DOMAINE TRAPET PERE ET FILS

2002 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Domaine en biodynamie, titulaire de la grappe d'or du Guide Hachette, distinction suprême. Jeune, trop jeune aujourd'hui, ce vin ravira dans deux ou quatre ans des plats associant sucré-salé tel le porc aux pruneaux. Il porte allègrement un rubis bourguignon, et son nez est à solliciter pour qu'il exprime le fruit rouge très mûr, l'humus, dans un léger boisé. La bouche est charmeuse, construite sur une bonne charpente généreuse qui demande à vieillir.

Détail du vin Domaine trapet pere et fils

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambertin

la Fiche appellation

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