé et élégant. Les fruits rouges et des notes florales montent du verre et accompagnent une bouche charnue et longue. ...
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Issu d'une vinification traditionnelle beaujolaise, ce 2015 s'ouvre sur des notes de pivoine et de petits fruits rouges frais. Riche, corsé, épicé, il ne manque pas de potentiel. ...
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mêlant au nez cerise noire, pivoine et épices, un vin consistant qui demande à s'assouplir. ...
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Une cuvée très colorée, aux reflets violines, issue de vignes âgées de soixante-dix ans et plus. Son nez aussi intense que complexe a séduit. Ses notes de fruits noirs et rouges confiturés, d'épices e ...
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Steeve Charvet pratique des vinifications sur des raisins éraflés, avec une douzaine de jours de macération. Il en résulte un nez de fruits noirs confiturés, voire macérés dans l'eau-de-vie, et une bo ...
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moins concentré que le fleurie la Madone, celui-ci mérite d'être cité pour la pureté de ses arômes et pour son harmonie générale. ...
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Le nez s'ouvre à l'aération sur une plaisante gamme aromatique à dominante de fruits noirs: mûre, myrtille, cassis. Après une attaque franche, une texture souple et soyeuse tapisse le palais. Une fina ...
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Des vignes de soixante-dix ans plantées sur un terroir granitique ont engendré ce vin d'une structure assez légère mais d'une belle complexité (fruits rouges, touche d'orange) tout au long de la dégus ...
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un juliénas au profil plus élégant que puissant. Le nez se montre expressif, spontanément plaisant, partagé entre fruits rouges et noirs acidulés et notes de vendange fraîche. La bouche est charnue et ...
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Terroir très pentu, Le Clos bénéficie d'une exposition au sud-ouest. La famille Martin en a tiré un vin intéressant tant par son nez de fruits rouges, d'épices et de boisé que par la finesse de ses ta ...
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Jérôme Corsin a fait macérer ses raisins partiellement égrappés pendant une petite quinzaine de jours pour obtenir ce vin puissant et riche, au nez harmonieux, floral et épicé. ...
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Un 2015 qui sera à déguster sans trop tarder pour apprécier pleinement son nez intense mêlant fruits rouges, prune et noyau et son palais rond, d'une belle souplesse: un profil flatteur, sans aspérité ...
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Un juliénas issu de vignes âgées d'un demi-siècle. Par son expression aromatique nette et élégante, sur la framboise et les fruits noirs, il montre la bonne maîtrise technique de Patrick Le Bourlay, s ...
Guide 2017
Un vin facile à boire, que l'on débouchera sans trop tarder, pour apprécier pleinement ses arômes de petits fruits rouges. ...
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D'une parcelle de 1,5ha, Christophe Savoye a obtenu un vin au nez intense, sur les fruits noirs, qui séduit par son ampleur. ...
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Une fermentation semi-carbonique a été mise en œuvre pour obtenir cette cuvée au nez de fruits noirs et à la bouche gourmande, étayée par des tanins fins, plus fermes et vifs en finale. ...
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La vendange, égrappée, a macéré pendant quinze jours pour donner ce morgon aux notes de cassis et de myrtille intenses qui se prolongent au palais. En bouche, après une attaque souple, des tanins plut ...
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Vincent Flache vinifie de manière traditionnelle, en favorisant des macérations longues de dix à quinze jours. Il a sélectionné une parcelle de 1,5ha pour cette cuvée élevée dix mois en demi-muid. Un ...
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Un assemblage classique de merlot (80%) et des deux cabernets pour ce vin assez réservé à l'olfaction (quelques notes d'épices douces et de fruits noirs). La bouche s'avère plus expressive, sur les fr ...
Guide 2017
Au nez, les fruits noirs frais se marient avec un boisé assez soutenu. En bouche, le vin se montre ample et solide, structuré par des tanins serrés et par une vivacité soutenue en finale. Un séjour en ...
Guide 2017
un vin facile d'accès et expressif, sur les fruits frais, le toast grillé et la vanille, frais et fruité en bouche, épaulé par un boisé fondu et une structure plutôt légère. ...
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Après quatorze mois de fût, ce 2014 livre un bouquet dominé par le merrain et ses notes de caramel et de chocolat. On les retrouve dans un palais charnu, suave et d'un bon volume, un tantinet plus str ...