DOMAINE TRAPET PÈRE ET FILS

2005 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Biodynamiste convaincu et rigoureux, Jean-Louis Trapet maintient la lignée familiale sur un mode différent, mais force est de reconnaître qu'il y réussit et le Guide lui a ouvert naguère sa première porte (Grappe d'or). Il a aussi un pied alsacien, ce qui ne se sait pas toujours. Un 2005 rubis foncé, au nez encore fermé laissant néanmoins échapper quelques notes florales et boisées. Attaque soyeuse, texture fine, une bouche qui joue la carte de l'élégance. Le bois y a encore son empreinte, on attendra donc quelques années que l'ensemble se fonde.

Détail du vin Domaine trapet père et fils

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Latricières-chambertin

la Fiche appellation

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