PIERRE VIDAL 2020 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Pierre Vidal 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Des ceps de grenache (70 %) et de syrah de 45 ans sont à l'œuvre dans ce 2020 qui a bénéficié d'un élevage majoritairement en fût. Le nez mûr et ensoleillé associe le cassis compoté à la réglisse. Structuré par des tanins serrés et vigoureux, le palais déploie une matière opulente qui demande encore un peu de temps pour se fondre.

Pierre Vidal : Le vigneron

Pierre Vidal, installé à Châteauneuf-du-Pape avec son épouse vigneronne, a créé son négoce en 2010. Cet œnologue formé en Bourgogne s'est entouré d'une petite équipe et a construit, en 2019, sa propre cave pour pouvoir peaufiner ses sélections parcellaires, tournées vers les vins bio et végans. Des vins d'une grande régularité dans la qualité.

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Détail du vin Pierre Vidal 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Vidal 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Vidal 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Vidal 2020 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Vidal 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Vidal 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Vidal 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Vidal 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises.

Garde :
2023 - 2027
Production :
40 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Rasteau sec
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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