DOMAINE TRAPET PERE ET FILS

2003 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

1,85 ha et 24 ca en biodynamie absolue et quelques pieds de vignes plantés en 1919! Si jeunesse savait, si vieillesse pouvait... Eh bien! non. Cette bouteille a besoin de vieillir et ne demande qu'à s'ouvrir. Sans doute n'apparaît-elle pas actuellement à son plein avantage (la cause en est, bien sûr, la chaleur et la sécheresse de cet été torride). Sous une couleur à l'éclat vif et un discret boisé mâtiné de fruits mûrs, le milieu de bouche est plus riche que ne le laisserait penser une visite rapide. Car elle attaque en finesse puis se révèle à la fois riche et fraîche, reposant sur des tanins soyeux et de bonne longueur. Son équilibre général ne pose aucun problème.

Détail du vin Domaine trapet pere et fils

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambertin

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Roussanne

Cépage blanc de la vallée du Rhône et de la Savoie où il est appelé bergeron. La roussanne produit des vins élégants aux arômes de miel, d'abricot et d'aubépine, dont l'acidité permet une bonne aptitude à la garde. Elle est généralement assemblée à la marsanne dans les appellations rhodaniennes hermitage, crozes-hermitage, saint-joseph et saint-péray, mais elle peut aussi être vinifiée seule. Elle s'est répandue dans la vallée du Rhône méridionale (châteauneuf-du-pape par exemple) et en Languedoc-Roussillon où on l'assemble à diverses variétés comme le grenache blanc et la clairette. En Savoie, elle est le cépage unique du vin-de-savoie Chignin-Bergeron. Syn. : bergeron.