CHÂTEAU DE PLAISANCE

2003

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Guy Rochais exploite 26 ha de vignes, situées principalement sur la rive gauche de la Loire, avec plusieurs parcelles dans des appellations aussi prestigieuses que chaume ou quarts-de-chaume. Il s'est particulièrement distingué dans cette appellation, puisque ce 2003 a été candidat au coup de coeur. De sa robe à reflets ambrés montent de puissants parfums de figue et d'autres fruits secs assortis de nuances florales. Ces arômes se prolongent dans une bouche concentrée et longue, remarquablement équilibrée par une belle acidité. La pointe d'amertume perçue en finale contribue à son harmonie. Vin de rêve, envoûtant, concluent les dégustateurs sous le charme.

Détail du vin Château de plaisance

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Quarts-de-chaume

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mordant

Caractère d’un vin très vif et/ou astringent, légèrement agressif.