FONTENILLE 2021 - blanc

Vallée du Rhône • Luberon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Fontenille 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Paré d'une belle robe pâle à peine teintée, ce vin livre un nez agréable mêlant la fleur de sureau, la pêche blanche et la groseille à maquereau. Ample et généreux à l'attaque, le palais s'affine grâce à une belle acidité aux accents salins. Il sera parfaitement à sa place à l'apéritif ou en entrée avec un carpaccio de Saint-Jacques au fruit de la Passion.

Dom. De Fontenille : Le vigneron

Un domaine situé sur le versant sud du Luberon, dont les origines remontent au XV^es. Propriété pendant trois générations de la famille Lévêque, il a été acquis en 2013 par messieurs Biousse et Foucher, qui ont converti au bio les 39 ha de vignoble.

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Détail du vin Fontenille 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Fontenille 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fontenille 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fontenille 2021 blanc ont-elles été produites ? 45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Fontenille 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Fontenille 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Fontenille 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Fontenille 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Volailles.

Garde :

2022 - 2024

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DE FONTENILLE

la Fiche du producteur