LABOURE-ROI
- rouge tranquille
Laboure-roi Vieilli En Fût De Chêne 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
On pourra le choisir pour accompagner la dinde d'un jour de fête: sa robe est pourpre, son nez encore très boisé, mais sa bouche ronde et fraîche aux notes animales et aux nuances de sous-bois est équilibrée et longue.
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Détails du vin
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Le Laboure-roi Vieilli En Fût De Chêne 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- MAISON LABOURÉ-ROI
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- Fiche appellation
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LABOURÉ-ROI
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VAUCHER PERE ET FILS
Vieilli en fût de chêne 2000
Vieille maison dijonnaise, Vaucher a été reprise par la famille Cottin (Labouré-Roi). Net et brillant, son bourgogne chardonnay ne craint pas de surprendre par son premier nez de muscade. Beurré, le second est plus classique. Vive, l'attaque se voit aussitôt relayée par le gras. Légèrement boisé et d'une belle persistance, il est agréable. Citons aussi le bourgogne rouge 2000 présentant une bonne cohérence d'ensemble et qui obtient une étoile.
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VAUCHER PERE ET FILS
1999
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- rouge tranquille
Ancienne maison de négoce-éleveur dijonnaise devenue une marque du groupe Cottin à Nuits (Labouré-Roi), Vaucher signe un 99 plus intense que brillant, épicé et généreux en petits fruits rouges, gardant au palais ce complexe aromatique. Peu de corps mais de la chair et du charme.
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VAUCHER PERE ET FILS
1999
Dans la bande dessinée, il existe une école de la ligne claire et pure: précision et simplicité du trait. Ce pinot noir s'apparente à cette école. Limpide et parfumé au cassis, d'une bonne acidité, d'excellente longueur, montrant de la vivacité et du gras, il est très classique et de bon ton. Ancienne maison dijonnaise reprise par les frères Cottin à Nuits (Labouré-Roi).
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VAUCHER PERE ET FILS
1999
- blanc tranquille
Ris de veau si possible pour ce 99 chaudement coloré, or vif. Son bouquet parle de pain grillé et de fût, une complexité esquissée sur le beurre et l'acacia. Construction équilibrée, à la française, d'un vin plein, arrondi et cependant ferme, un peu évolué peut-être mais dont on attend avec espoir les nuances. Son acidité autorise ce pari. Vaucher est une maison acquise par la famille Cottin (Labouré-Roi à Nuits).
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LABOURE-ROI
1998
- rouge tranquille
Les frères Cottin présentent un vosne qui devrait faire remonter le cours de leurs actions en Bourse. Sa robe plaira aux investisseurs. Son nez assez boisé rassurera Wall Street. Cela dit c'est tendre comme le bon pain, une valeur à réaliser dans deux ou trois ans pour bénéficier de la plus-value en bouche.
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Le vigneron
MAISON LABOURÉ-ROI
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
De Beaune jusqu'aux environs d'Autun, les Hautes-Côtes de Beaune s'étendent sur une trentaine de kilomètres de longueur et une dizaine de largeur. Par monts et par vaux, le paysage forme un écheveau. L'appellation a pris toute sa place dans le panorama de l'AOC régionale bourgogne. Et ses vins, qui ont beaucoup de fruit, ont accompli de ...
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