DOMAINE DE PUTILLE

1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine de Putille (13 ha) est situé au coeur du Val de Loire, à 30 km d'Angers. Les lecteurs du Guide le connaissent bien, car, à partir des cépages chenin, gamay et cabernet, il propose une riche palette de vins d'Anjou régulièrement retenus par nos jurys. Ce 99, issu d'une longue macération, est sans doute le plus beau rouge qu'il ait proposé dans nos dégustations. La robe, intense, montre à l'agitation un disque d'un grenat éclatant. Puis les fruits rouges compotés marquent un nez d'une remarquable finesse, élégant et complexe. Après une attaque superbe, on découvre une grande matière, une structure ronde, soyeuse, ample, un très bel équilibre. La finale ne finit pas!

Détail du vin Domaine de putille

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages

la Fiche appellation

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Champignons microscopiques unicellulaires provoquant la fermentation alcoolique.