Domaine Chevillon-chezeaux 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Le nez conjugue des arômes de café torréfié et quelques notes de fruits rouges (cerise, griotte). En bouche, les tanins sont bien en place, se profilant avec un grain fin, accompagnés par un boisé fondu. Un vosne bien typé, qui privilégie la finesse plutôt que la puissance.
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Détails du vin
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Le Domaine Chevillon-chezeaux 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lapin.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. CHEVILLON-CHEZEAUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vosne-romanée
- Fiche appellation
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DOMAINE CHEVILLON-CHEZEAUX
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DOMAINE CHEVILLON-CHEZEAUX
2005
Depuis 2000, la cinquième génération est aux commandes. Rouge net et plutôt clair, ce bourgogne nuiton établit une nuance attrayante entre le fruit frais et le fruit confit. Type cerise. L'attaque est souple, le milieu de bouche assez gras, la conclusion franche. Sa vivacité lui permet d'attendre 2009 de pied ferme.
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
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- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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