DOMAINE DE CHEVALIER

1997 • Cru clas.

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 30 à 50 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

S'il est resté domaine et n'a pas sacrifié à l'usage quasi rituel du terme de château, Chevalier, enclavé dans la forêt de pins, est bien devenu l'un des phares de la viticulture bordelaise. Il sait tenir son rang avec des vins comme ce 97. Une robe à reflets pourpres et rubis, un bouquet aussi expressif qu'harmonieux (fruits mûrs et senteurs boisées): la présentation est irréprochable. Quant au palais, ses côtés ronds, pleins et amples, s'associent à des tanins de qualité pour donner un ensemble déjà savoureux mais qui gagnera à être attendu trois à quatre ans.

Détail du vin Domaine de chevalier

Garde :

-

Production :

68 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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Onctueux

Qualificatif d'un vin se montrant en bouche agréablement moelleux, gras.