Vallée du Rhône
Une cuvée dominée par le grenache (80%), complété par les mourvèdre, syrah, cinsault et counoise, élevée dix-huit mois en fût. Après aération, le nez diffuse ses effluves de fruits noirs, de réglisse, ...
Guide 2020
quatre cépages s'associent dans ce blanc limpide aux reflets dorés, généreusement parfumé au nez (bonbon anglais, fruit exotique). Le palais déploie une matière tendre, ample et fraîche, imprégnée de ...
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Une larme de syrah (5%) en appoint du grenache dans ce rouge grenat aux reflets bleutés qui fleure bon la réglisse, le sous-bois et le fruit mûr. Densité, richesse, puissance, le tout porté par une be ...
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Grenache, mourvèdre et une larme de counoise forgent le caractère de ce rouge au nez ouvert et complexe, entre fruits rouges, épices et notes animales. En bouche, une matière ronde, souple, déliée, de ...
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des vignes dont les plus vieilles ont été plantées en 1906 forgent le caractère affirmé de ce rouge issu du grenache (et 5% de tous les autres cépages de l'appellation), dédié à une aïeule de la famil ...
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Derrière sa robe jaune doré, ce 2017 dévoile des notes plus subtiles qu'exubérantes, de fleurs, de pêche banche et d'abricot avec une nuance poivrée. Douce plus que grasse, l'attaque ouvre sur un pala ...
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une robe profonde et violacée habille cette cuvée haut de gamme, provenant de la syrah essentiellement. Encore sur la réserve, le nez offre des nuances de fruits sur un fond généreusement boisé et van ...
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Timide au nez (fruits noirs, chêne), cette cuvée élégante prend son envol en bouche: un fruit plus expansif, entre prune, mûre et chocolat, du volume, des tanins fondus et une fraîcheur bien calibrée ...
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Une robe violacée ouvre sur un nez intense de fruits rouges très mûrs avec des nuances complexes de cuir, de goudron et une touche boisée sans outrance. Charnue, nerveuse, doté de tanins fermes, la bo ...
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Derrière une robe profonde, un nez complexe, animal, épicé, réglissé et fumé. La réglisse et les épices reviennent en force dans une bouche puissante, riche, fraîche, sertie de tanins fermes. Tout cel ...
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une étoile de plus pour cette cuvée régulièrement saluée dans le Guide. Fruits confiturés, notes animales, violette, épices, boisé discret, le nez déploie toute la panoplie d'une belle syrah élevée en ...
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Cuvée confidentielle élevée seize mois en fût, ces Grappiats affichent un robe profonde et un nez intense, torréfié, qui porte la marque du chêne. Très jeune mais bien bâti, mûr, frais, long, solideme ...
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le grenache pour les fruits rouges et la rondeur, la syrah (élevée en barrique) pour la structure et les parfums de fruits noirs, d'épices et de toast: un duo convaincant, épaulé par un peu de mourvèd ...
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Élevé douze mois en foudre, cet assemblage classique séduit d'emblée par son nez complexe, nuancé, qui évoque le fruit rouge surmûri, la venaison et les plantes aromatiques sur un fond finement fumé. ...
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Après seize mois d'élevage, ce 2017 s'ouvre sur de belles notes de fruits rouges surmûris, de garrigue et de muscade. Une maturité de fruit que l'on retrouve dans une bouche ample, arrondie par un fru ...
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une étoile de plus pour les frères Courbis avec ces Royes qui donnent le ton du style de la maison: des raisins vendangés à bonne maturité et un élevage appuyé. La bouche possède tout ce qu'il faut po ...
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onze mois de fût n'ont pas éteint le fruit de cette jolie marsanne, au nez floral, minéral, fruité (fruit exotique) et légèrement miellé. Un joli gras tapisse un palais plus nettement miellé, suave, é ...
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un vin parfumé, nuancé, entre fruits mûrs, fruits frais, violette et notes boisées. En bouche, il se révèle ample, frais, intense, épaulé par un boisé fin qui arrondit et patine joliment des tanins fi ...
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marsanne et roussanne issues de sols de loess et élevées en fût au programme de ce blanc qui séduit par son nez fin, floral et grillé. La bouche affiche une matière ample et charnue qui diffuse ses sa ...
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Prolixe en fruits, en notes d'épices et de boisé, ce saint-joseph affiche une belle fraîcheur dès l'attaque. Les tanins sont bien présents, mais fins et la finale se prolonge durablement sur des notes ...
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Après aération, le nez dévoile de beaux arômes de fruits rouges à la fois mûrs et frais. On les retrouve dans une bouche élégante, souple, qui s'organise autour de tanins très civilisés, logiquement f ...
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D'un rouge rubis profond, cette syrah met en avant les fruits rouges sur un fond de venaison, d'âtre de cheminée et de boisé fumé. L'attaque très élégante ouvre sur un palais plutôt fin et souple, éta ...
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Élevée vingt-deux mois en demi-muid, cette syrah a bien profité des grâces du millésime avec son profil mûr et frais. Le nez respire le poivre et les petites baies rouges. Ample, intense, fraîche, la ...
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une cuvée mi-grenache mi-mourvèdre, élevée quinze mois en fût, au nez plutôt friand, sur la cerise et les fruits rouges frais. Le bois sait se montrer discret en bouche et laisse s'exprimer un joli fr ...
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Une base de grenache noir et un appoint de syrah et de mourvèdre pour cette cuvée élevée en fût, foudre et cuve. Ouvert, le nez fleure bon le fruit mûr (pruneau, cerise), les épices, avec une nuance m ...
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un châteauneuf blanc facile et bien ouvert, très printanier dans ses arômes de fruits blancs et de fleurs blanches, avec une touche d'agrume en soutien. L'élevage en fût (25% de bois neuf) reste imper ...
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les treize cépages de l'AOC, des petits rendements et de très vieilles vignes au menu de ce haut de gamme drapé dans une robe très soutenue. Le nez est à la mesure, riche, ouvert, fleurant bon les fru ...
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La syrah et le mourvèdre complètent le grenache dans ce rouge qui a bien profité des chaleurs du millésime. Centré sur les fruits noirs bien mûrs et les épices, le nez annonce une bouche riche, corsée ...
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Un élevage en fût pour cette cuvée 100% roussanne mais c'est le fruit qui l'emporte au nez: fruit de la Passion, pêche blanche et citron confit. Un grand bol de fruit, souligné de pain grillé et de va ...
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100% grenache cette fois. La cuvée en tire sa robe rubis, son nez encore discret, centré sur les fruits rouges confits avec une note boisée qui vient rappeler l'élevage en barrique (ancienne), sa bouc ...
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un assemblage des plus classiques, grenache, syrah et mourvèdre, élevé quatorze mois en fût. Au nez, un boisé présent, épicé et vanillé, qui ne masque pas le fruit. En bouche, une attaque franche, des ...
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Souvent en vue dans le Guide, cette cuvée, qui assemble derrière le grenache (70%) tous les autres cépages de l'appellation, est appelée à un bel avenir. Dense, le nez libère progressivement ses sente ...
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Élevé vingt-quatre mois en fût, ce 2016 revêt une robe soutenue, aux reflets violacés, et libère des senteurs complexes, légèrement évoluées, de fruits très mûrs (pruneau, cerise à l'eau-de-vie) allié ...
Guide 2020
la cuvée haut de gamme du domaine, vinifiée seulement les meilleures années. Les amateurs de syrah (75% de l'assemblage) apprécieront la robe dense et foncée, le nez expressif sur le cassis et le chên ...
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Garrigue, sauge et fruits mûrs, le nez évoque le Sud. Rond à l'attaque, le palais séduit par sa mâche, sa générosité et ses tanins granuleux, un peu rugueux en finale, qui laissent le souvenir d'un ch ...
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grenache blanc et roussanne en duo dans ce blanc élevé en cuve et fût de 400l. D'une couleur jaune soutenu, le vin présente à l'olfaction des senteurs d'abricot et d'acacia que l'on retrouve dans une ...
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Un clos, ceint de murs donc, sur le lieu-dit Chanson, a donné ce viognier épanoui, au nez complexe entre aubépine, épices et caramel, agrémenté d'une touche d'agrume. Au palais, on découvre un condrie ...
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La robe pâle à reflets verts tranche avec la puissance et la richesse du nez, centré sur les fleurs blanches. Dans la continuité, la bouche livre une matière ronde et grasse, chaleureuse, avec une ric ...
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Une robe claire aux reflets citron habille ce condrieu qui ne se départit pas de son élégance habituelle. Le nez, subtil et complexe, associe la violette et les agrumes à un fond vanillé et minéral. L ...
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Fruit blanc, fleurs blanches, toast et brioche, le nez devrait plaire aux amateurs de viognier élevé en fût (dix mois). En bouche, une lente montée en puissance des arômes, du volume et de la richesse ...
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Figure de l'appellation, le domaine a peaufiné ce cornas d'un beau classicisme, au nez élégant et solaire qui décline le fruit noir écrasé mêlé de notes boisées avec une touche animale. Le boisé resso ...
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Noire comme il se doit à Cornas, la robe augure d'un nez riche et complexe, nuancé, gorgé de cassis, de mûre, de santal, de réglisse et de notes fumées issues du chêne. Intense et pleine à l'attaque, ...
Guide 2020
Régulièrement au rendez-vous du Guide, Stéphane Robert signe ce cornas issu de vignes cinquantenaires, aux arômes épanouis (épicés, grillés, floraux) dont la bouche, ronde et veloutée à l'attaque, est ...
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En patois du Pilat, «Barcillant» désigne une personnalité forte et généreuse tel ce cornas, au nez de mûre, d'olive noire, de sous-bois et de chêne, à la bouche généreuse, ample, bien structurée, tann ...
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Derrière une robe soutenue, un nez mûr et flagrant, de violette, de fruits à noyau, teinté de fines notes fumées. Une qualité de fruit que l'on retrouve dans une bouche ronde, voluptueuse, cadrée par ...
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Vinifié en grappes entières dans le but d'exalter le fruit, cet assemblage classique qui intègre une touche de carignan séduit par son nez friand et intense de baies rouges. La bouche explose de saveu ...
Guide 2020
Cerise noire, cassis, figue, menthol, Zan ou poivre noir, ce 2017 ne manque pas de nez. Avec sa texture onctueuse, ses tanins fins et fermes, son élevage sur mesure, son acidité intégrée, la bouche ne ...
Guide 2020
Notes de framboise fraîche, de mûre, de violette, de camphre et de caramel, le nez ne manque pas de nuances. On les retrouve dans une bouche ample et torréfiée dont on retient la texture agréable, les ...
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Ce vin s'habille d'une belle robe profonde aux reflets pourpre. Charmeur, le nez évoque la mûre sauvage, la mine de crayon, l'olive noire et le poivre. La bouche, harmonieuse, traversée par une belle ...
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agréable à l'il avec sa teinte pourpre profond, ce 2017 développe un bouquet complexe qui associe les fruits (framboise, fruits noirs), le sous-bois, les épices à un fond minéral, de fusain. Tout aus ...
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4% de viognier dans cette côte-rôtie à la robe profonde dont le nez décline les fruits noirs, les épices, le végétal, le menthol et le chêne. À une attaque franche et fraîche succède un palais tendre, ...
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Intense, le nez associe fruits noirs et rouges à la vanille et aux épices d'un long séjour en foudre. Ample, bien ouverte dès l'attaque, la bouche apparaît solidement bâtie sur des tanins serrés et un ...
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premier millésime certifié bio du domaine, ce 2017 (100% marsanne) séduit par son nez très floral agrémenté d'une touche grillée issue du chêne. Une belle nervosité anime une bouche tendre, fraîche, p ...
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affichant 80ans au compteur, cette syrah, élevée quatorze mois en fût, en impose par sa robe très profonde et son nez intense et complexe entre fruits noirs et rouges bien mûrs, épices et notes floral ...
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Si le nez est retenu et sous l'emprise du chêne à ce stade, le palais déploie un corps puissant et plaisant, parfumé, aux franches notes de poire, de pomme au four, d'amande ou de caramel, relevé par ...
Guide 2020
avec ses senteurs de fleurs blanches subtilement soulignées de noisette grillée, de vanille et de beurre, le nez témoigne d'un juste usage de la barrique. L'attaque fraîche et ronde ouvre sur une bouc ...
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Cassis, mûre, violette, le nez offre un joli bol de fruits habilement souligné de chêne. Le fruit affiche la même intensité dans un palais harmonieux, de corpulence moyenne, bien épaulé par des tanins ...
Guide 2020
Pas moins de quinze cépages co-fermentés dans ce rouge ambitieux élevé vingt-quatre mois en fût. Épice, torréfaction, le chêne donne le tempo au nez. La dominante boisée persiste en bouche sur un fond ...
Guide 2020
Pas de bois («100% non boisé» précise la contre-étiquette) c'est la règle chez les Saurel dans cet assemblage grenache et syrah, issu d'un vrai clos de 8,5ha. Le nez monte lentement en puissance, li ...
Guide 2020
Une dominante de grenache et de syrah, agrémentée d'une touche de mourvèdre, de counoise et de vaccarèse, composent ce rouge soutenu de robe, complexe au nez avec ses notes fumées et animales entouran ...