DOMAINE DE CHEVALIER 2000 • Cru clas. - rouge

Bordelais • Pessac-léognan

Prix : + de 100 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine De Chevalier 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Rendements faibles, tri rigoureux des raisins, parfait assemblage de 65 % de cabernet-sauvignon et du merlot, à Chevalier rien n'est négligé pour permettre au vin d'exprimer pleinement la personnalité du terroir. Tel est le cas de ce millésime où l'on retrouve l'élégance qui fait le charme de l'appellation. S'appuyant sur des tanins soyeux, il révèle aussi une réelle richesse de matière et de saveurs (fruits, rose et épices douces). Une vraie bouteille de garde (jusqu'à huit ou dix ans). Egalement bien constitué, l'Esprit de Chevalier 2000 rouge (15 à 23 €) a obtenu une étoile pour ses parfums de fruits très mûrs, de réglisse, de chocolat et pour sa rondeur. Un classique de l'appellation.

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Détail du vin Domaine De Chevalier 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Chevalier 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Chevalier 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De Chevalier 2000 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Chevalier 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SC DOM. DE CHEVALIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan