DOMAINE DE CHEVALIER 2008 • Cru clas. - blanc

Bordelais • Pessac-léognan

Prix : 50 à 75 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine De Chevalier 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Largement dominé par le sauvignon, le Chevalier blanc fait souvent l'unanimité: si l'on se limite aux dix dernières années, il a été élu coup de coeur à trois reprises, pour les millésimes 1999, 2004 et 2007. Comme le rouge 2007, ce 2008 se distingue par son élégance qui s'impose dès le premier regard sur sa robe jaune pâle à reflets dorés. Encore sous l'influence de l'élevage lors de la dégustation, le bouquet n'avait pas trouvé sa pleine expression; mais déjà, derrière la vanille du merrain, se développaient de jolies notes de fleur de vigne et d'agrumes. Gras, généreux et corsé, le palais révèle un beau volume et promet de s'épanouir avec le temps. L'Esprit de Chevalier 2008 blanc (15 à 23 €) obtient une étoile. Frais et friand, ce second vin exprime des arômes de buis caractéristiques du sauvignon et offre en bouche ce qu'il faut de gras et d'acidité.

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Détail du vin Domaine De Chevalier 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Chevalier 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Chevalier 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Chevalier 2008 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Chevalier 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Chevalier 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SC DOM. DE CHEVALIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan