DOMAINE LAFOND ROC-ÉPINE 2015 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Lafond Roc-épine 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Né du trio grenache (80 %), syrah et mourvèdre, élevé pour 30 % en barrique, ce châteauneuf obtient un coup de coeur, renouvelant l'exploit du millésime précédent. Son nez puissant, fait de fraise, de résine et de sous-bois, associés à de complexes arômes de garrigue, a enchanté nos dégustateurs. La bouche les a convaincus par son volume impressionnant, par son équilibre entre richesse et fraîcheur et par son fruité exubérant, absolument irrésistible. Les tanins encore bien présents mais déjà mûrs signent une bouteille de longue garde. Un châteauneuf de grande classe.

Sarl Lafond Et Fils : Le vigneron

Porte-drapeau des appellations tavel et lirac, aussi très en vue pour ses châteauneuf et ses côtes-du-rhône, ce domaine, dont les lointaines origines remontent à la fin du XVIII^es., est conduit par Pascal Lafond depuis 1990. Son vaste vignoble en bio, certifié à partir de 2012, couvre aujourd'hui 83 ha répartis dans quatre AOC.

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Détail du vin Domaine Lafond Roc-épine 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lafond Roc-épine 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lafond Roc-épine 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lafond Roc-épine 2015 rouge ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lafond Roc-épine 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Lafond Roc-épine 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lafond Roc-épine 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Lafond Roc-épine 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de biche aux airelles.

Garde :

2020 - 2030

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SARL LAFOND ET FILS

la Fiche du producteur