DOMAINE DE CHEVALIER

2004 • Cru clas.

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le blanc a beaucoup fait pour la renommée de Chevalier. Et une fois encore le succès est au rendez-vous. L'élégance de ce 2004 n'attend pas longtemps pour se manifester. Dès l'approche, elle éclate par sa robe blanc-vert admirable et par ses arômes subtils qui vont du buis aux fleurs blanches et à la pêche au sirop, avec un je-ne-sais-quoi d'exotique. Ample et ronde à souhait, l'attaque livre un fruit présent jusqu'à la longue finale. Les seules questions que suscite cette bouteille: vaut-il mieux l'ouvrir tout de suite ou l'attendre? Et faut-il la servir sur un poisson fin à la crème ou la savourer pour elle-même?

Détail du vin Domaine de chevalier

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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Opération consistant à presser le marc de raisin pour en extraire le jus ou le vin.