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DOMAINE CHEVILLON-CHEZEAUX

2008

Bourgogne • Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

rouge tranquille

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Déjà sélectionné l'an dernier pour son rouge 2007, ce vigneron passe de nouveau la barre avec ce 2008 vinifié dans le même style vif et pimpant, privilégiant une vendange assez précoce (le 27 septembre, soit une semaine avant nombre de ses collègues des Hautes-Côtes). Cela donne un style léger: robe rubis clair, nez expressif de boisé et de petits fruits, bouche joliment tannique et fruitée. On ouvrira cette bouteille plaisante et friande l'an prochain sur une viande blanche ou du lapin.

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Détail du vin Domaine chevillon-chezeaux

Garde :

-

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. CHEVILLON-CHEZEAUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

la Fiche appellation

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