CHÂTEAU DE PLAISANCE

2004

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le château de Plaisance semble être le gardien du coteau de Chaume mis en valeur dès le XIes. par l'abbaye de Rochefort-sur-Loire. Le vignoble de quarts-de-chaume occupe le bas de ses pentes, qui bénéficie d'un microclimat particulièrement favorable au développement de la pourriture noble. Il a engendré ici un vin jaune orangé intense, mêlant au nez le coing, le miel et le vieil alcool. Ces impressions de richesse se prolongent dans une bouche puissante qui finit sur des notes superbes de vieux rhum. Un ensemble étonnant qui donne une bonne image de ce grand terroir.

Détail du vin Château de plaisance

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Quarts-de-chaume

la Fiche appellation

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