DOMAINE DE CHEVALIER

2011 • Cru clas.

rouge tranquille 50 à 75 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Comme toujours ici, une forte dominante de cabernet-sauvignon (66 %) et une touche de petit verdot (6 %) aux côtés du merlot. Se présentant dans une robe d'un beau grenat foncé aux nuances pourpres, le vin affiche fièrement ses ambitions. Son expression aromatique, intense et élégante, est dominée par les fruits rouges frais et un boisé noble et bien intégré. Une élégance à laquelle répond celle d'un palais ample, puissant, corpulent, plein de fraîcheur et de fruit. Une superbe finale aux saveurs de cerise écrasée clôt en beauté la dégustation de ce pessac d'un grand équilibre, au potentiel de garde certain.

Détail du vin Domaine de chevalier

Garde :

2019 - 2026

Production :

-

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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Éventé

Se dit d'un vin ayant perdu tout ou partie de ses arômes à la suite d'une oxydation.