Vins rouges
Après dix-huit mois passés en barrique, ce castillon se présente dans une robe sombre et dense qui annonce un vin de caractère. Le nez est envoûtant: on y décèle de la mûre et de la framboise, des not ...
Guide 2018
coup de cœur
Les propriétaires passent mais la qualité reste. Témoin ce superbe 2014 sombre et complexe, ouvert sur la cerise noire, la mûre, la confiture de framboise et sur de séduisantes touches de noisette gri ...
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coup de cœur
Le fleuron de la famille: 5,6ha de merlot (80%) et de cabernet franc plantés sur sols silico-graveleux et sous-sol argileux. Il se distingue par sa régularité. Avec le 2014, il atteint des sommets. Se ...
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coup de cœur
Un petit cru de 4ha à l'encépagement bien libournais (85% de merlot complété par les deux cabernets, franc surtout) et au terroir sablo-graveleux sur crasse de fer. Tous les jurés louent à l'envi sa r ...
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coup de cœur
Un coup de coeur qui fait écho à celui obtenu sur le millésime 2009. Un vin né de vénérables ceps de cinquante-cinq ans, ouvert sur d'intenses arômes de fruits noirs, de myrtille notamment, agrémentés ...
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coup de cœur
Les Crais ou les Cras désignent des terroirs pierreux, marqués par une présence importante de calcaire. Le domaine dispose d'un hectare tout rond sur ce climat du nord de l'appellation. Il en tire un ...
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coup de cœur
Un peu de 1er cru (20%) a été intégré à ce village élevé douze mois sous bois, puis deux mois en cuve: serait-ce le secret de sa qualité? Les dégustateurs notent en tout cas une affinité évidente avec ...
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coup de cœur
Référence au dieu grec du soleil, Hélios, cette cuvée brille de mille feux dans sa robe cerise aux reflets mordorés. Le nez, riche et expressif, convoque les fruits confits, la réglisse et des notes g ...
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coup de cœur
Une robe noire, des parfums puissants de noix, de pruneau et de boisé toasté: l'approche est des plus engageantes. Portée par des tanins fondus et très veloutés et par un boisé noble parfaitement inté ...
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coup de cœur
Né du trio grenache (80%), syrah et mourvèdre, élevé pour 30% en barrique, ce châteauneuf obtient un coup de coeur, renouvelant l'exploit du millésime précédent. Son nez puissant, fait de fraise, de r ...
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coup de cœur
Ce domaine nous enchante avec ses 2015, aussi bien en rouge qu'en blanc. Le Rouvre, élevé douze mois en fût, est une merveille. Très expressif et complexe, il évoque au nez comme en bouche une compoté ...
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coup de cœur
Une superbe expression de l'appellation que cette cuvée très concentrée et complexe, ouverte sur la vanille, le tabac blond, la réglisse et les épices douces. La bouche est un modèle d'équilibre: du f ...
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coup de cœur
Mi-grenache mi-mourvèdre, cette cuvée attire d'emblée par la profondeur de sa robe aux reflets violets de jeunesse. Aussi puissant que complexe, le nez mêle le noyau, le cassis et la myrtille. Cette i ...
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coup de cœur
une vinification intégrale en barrique et un long élevage de dix-huit mois dans le chêne pour ce cahors de pur malbec élu coup de coeur. Le jury salue son nez gourmand, entre cerise, torréfaction, van ...
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coup de cœur
Un superbe vin de la propriété acquise en 1987 par Georges Vigouroux, connue aussi pour son château surplombant le Lot, qui fut la résidence des comtes-évêques de Cahors, avant d'abriter aujourd'hui u ...
Guide 2018
coup de cœur
Troisième coup de coeur en trois éditions: Pibarnon plane au-dessus de l'appellation. Ce 2014 fait dans l'élégance. Le nez, intense et complexe, marie les fruits noirs, le toasté et de subtiles notes ...
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coup de cœur
Cette cuvée originale, à dominante de cabernets (70%), a fait l'unanimité. Parée d'une très belle robe foncée, elle séduit d'emblée par son bouquet complexe de fruits confiturés, d'épices douces, de r ...
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coup de cœur
Ce domaine régulier en qualité signe le meilleur lalande de cette sélection: une cuvée haut de gamme née d'une parcelle proche de l'ancien presbytère de Néac, élaborée uniquement les «bonnes années», ...
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coup de cœur
La cuvée Les Laurets, pur merlot élevé dix-huit mois en barrique, est une fois de plus à l'honneur. Les jurés ne tarissent pas d'éloges sur le 2014 à la superbe robe profonde, presque noire: «élégance ...
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coup de cœur
Charles Magnien exploite 27ares de ce climat situé au nord du village et planté de vignes de cinquante ans. Une vinification à 25% en grappes entières a permis d'en tirer la quintessence dans ce millé ...
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coup de cœur
Un gevrey d'emblée séduisant par son expression aromatique à la fois intense et élégante, sur les fruits noirs, la réglisse et une touche boisée bien intégrée. La bouche fait preuve d'une grande harmo ...
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coup de cœur
Un climat situé au centre de l'appellation, sur une pente douce composée en majorité du calcaire de Comblanchien. La terre est maigre et c'est le caractère minéral qui l'emporte souvent dans le verre, ...
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coup de cœur
Cette cuvée est l'une des valeurs sûres du domaine et de l'appellation. La version 2015 est un vin puissant et généreux, qui exprime toutes les qualités attendues de ce millésime particulièrement enso ...
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coup de cœur
Habitué des honneurs du Guide, Philippe Gavignet se montre une fois encore à la hauteur de sa réputation. La cuvée de Pruliers, un solide climat du sud de l'appellation, a plus particulièrement retenu ...
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coup de cœur
Un climat bien connu des amateurs de pommard, où Jean-Luc Joillot exploite une belle parcelle de 1,5ha, à l'origine d'un vin superbe, ouvert sans réserve sur le cassis, la griotte, le noyau, le poivre ...
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coup de cœur
Situé au-dessus des fameux grands crus de Vosne-Romanée (du Richebourg notamment), Les Petits Monts comptent parmi les climats à fort potentiel de l'appellation. Le Dom. Gerbet exploite ici 38ares. So ...
Guide 2018
coup de cœur
Coup de coeur pour son puligny Les Folatières 2015, le domaine fait coup double avec ce volnay, ouvert sur des arômes élégants de fruits rouges, de réglisse, de pivoine et d'épices. La bouche se montr ...
Guide 2018
coup de cœur
Coup de coeur du jury, ce 2015 naît d'un assemblage de grenache (65%) et de syrah (25%) complétés d'un appoint de mourvèdre. Il présente un nez de haute expression, tout en fruits noirs (mûre, cassis) ...
Guide 2018
coup de cœur
Six mois d'élevage en cuve, et un vin superbe. Le nez, précis, exprime avec intensité la framboise et la garrigue. On retrouve la framboise dans une bouche admirable, à la fois mûre et fraîche, à la t ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette cuvée très souvent en vue dans ces pages doit son nom à la devise du maréchal de France propriétaire du domaine au XVIIes.: Fortis, fortuna fortior, que l'on peut traduire par «la fortune sourit ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce vin comprend 30% de cabernet franc aux côtés du merlot et a séjourné dix-huit mois en barrique neuve. Dans la lignée du 2010, le 2014 obtient un coup de coeur pour sa concentration hors du commun, ...
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coup de cœur
Les Cherbaudes est un petit 1er cru en superficie, mais un pourvoyeur de grandes bouteilles. Il voisine avec les grands crus chapelle-chambertin et mazis-chambertin. Thierry Beaumont en exploite 42are ...
Guide 2018
coup de cœur
Coup de coeur pour son 2013, Gilbert Hammel fait aussi fort avec son 2014, une régularité qui force le respect. Dans le verre, un grand cru intense et élégant, ouvert sur des arômes complexes de ceris ...
Guide 2018
coup de cœur
Thierry Beaumont a su une nouvelle fois extraire le meilleur de son 1er cru Les Millandes -un terroir situé sous le grand cru clos-de-la-roche, planté de vignes de soixante-dix ans- et du généreux mil ...
Guide 2018
coup de cœur
Au coeur de l'appellation, ce climat s'étend sur un peu plus de 7ha. Il doit probablement son nom à un arbuste, le sorbier, appelé localement «pruyer». C'est un 1er cru réputé donner des vins structur ...
Guide 2018
coup de cœur
Un 1er cru aux airs de grand cru tant le vin est bon et intense. Au nez, les fruits ont la part belle (cerise, mûre, cassis), agrémentés de notes d'amande et de boisé fumé. Un fruité soutenu que ne re ...
Guide 2018
coup de cœur
Du fond, de l'équilibre et un solide potentiel de garde: ce vosne-romanée fait un excellent ambassadeur du millésime 2015 en Côte de Nuits, et en Bourgogne plus largement. Les vignes de soixante-dix a ...
Guide 2018
coup de cœur
Un hermitage haut de gamme, intense et profond, qui évoque les fruits mûrs concentrés et les saveurs de tapenade à l'olfaction. En bouche, il attaque avec franchise, s'appuie sur de beaux tanins fins ...
Guide 2018
coup de cœur
Les Drouhin exploitent une belle parcelle de 1,5ha dans le grand cru, dont ils extraient des vins d'une grande constance dans la qualité: après un coup de coeur pour le millésime 2014, en voici un sec ...
Guide 2018
coup de cœur
Griotte et autres fruits rouges frais, notes de sous-bois, touche poivrée, nuances chocolatées: le bouquet de ce charmes ne laisse pas indifférent. Le palais encore moins: d'une grande fraîcheur dès l ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette cuvée est souvent en vue dans ces pages, et sa version 2007 avait obtenu un coup de coeur. Le 2015 a survolé la dégustation. La robe est dense, intense, sombre, et le bouquet délicat, sur la piv ...
Guide 2018
coup de cœur
Avec son 2014, Valandraud confirme pleinement son nouveau rang. Bien qu'encore jeune, ce vin est un enchantement à toutes les étapes de la dégustation. Le regard est charmé par la somptueuse robe bord ...
Guide 2018
coup de cœur
D'un rouge intense aux reflets grenat, ce 2014 affiche clairement son identité stéphanoise. Là ne s'arrête pas sa personnalité. Celle-ci transparaît dans toute sa complexité dans un bouquet où se croi ...
Guide 2018
coup de cœur
Le nouveau chai de Norman Foster a pris du service avant son inauguration et ce 2014 a bénéficié des installations flambant neuves, qui permettent des vinifications encore plus précises (grâce à des c ...
Guide 2018
coup de cœur
Le cabernet-sauvignon, seul à l'oeuvre dans le millésime précédent, fait de nouveau place au merlot (22%), ainsi qu'au cabernet franc (7%) et au petit verdot (6%). Il en résulte un vin d'une grande sé ...
Guide 2018
coup de cœur
Du merlot (92%) et un petit appoint de cabernet franc pour ce vin qui a atteint une grande maturité grâce à ses sols chauds de graves profondes et à une longue arrière-saison sèche et ensoleillée. De ...
Guide 2018
coup de cœur
Une Mouline d'un noir intense comme un vrai chocolat noir à 97%. Des arômes fumés de suie, des notes de réglisse et des nuances d'iris et de violette composent un bouquet intense et complexe. Le palai ...
Guide 2018
coup de cœur
Le merlot à l'honneur avec cette cuvée composée de ce seul cépage. Le nez, complexe et intense, associe la confiture de mûre, l'écorce d'orange et des notes briochées. Une attaque ample et charnue int ...
Guide 2017
coup de cœur
Cette cuvée Olivia, née des seuls cabernets (dont 76% de la version sauvignon), n'en est pas à son premier coup d'éclat: les millésimes 2010 et 2012 ont eux aussi obtenu un coup de cœur. Le 2014 est u ...
Guide 2017
coup de cœur
Une touche (7%) de grolleau accompagne le cabernet franc dans ce vin attirant dans sa sombre aux reflets violines. Tout aussi engageant, le nez offre un généreux panier de fruits rouges et noirs: fram ...
Guide 2017
coup de cœur
De beaux reflets violets animent la robe de ce valençay qui associe 50% de gamay, 25% de pinot noir et autant de côt. Le nez, explosif et complexe, mêle les fruits rouges confiturés, la mûre sauvage e ...
Guide 2017
coup de cœur
Régulièrement au rendez-vous avec ses vins de pays, et souvent en bonne place, Lionel Gardrat met ici le merlot à l'honneur avec cette cuvée intense et profonde, tirant sur le noir. Au nez, le cassis ...
Guide 2017
coup de cœur
Le beau millésime 2015 a souri aux Gayrel. Voyez ce superbe braucol, un vin authentique et gourmand en diable, ouvert sur des arômes «explosifs» de fruits rouges et noirs relevés d'épices. La bouche e ...
Guide 2017
coup de cœur
Groseille, fruits à noyau, touche d'eucalyptus, boisé vanillé, le bouquet de ce pur cabernet franc apparaît complexe et élégant. En bouche, l'équilibre est admirable: une attaque souple et tendre, une ...
Guide 2017
coup de cœur
L'excellente cave de Vinsobres montre une nouvelle fois tout son savoir-faire technique avec cette cuvée parfaitement élaborée. «Que du beau et du bon dans ce vin», souligne un juré: robe d'une grande ...
Guide 2017
coup de cœur
Coup de cœur pour un tavel dans la toute nouvelle édition du Guide Hachette des rosés, la Compagnie rhodanienne confirme avec ce duché-d'uzès le grand sérieux apporté à la sélection de ses partenaires ...
Guide 2017
coup de cœur
Un vin qui met en valeur le merlot, seul maître à bord ici. Les traits de caractère du cépage se manifestent dès l'olfaction, intense, centrée sur le cassis et la myrtille mûrs, la violette et les épi ...
Guide 2017
coup de cœur
La robe intense et profonde de cet assemblage merlot-cabernet laisse deviner un vin de matière, de même que le nez, tout aussi intense, porté sur les fruits mûrs, la vanille et la réglisse. Une attaqu ...
Guide 2017
coup de cœur
Des vignes d'une soixantaine d'années plantées sur un terroir de 3ha sont à l'origine de cette cuvée dont la robe très profonde annonce une rare concentration. Le nez évoque la myrtille, la crème de c ...
Guide 2017
coup de cœur
Le 30 août 2015, date des vendanges, le gamay était bien mûr. Les raisins ont été partiellement égrappés avant d'être vinifiés. Le résultat a enchanté le jury: une robe profonde, un nez à la fois inte ...