DOMAINE DE CHEVALIER

2000 • Cru clas.

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Rendements faibles, tri rigoureux des raisins, parfait assemblage de 65 % de cabernet-sauvignon et du merlot, à Chevalier rien n'est négligé pour permettre au vin d'exprimer pleinement la personnalité du terroir. Tel est le cas de ce millésime où l'on retrouve l'élégance qui fait le charme de l'appellation. S'appuyant sur des tanins soyeux, il révèle aussi une réelle richesse de matière et de saveurs (fruits, rose et épices douces). Une vraie bouteille de garde (jusqu'à huit ou dix ans). Egalement bien constitué, l'Esprit de Chevalier 2000 rouge (15 à 23 €) a obtenu une étoile pour ses parfums de fruits très mûrs, de réglisse, de chocolat et pour sa rondeur. Un classique de l'appellation.

Détail du vin Domaine de chevalier

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Déclassement

Suppression du droit à l'appellation d'origine d'un vin ; celui-ci est alors commercialisé comme Vin de France.