Château Labouré-Roi
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Château Labouré-roi Climat Du Val 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Seul coup de cur de l'appellation, ce vin né du plus vaste des 1erscrus de cette appellation se présente dans une très belle robe rouge intense. Il propose un nez certes discret mais agréablement fruité et boisé. C'est en bouche qu'il s'impose pleinement, offrant beaucoup de matière, de volume, de densité, autour de fines notes réglissées et poivrées et de tanins veloutés.
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Détails du vin
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Le Château Labouré-roi Climat Du Val 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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5 140 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2028
- Production
- 5 140 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- MAISON LABOURÉ-ROI
- Fiche du producteur
- Appellation
- Auxey-duresses
- Fiche appellation
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L'élevage en fût transparaît au travers de belles notes torréfiées qui voisinent harmonieusement avec la cerise mûre. Une attaque fine et fraîche introduit une bouche ample, dense et concentrée, épaulée par des tanins veloutés qui offrent une mâche douce et soyeuse. Belle finale riche en fruits.
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LABOURE-ROI
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LABOURE-ROI
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Les frères Cottin et leur équipe peuvent servir cette bouteille lors d'un déjeuner pour la presse financière, à propos du cours de leur action en Bourse. Ce santenay a la couleur du fruit rouge et le parfum du fruit noir. Stendhalien... L'empreinte du vinificateur est très présente, avec la richesse et la concentration. Bel avenir jusqu'à cinq ans au moins. Peut-être un style plus qu'un terroir, note le jury. Une caille aux raisins lui ira à ravir.
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VAUCHER PERE ET FILS
2000
Si vous avez des actions Cottin au second marché, ce chablis devrait les faire monter. Vaucher est une de leurs marques, du nom d'une ancienne maison dijonnaise. Qualité de la robe, finesse du bouquet, un vin porté sur l'aubépine et la pierre coupante, très au point, et... "bon dans son ensemble". Les Bourguignons pratiquent la litote comme leur langue maternelle!
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MAISON LABOURÉ-ROI
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MAISON LABOURÉ-ROI
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VAUCHER PERE ET FILS
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LABOURE-ROI
2002
D'une teinte chaudement dorée, le bouquet brioché, il sort de chez Labouré-Roi, la maison nuitonne des frères Cottin. Il a de la prestance et du volume, et donne une impression de raisin vendangé très mûr. Presque charnu, d'un tempérament assez chaud, il rappelle en bouche la vanille et le miel. Ce n'est pas une bouteille à jeter à la mer: à boire dans l'année. On nous conseille un feuilleté d'escargots pour lui tenir compagnie.
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VAUCHER PERE ET FILS
2001
- rouge tranquille
Cette maison de négoce sise à Nuits-Saint-Georges (famille Cottin) a sélectionné ce mâcon sympathique, de prime abord, par sa couleur grenat assez soutenu, parfaitement limpide. Cette bouteille propose, en outre, un nez très expressif de fruits rouges et d'épices. Admirablement typée, sa bouche est fraîche et équilibrée et sa finale chaleureuse. A boire cet automne sur une viande rouge grillée.
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LABOURE-ROI
Vieilli en fût de chêne 2001
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- rouge tranquille
On pourra le choisir pour accompagner la dinde d'un jour de fête: sa robe est pourpre, son nez encore très boisé, mais sa bouche ronde et fraîche aux notes animales et aux nuances de sous-bois est équilibrée et longue.
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VAUCHER PERE ET FILS
2001
Vaucher Père et Fils est une ancienne maison dijonnaise ayant un pied en Côte de Nuits, aujourd'hui variante de Labouré-Roi. Voici un chablis coloré et au nez atlantique et iodé. Honnête structure et belle longueur pour le millésime, tout en rondeur et en souplesse; on verrait bien une andouillette pour lui faire escorte dans les mois à venir.
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VAUCHER PERE ET FILS
Vieilli en fût de chêne 2000
Vieille maison dijonnaise, Vaucher a été reprise par la famille Cottin (Labouré-Roi). Net et brillant, son bourgogne chardonnay ne craint pas de surprendre par son premier nez de muscade. Beurré, le second est plus classique. Vive, l'attaque se voit aussitôt relayée par le gras. Légèrement boisé et d'une belle persistance, il est agréable. Citons aussi le bourgogne rouge 2000 présentant une bonne cohérence d'ensemble et qui obtient une étoile.
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Le vigneron
MAISON LABOURÉ-ROI
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Auxey-duresses
Au seuil d'une vallée qui s'enfonce dans les Hautes-Côtes à l'ouest de Meursault, le village d'Auxey était une dépendance de l'abbaye de Cluny au Moyen Âge ; ce village a accolé, en 1924, son nom, Auxey, à celui du climat Les Duresses. Dans le prolongement de Volnay, la montagne du Bourdon offre à la vigne une orientation sud-est : c'est ...
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