Vaucher Pere Et Fils 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Si vous avez des actions Cottin au second marché, ce chablis devrait les faire monter. Vaucher est une de leurs marques, du nom d'une ancienne maison dijonnaise. Qualité de la robe, finesse du bouquet, un vin porté sur l'aubépine et la pierre coupante, très au point, et... "bon dans son ensemble". Les Bourguignons pratiquent la litote comme leur langue maternelle!
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Vins de Chablis
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Détails du vin
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Le Vaucher Pere Et Fils 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- VAUCHER PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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Si vous avez des actions Cottin au second marché, ce chablis devrait les faire monter. Vaucher est une de leurs marques, du nom d'une ancienne maison dijonnaise. Qualité de la robe, finesse du bouquet, un vin porté sur l'aubépine et la pierre coupante, très au point, et... "bon dans son ensemble". Les Bourguignons pratiquent la litote comme leur langue maternelle!
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VAUCHER PERE ET FILS
2001
Vaucher Père et Fils est une ancienne maison dijonnaise ayant un pied en Côte de Nuits, aujourd'hui variante de Labouré-Roi. Voici un chablis coloré et au nez atlantique et iodé. Honnête structure et belle longueur pour le millésime, tout en rondeur et en souplesse; on verrait bien une andouillette pour lui faire escorte dans les mois à venir.
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VAUCHER PERE ET FILS
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Le vigneron
VAUCHER PÈRE ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis
Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, les vignes du Chablisien longent le Serein sous une exposition dominante sud-sud-est favorisant la maturation des raisins. Adoptant très tôt une politique de qualité, se consacrant au chardonnay, le chablis, principal vignoble de l'Yonne, a réussi à imposer au monde l'image d'un vin blanc ...
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