DOMAINE TRAPET PERE ET FILS

2003 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

1,85 ha et 24 ca en biodynamie absolue et quelques pieds de vignes plantés en 1919! Si jeunesse savait, si vieillesse pouvait... Eh bien! non. Cette bouteille a besoin de vieillir et ne demande qu'à s'ouvrir. Sans doute n'apparaît-elle pas actuellement à son plein avantage (la cause en est, bien sûr, la chaleur et la sécheresse de cet été torride). Sous une couleur à l'éclat vif et un discret boisé mâtiné de fruits mûrs, le milieu de bouche est plus riche que ne le laisserait penser une visite rapide. Car elle attaque en finesse puis se révèle à la fois riche et fraîche, reposant sur des tanins soyeux et de bonne longueur. Son équilibre général ne pose aucun problème.

Détail du vin Domaine trapet pere et fils

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambertin

la Fiche appellation

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un mot du vin

Finesse

Qualité d'un vin délicat et élégant.