CLOS DES LUNES

Lune d'argent 2013

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Olivier Bernard, propriétaire de l'excellent domaine de Chevalier, en pessac-léognan, a acquis en 2011 33 ha de vignes entre Bommes et Sauternes, sur lesquels il cultive de vieux plants de sémillon (70 %, le sauvignon en complément), avec l'ambition de produire de grands blancs (secs essentiellement) de terroir (graves profondes).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une première sélection dans le Guide pour ce jeune domaine, et déjà la reconnaissance de nos dégustateurs : l'expérience de l'équipe de Chevalier est un atout certain. Vendanges manuelles par tries successives, différents lots de l'assemblage élevés en cuves et en barrique (25 %), cette Lune d'argent bénéficie de soins attentifs. Le résultat est un vin complexe, qui associe au nez des arômes de fleurs blanches, de fruits blancs mûrs, de miel et de pierre à fusil. Une complexité que prolonge un palais dense et ample, remarquable par son équilibre entre richesse et fraîcheur, entre fruité et boisé.

Détail du vin Clos des lunes

Garde :

2015 - 2019

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Raisonnée (agriculture)

Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.