CHÂTEAU DE PLAISANCE

Clos de l'Étang 2005

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Figure du vignoble angevin, Guy Rochais est propriétaire du château de Plaisance, implanté à Rochefort-sur-Loire, sur le célèbre coteau qui produit les grands liquoreux des appellations chaume et quarts-de-chaume. Sur ce terroir, il est le seul à cultiver des vignes rouges. Celles-ci donnent d'ailleurs un vin intéressant. Ce Clos de l'Étang a ainsi obtenu deux coups de coeur (millésimes 2000 et 2002). Le 2005 se distingue par sa richesse, par sa puissance et par ses arômes de fruits rouges intenses. Tout aussi réussi, le Croix Pistolle 2005 (11 à 15 €) a été élevé un an en fût. Il est proche du précédent, avec en plus un boisé vanillé. Deux vins de caractère qu'un séjour d'un à deux ans de cave affinera.

Détail du vin Château de plaisance

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages

la Fiche appellation

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Bouquet

Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.