KLIPFEL

Kastelberg Riesling 2010

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine, qui situe ses origines à Barr en 1824, est resté familial, tout en gagnant en importance. Depuis 1982, Jean-Louis Lorentz, secondé par ses deux filles, Marie et Anne-Sophie, gère une affaire de négoce et un vignoble de 40 ha (dont 15 en grand cru). Les visiteurs pourront découvrir les anciennes caves avec leurs foudres centenaires et un musée du Vin avant de goûter les cuvées de la maison. Ce riesling est né sur un grand cru schisteux d'Andlau. Il développe un bouquet délicat de fleurs blanches et d'agrumes. Équilibré, il est construit sur une fraîcheur nerveuse qui lui confère de l'élégance et donne de l'allonge à sa finale. Déjà intéressant, il mérite d'attendre un à deux ans. (Sucres résiduels: 5 g/l.)

Détail du vin Klipfel

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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