ANDRÉ LORENTZ

Grande Réserve 2013

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Fondée en 1824 par Martin Klipfel, cette maison de Barr est restée dans la même famille en prenant de l'envergure. Gérée par Jean-Louis Lorentz et ses filles Anne-Sophie, Marie et Amélie, elle associe une structure de négoce et un important domaine (40 ha, dont 15 ha en grand cru).

L'avis du Guide Hachette des Vins

André Lorentz, fils du négociant Gustave Lorentz de Bergheim, a épousé une Klipfel, développé l'entreprise de Barr et donné son nom à une gamme de vins. Or pâle, ce gewurztraminer offre un nez intense, frais et typé, sur la rose et les épices, mâtinés d'une touche réglissée. Les épices se retrouvent dans une bouche franche, ample, suave, équilibrée et persistante, marquée en finale par un retour sur la réglisse et le clou de girofle. (Sucres résiduels : 8 g/l.)

Détail du vin André lorentz

Garde :

2016 - 2023

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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un mot du vin

Anthocyanes

Pigments bleus contenus dans la pellicule des raisins noirs et qui, solubles dans l’alcool, donnent leur couleur aux vins rouges au cours de la fermentation. Avec le temps, le bleu s’estompe et la couleur du vin passe du violacé au tuilé.