DOMAINE DE CHEVALIER

1998 • Cru clas.

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 30 à 50 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec ses bâtiments clairs contrastant sur le fond vert sombre de la forêt landaise, ce cru jouit d'un très beau sol de graves sur sous-sol argilo-calcaire. Il propose un vin d'une excellente tenue. Long et porté par des tanins savoureux, ce 98 ne cache pas qu'il ambitionne un séjour prolongé en cave. Mais il saura récompenser les amateurs patients, sa structure puissante et son bouquet étant très prometteurs. La complexité de ses arômes en fait une véritable boîte à épices enrichie de quelques notes grillées et truffées. La seconde étiquette, Esprit de Chevalier rouge 98 (100 à 149 F), a obtenu une citation et devra patienter deux ou trois ans.

Détail du vin Domaine de chevalier

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Gewurztraminer

Cépage blanc caractéristique de l'Alsace, il donne des vins à la robe dorée, à la bouche puissante et ample et aux arômes aussi exubérants que caractéristiques (nuances de rose, de litchi et d'épices). On le vinifie en vin sec ou en vin doux (vendanges tardives et sélection de grains nobles notamment).