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Déjà sélectionné l'an dernier pour son rouge 2007, ce vigneron passe de nouveau la barre avec ce 2008 vinifié dans le même style vif et pimpant, privilégiant une vendange assez précoce (le 27 septembre, soit une semaine avant nombre de ses collègues des Hautes-Côtes). Cela donne un style léger: robe rubis clair, nez expressif de boisé et de petits fruits, bouche joliment tannique et fruitée. On ouvrira cette bouteille plaisante et friande l'an prochain sur une viande blanche ou du lapin.
Cépage blanc de l'Aube donnant des vins nerveux et bouquetés. Il peut entrer dans l'encépagement du champagne, mais a presque disparu en raison de faibles rendements et d'une maturité tardive.
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