Vallée du Rhône
Une dominante de grenache, une bonne part de viognier et une pointe de roussanne: telle est l'architecture de ce blanc bien construit qui n'a pas connu le bois. Le nez discret mais élégant navigue ent ...
Guide 2023
Pas moins de cinq cépages pour ce rosé à l'attrayante robe framboise, obtenu en partie par saignée et en partie par pressurage direct. Le nez enjôleur évoque la grenadine et le bonbon anglais. Une att ...
Guide 2023
De vieilles vignes de 80ans ont engendré ce lirac élevé sans bois, qui se veut gourmand et immédiat. Ses notes de framboise et de sirop de grenadine glissent dans une bouche dynamique, de bon volume, ...
Guide 2023
De jeunes vignes de 10ans de grenache (50%), complétées de roussanne et viognier à parité, ont engendré cette cuvée dynamique, judicieusement élevée en cuve. Tout en nuances, elle offre un nez délicat ...
Guide 2023
Classiquement dominé par le grenache, ce rouge séduit dès l'entame par sa robe couleur cerise striée de mauve et par son bouquet franc et plaisant de gariguette et de bourgeon de cassis, complété par ...
Guide 2023
Issue d'un terroir d'éboulis calcaires mêlés de sable, cette cuvée témoigne par son expression de la générosité du soleil en 2019. Le bouquet offre des arômes chaleureux de figue et de cerise à l'eau- ...
Guide 2023
Un brin de complexité en moins mais toujours autant de plaisir dans cette cuvée qui avait été récompensée d'un coup de cœur dans sa version 2019. De la syrah (80%) et du grenache récoltés à pleine mat ...
Guide 2023
En l'an 1603, Jean de Thibaud de Tisati acquiert les terres sur lesquelles il fera construire le château. Vermentino, grenache blanc et vieilles vignes d'ugni blanc – spécimens rares et souvent très q ...
Guide 2023
Déjà en vue dans le Guide antérieur, cette cuvée ne démérite pas en 2020. Avec soupçon de syrah, c'est d'abord une ode au grenache (90%), dont le bouquet évoque toute la finesse: fruits rouges compoté ...
Guide 2023
Paré d'une belle robe pâle à peine teintée, ce vin livre un nez agréable mêlant la fleur de sureau, la pêche blanche et la groseille à maquereau. Ample et généreux à l'attaque, le palais s'affine grâc ...
Guide 2023
Du rolle et du grenache à parité pour cette cuvée confidentielle née d'une parcelle de 40ares. Elle a bénéficié d'attentions particulières: fermentation sous bois et élevage en fût. Tout est mesuré da ...
Guide 2023
Il fallait bien 36mois de fût pour arrondir cette matière bien extraite et concentrée. La robe profonde, presque noire, donne le ton. Au nez, les arômes complexes déclinent le cacao et la cerise noire ...
Guide 2023
Grenache (70%) et syrah nés sur le plateau à galets roulés de la Planne ont présidé à l'élaboration de cette cuvée, élevée 18 mois sans aucun apport boisé. Il en résulte un rasteau fin et délicat, gor ...
Guide 2023
Rond et vineux, ce rasteau n'est pas un monstre de puissance mais possède néanmoins une bonne tenue. Un élevage partiel en fût (20% du volume) a laissé sa patte discrète sur un bouquet de fruits rouge ...
Guide 2023
Des raisins de grenache complétés d'une petite portion de syrah et d'une touche de mourvèdre ont été mis à fermenter ensemble dans la cuve, puis élevés 12mois entre cuve et foudre. D'une couleur ceris ...
Guide 2023
Dans sa belle robe sombre aux reflets coquelicot, cette cuvée soigne sa présentation et s'annonce par un nez appétent sur des notes de framboise, de truffe au chocolat et de cannelle, trahissant la pr ...
Guide 2023
Une cuvée confidentielle (1,70ha) au regard des 50ha que couvre ce domaine fondé par Anaïs et Adrien Plantevin, les ancêtres de la vigneronne. Atypique, elle associe à parité grenache et mourvèdre, vi ...
Guide 2023
Né de sols de marnes bleues sur le terroir des Encostes, ce rasteau dévoile un nez entêtant de myrtille fraîche et de baie de sureau nuancé d'une touche de cuir. Encore marquée du sceau de la jeunesse ...
Guide 2023
Ce rouge est né de grenache (70%), de syrah, de carignan et de mourvèdre, tous plantés sur des argilo-calcaires, les Cras de Rasteau. Nul besoin de bois pour affiner cette cuvée empreinte de finesse e ...
Guide 2023
Des raisins issus d'un vignoble cultivé en biodynamie sont à l'origine de cette cuvée puissante, au nez bien ouvert sur des notes de myrtilles au sirop, à la bouche riche, portée par des tanins serrés ...
Guide 2023
Des ceps de grenache (70%) et de syrah de 45ans sont à l'œuvre dans ce 2020 qui a bénéficié d'un élevage majoritairement en fût. Le nez mûr et ensoleillé associe le cassis compoté à la réglisse. Struc ...
Guide 2023
Né de vieilles vignes de 60ans, ce tavel possède tous les attributs d'un rosé généreux et enjôleur. Sa belle robe couleur fraise écrasée charme l'œil. Fruité et intense, le nez évoque les fruits des b ...
Guide 2023
Galets roulés, sables et lauzes: les raisins à l'œuvre dans ce 2021 proviennent des trois terroirs de l'appellation. Le jury a été conquis par sa robe éclatante d'une rose framboise soutenu teinté de ...
Guide 2023
Une robe claire et lumineuse de garriguette, un nez franc, fruité et net de bonbon à la fraise et de calisson, l'approche est agréable. La bouche ne déçoit pas: à la fois ronde, suave te fraîche, elle ...
Guide 2023
Un nez friand saturé de fruits rouges rehaussés d'un soupçon de garrigue; une bouche souple et caressante, aux tanins à peine perceptibles, déroulant des saveurs de framboise et de fraise des bois nua ...
Guide 2023
Cette sélection des plus vieilles vignes du domaine, des grenache et syrah de 50ans récoltés à pleine maturité et longuement macérés, offre un vacqueyras plaisant et facile d'accès. Le nez entre parfu ...
Guide 2023
Le Penchant est une parcelle pentue, plantée de jeunes vignes de roussanne, clairette et viognier, à l'œuvre dans cette cuvée. Le nez est frais et délicatement floral. La bouche, longue et d'un beau v ...
Guide 2023
Ce vacqueyras épanoui, d'un beau rubis sombre, livre un bouquet capiteux d'épices douces (muscade, cardamome) et de tabac sur fond fumé. Le fruit rouge macéré fait son entrée dans une bouche dense, do ...
Guide 2023
Le "mourre" désigne, dans le sud de la France, un rocher arrondi en forme de museau. On imagine que sur ce petit mont déambulaient autrefois de nombreuses cailles. Aujourd'hui, des vignes de grenache, ...
Guide 2023
Une moitié de clairette, beaucoup de roussanne et une pointe de grenache blanc et de viognier pour ce vacqueyras qui n'a pas connu le bois. Le nez frais donne le ton avec des parfums d'agrumes et de f ...
Guide 2023
Presque timide dans sa robe d'un grenat discret, cette cuvée en bio déploie un nez plus disert sur des notes de framboise, de mûre et de thym frais. Tout aussi fruitée, la bouche offre du volume, une ...
Guide 2023
Protégés par le Géant de Provence, les ceps quarantenaires de grenache (95%) et de syrah ont visiblement bien profité du soleil de 2020 et de la clémence de la fin de saison pour mûrir paisiblement. L ...
Guide 2023
Une première sélection pour ce jeune domaine avec ce ventoux vinifié en deux temps: une fermentation classique de 10jours pour le grenache et la syrah, une macération carbonique pour le carignan. Au n ...
Guide 2023
Fleurs d'oranger, amande fraîche, pêche blanche, miel: le nez offre une kyrielle de parfums subtils, où chacun des quatre cépages qui le composent apportent sa touche variétale. La bouche ne déçoit pa ...
Guide 2023
Issue d'une moitié de syrah, complétée de grenache (40%) et de marselan (10%), cette cuvée attire l'œil par sa robe noire et opaque. On sent une belle maturité de fruit dans son bouquet discret qui s' ...
Guide 2023
Les plus vieilles vignes du domaine, des syrah (90%) et grenaches de 50ans, sont à l'œuvre dans ce vin sombre qui attise la curiosité. Il faut dire qu'il a connu un élevage singulier: un an en fûts et ...
Guide 2023
La syrah domine d'une courte tête le grenache (60%), dans ce 2020 qui n'a pas connu le bois. Friand et volubile, le nez évoque la fraise en confiture et le cassis frais, dynamisés par une touche de sa ...
Guide 2023
Une cuvée qui vise l'expression de la syrah, mais avec un accent méditerranéen apporté par le grenache (20%) et par un terroir chaud d'éblouis calcaires. Encore fermé, exhalant la violette, il se livr ...
Guide 2023
Une cuvée dédiée à Yvon, le grand-père, classiquement composée de syrah, de grenache et de mourvèdre, vinifiés dans quatre cuves séparées selon la maturité des raisins, puis élevés en cuve. On retrouv ...
Guide 2023
Une minuscule parcelle de 49ares est à l'origine de cette cuvée, dont le nom rappelle la couleur ocre des safres de Beaumes-de-Venise qui recouvrent son vignoble et abritent de nombreux habitats primi ...
Guide 2023
Costancia: un mot énigmatique inscrit sur un mur de l'ancienne chapelle du XIIes, qui abrite la cave d'élevage, dans laquelle cette cuvée a séjourné 12mois en foudres. Intense dans sa robe pourpre, el ...
Guide 2023
Né de jeunes vignes de 10ans, ce muscat se drape d'une robe étonnamment pâle parsemée de légers reflets verts et livre un bouquet typé et puissant centré sur les fleurs (violette, muguet, sureau), nua ...
Guide 2023
Un châteauneuf sobrement élevé en cuve, bien construit, centré sur le fruit mûr relevé de cannelle et de muscade. Avec son bon volume, ses tanins consistants et sa finale épicée, il plaît déjà mais po ...
Guide 2023
Calcaires urgoniens et galets roulés: tels sont les deux terroirs chateauneuvois d'où proviennent les raisins à l'œuvre dans cette cuvée brièvement élevée en cuve. Fleurs blanches, agrumes frais et ab ...
Guide 2023
Une seule cuvée pour ce domaine et une étiquette qui rend hommage au félibre Frédéric Mistral et au pêcheur de l'un de ses poèmes, en langue provençale. Tout aussi provençal est l'alliance du grenache ...
Guide 2023
Un villages issu d'un terroir d'argile rouge mêlée de galets roulés et de ceps âgés d'un cinquantaine d'années. Christophe Sabon a procédé à des pigeages quotidiens et à un élevage de 12mois en fût po ...
Guide 2023
Un élevage en cuve béton et en foudres pour ce trio grenache-syrah-mourvèdre, qui distille des parfums de garrigue et de fruits surmûris. Une attaque vigoureuse ouvre sur un palais caressant ourlé de ...
Guide 2023
Avec sa robe foncée striée de reflets mauves et ses larmes denses, ce 2019 porte beau. On aime son nez de cerise burlat et de framboise confites sur fond boisé, et sa bouche tout aussi fruitée, ample ...
Guide 2023
Fraîcheur et légèreté caractérisent cette marsanne très plaisante, au nez expressif de chèvrefeuille et de pomme Canada. Finement zestée, enrobée par ce qu'il faut de gras, soulignée par un discret bo ...
Guide 2023
Crème de cassis, olive noire, menthol et poivre blanc: le nez surprend et séduit. L'attaque fraîche, fine et savoureuse, sur des flaveurs de fruits rouges frais, donne le ton d'une bouche rythmée par ...
Guide 2023
Dédiée à la fille du vigneron, cette cuvée associe marsanne et roussanne à parité. Récoltées à la main, fermentées avec les levures indigènes du raisin, elles ont séjourné 8mois en Inox et en œuf béto ...
Guide 2023
Ce rouge frappe un peu moins fort que l'an dernier, mais offre toujours le plaisir authentique du fruit rouge mûr et des épices douces, sans artifices boisés. Suave et joliment tannique, la bouche aff ...
Guide 2023
Bien servi par un bouquet net et engageant de fruits rouges mûrs bien épicés, ce vin judicieusement élevé en cuve (11mois) se montre consistant et savoureux, tendu par une aimable vivacité. Les tanins ...
Guide 2023
Ce crozes fleure bon la verveine, l'acacia et la menthe sauvage, avec une touche suave aux accents lactés. Le palais, bien équilibré, repose sur une matière fraîche et citronnée, étirée dans longue fi ...
Guide 2023
D'un beau rubis intense et brillant, la teinte de la robe est prometteuse, tout comme le bouquet, bien ouvert sur des parfums de musc, de fruits rouges en confiture et d'épices. On retrouve ces arômes ...
Guide 2023
D'un abord discret, cette cuvée mi-marsanne mi-roussanne livre un bouquet frais sur le registre floral et fruité. La bouche est plus démonstrative et affiche du volume, du gras, une rondeur lactée et ...
Guide 2023
Bien servi par un bouquet aussi fin que complexe (rose, épices, toast grillé), ce gigondas se montre plein, rond, frais et délicatement tannique. Un profil équilibré et très digeste, tout indiqué pour ...
Guide 2023
Issu d'une vendange concentrée, ce gigondas a séjourné 14mois en cuve. D'un rouge intense et lumineux, il s'annonce par un nez gourmand de fruits rouges et noirs bien mûrs, parsemés d'épices. Dans le ...
Guide 2023
Un élevage de 18mois en foudres et en fûts neufs donne un caractère subtilement vanillé et fumé à cette cuvée par ailleurs bien fruitée (cassis, fraise en confiture, olives noires). Soulignée de bout ...
Guide 2023
Un vin presque noir à reflets pourpres, dont le nez ouvert et complexe offre des parfums de grenade fraîche et d'œillet, rehaussés d'une touche de torréfaction légère (20% du vin élevé en fût). On rec ...