EUGENE KLIPFEL

Cuvée particulière 2000

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine de 35 ha est dirigé par Jean-Louis et Guy Lorentz, descendants en cinquième génération du fondateur, Eugène Klipfel. Elevée dans une cave aux foudres plus que centenaires, leur Cuvée particulière révèle des arômes miellés de belle maturation et accompagnés d'une discrète nuance minérale. Agréable en attaque, elle présente une bonne concentration et finit sur une note de noisette. (Sucres résiduels: 3 g/l.)

Détail du vin Eugene klipfel

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rèze

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).