DOMAINE TRAPET PÈRE ET FILS

2004 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Prolongeant le chambertin, les latricières ont parfois des arômes renversants, immédiats, omniprésents. On le vérifie avec ce vin aux notes de sous-bois, de cuir, animal. Rubis intense, son corps est parfaitement équilibré. Quelques notes empyreumatiques n'obèrent pas le fruit rouge en contrepoint. Car il est encore assez fermé et peut atteindre 2010. Pratiquant une biodynamie scrupuleuse, ce domaine a été couronné par la Grappe d'or du Guide. Il a un pied en Alsace.

Détail du vin Domaine trapet père et fils

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Latricières-chambertin

la Fiche appellation

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un mot du vin

Marc

Matières solides restant après le pressurage.