CHÂTEAU DE PLAISANCE

Chaume Les Charmelles 1999

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le premier coup de coeur du Guide dans cette AOC était un 1970 Château de Plaisance. Ce domaine de 30 ha est situé au milieu des vignes du coteau de Chaume, site privilégié de l'appellation. Sa cuvée des Charmelles est très typique des liquoreux de la région, car elle conjugue la délicatesse avec la richesse et la puissance. Complexes, ses arômes évoquent les fleurs blanches (acacia), les agrumes et les raisins mûrs. La bouche séduit par son apparente légèreté, la grande fraîcheur qui s'en dégage et sa longue finale d'une persistance étonnante. Dans cette même appellation, la cuvée Les Zerzilles 99 (100 à 149 F) obtient une citation. A laisser mûrir en cave un an ou deux.

Détail du vin Château de plaisance

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon

la Fiche appellation

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Épanoui

Qualificatif d'un vin équilibré qui a acquis toutes ses qualités de bouquet.