CHÂTEAU DE PLAISANCE

2006

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un 1970 fut le premier coup de coeur du Guide en chaume (le cru, en 1985, ne se distinguait pas des autres villages des coteaux-du-layon). Dernièrement, le château s'est placé trois fois de suite premier dans cette même appellation: 2004, 2005, 2006. Et, en quarts-de-chaume encore, ce coup de coeur. Le nom du domaine est à lui seul tout un programme. Ce 2006? Sa robe jaune intense à reflets orangés annonce un nez de confiture d'oranges, d'abricot sec et de vieux rhum qui évoque un millésime plus ancien. Dans une belle continuité, les fruits confits règnent dans une bouche puissante et harmonieuse qui finit sur une note de fraîcheur. Une bouteille qui mériterait d'être gardée plusieurs années mais, comme conclut un dégustateur, on a envie de ne pas lui laisser le temps de vieillir.

Détail du vin Château de plaisance

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Quarts-de-chaume

la Fiche appellation

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Odeur

Perçues directement par le nez, à la différence des arômes de bouche, les odeurs du vin peuvent être d'une grande variété, rappelant aussi bien les fruits ou les fleurs que la venaison.