Les vins du guide hachette des vins
Issue de la partie nord du terroir des échézeaux (dominant le Clos de Vougeot), cette cuvée se distingue surtout par son élégance. Le nez présente une palette aromatique pure et distinguée, autour des ...
Guide 2016
Si le premier nez se montre fermé, des notes de cerise, de mûre et de cassis prennent de l'ampleur avec l'aération. On retrouve le fruit dans une bouche fraîche et bien arrimée à ses tanins, fermes et ...
Guide 2016
à un nez discret, encore un peu sous l'emprise du bois, succède un palais gras, plein et généreux, qui «a du grain», précise un juré, souligné par une pointe minérale en finale. ...
Guide 2016
Après quinze années de vieillissement, cette cuvée a pris une couleur jaune doré, et le nez des accents de caramel, de confiture de lait et de fruits à l'alcool que l'on retrouve au palais. Ce dernier ...
Guide 2016
un blanc de noirs dans sa plénitude, subtil, évolué avec élégance, encore frais, ample et long. ...
Guide 2016
Emblème de l'appellation, la chapelle Saint-Christophe est propriété de la maison Jaboulet depuis 1919. La «petite soeur» de la mythique cuvée La Chapelle a été créée en 2001 afin de proposer un hermi ...
Guide 2016
un second vin d'emblée plaisant par son nez gracieux de fruits rouges, de toasté et de vanille. À l'unisson, le palais séduit par sa souplesse et sa fraîcheur en attaque, son gras et ses tanins fins. ...
Guide 2016
Après un premier millésime très réussi en 2011, la nouvelle propriété du Prince Robert de Luxembourg confirme ses bonnes dispositions avec un 2012 qui fait la part belle au merlot (89%, le cabernet fr ...
Guide 2016
un bouquet intense et boisé (amande grillée, torréfaction), une bouche dans le même ton, encore sous l'emprise de la barrique, soutenue par des tanins au grain serré qui autorisent une bonne garde. ...
Guide 2016
un vin engageant par son bouquet de fruits noirs mûrs, de cannelle et de végétal noble, comme par son palais fruité, souple et rond, à la structure légère. Une bouteille à apprécier dans sa jeunesse. ...
Guide 2016
un cru devenu l'une des références de l'appellation. Après une vinification et un élevage de vingt mois dans le chêne neuf, ce millésime, encore dans la barrique, montre tous les caractères d'un vin d ...
Guide 2016
Exclusivement situé sur le territoire de Puligny-Montrachet, ce grand cru (3,68ha) est mentionné dès 1397. Il forme un coin sous le Bâtard auquel il accole son nom. La maison Faiveley en détient 50are ...
Guide 2016
Cette maison détient quelques ares dans ce grand cru, qui fournissent des quantités très limitées. Le 2012 affiche une robe soutenue, paille dorée. Le nez s'ouvre sur un boisé raffiné, des parfums de ...
Guide 2016
Ce grand cru installé sur un faux plat n'aura pas fourni davantage en 2013 qu'en 2012. D'un doré intense, le 2013 offre au premier nez un boisé très marqué mais raffiné, des nuances de noisette grillé ...
Guide 2016
Exposé au levant et au midi comme le montrachet, à une altitude un peu inférieure -entre 240 et 250mètres-, Bâtard-Montrachet est le plus étendu des grands crus de Montrachet, mais les propriétaires s ...
Guide 2016
Ce 2013 s'ouvre sur des notes de cerise noire et de réglisse agrémentées d'une touche grillée. Une palette aromatique confirmée par une bouche chaleureuse, riche et de bonne concentration, qui dévelop ...
Guide 2016
Le nez n'est pas un grand bavard à ce stade et un boisé aux accents épicés (poivre, cannelle) domine, mais rien de surprenant pour un chambertin. En bouche, l'expression aromatique reste là aussi disc ...
Guide 2016
Après une première approche un peu sauvage, le nez propose à l'aération de belles notes de fruits rouges, d'épices et de torréfaction. En bouche, une agréable fraîcheur épaule des tanins souples et fi ...
Guide 2016
Le nez demande un peu d'aération pour s'exprimer. Il se dévoile alors sur des notes nettes de boisé grillé et de fruits rouges. La bouche, souple et charnue, s'appuie sur des tanins au touché soyeux e ...
Guide 2016
Ce grand cru, issu de la partie sud de l'appellation, qui peut être revendiquée en AOC mazoyères ou en charmes, livre un bouquet délicatement épicé, floral et fruité (cassis). Une expression aromatiqu ...
Guide 2016
Le nez montre une belle intensité, sur des arômes de fruits rouges agrémentés d'une tonalité fraîche, mentholée. Le boisé se fait davantage sentir en bouche, où il éteint le fruit pour l'heure, et les ...
Guide 2016
Après avoir passé seize mois en fûts (neufs pour 30%), ce Chevalier s'est fabriqué une armure de douelles. Dans le verre, il arbore une couleur doré soutenu et présente un nez largement ouvert; la van ...
Guide 2016
Issu de la propriété familiale mais vendue sous l'étiquette de la maison Leflaive, cette parcelle de vieux chardonnay âgé de cinquante-cinq ans a donné un 2012 doré soutenu, au nez complexe mêlant les ...
Guide 2016
Ce clos-de-vougeot dévoile un nez de cerise tout juste à maturité, de bourgeon de cassis et de pivoine, souligné par une fraîcheur minérale. Fraîcheur bien présente également dans un palais dense et c ...
Guide 2016
Un vin riche et rond, dévoilant une matière d'une belle densité et des tanins fondus, qui s'affermissent en finale. L'ensemble reste assez discret aujourd'hui sur le plan aromatique. Patience. ...
Guide 2016
Le nez évoque une corbeille de fruits rouges, agrémenté d'un boisé discret. En bouche, on découvre un clos-de-vougeot qui campe sur une trame fraîche, un peu vive même au goût de certains jurés, mais ...
Guide 2016
Un vin déjà flatteur qui annonce aussi de belles promesses pour les années qui viennent. Le nez, complexe, dévoile un joli fruit, mis en valeur par un boisé bien fondu (élevage de vingt mois). La bouc ...
Guide 2016
Le fleuron de la famille Colin: des ceps enracinés depuis soixante-dix ans dans le jurassique. Le 2013 affiche une robe cossue, d'un or jaune soutenu. Si le caractère vanillé et grillé (la noisette, l ...
Guide 2016
Cette cuvée qui représente une bonne part de la production est aussi le fleuron du domaine. Paré d'une robe pourpre, ce vin friand dévoile au nez comme en bouche une jolie palette de fruits frais et c ...
Guide 2015
La robe pâle est animée de reflets pelure d'oignon. Au nez discrètement fruité répond une bouche fraîche et fine, qui persiste sur des notes de pamplemousse. ...
Guide 2015
Issu de vignes de cinquante ans, ce 2013 déploie un nez vineux, sur les petits fruits rouges et le noyau, relayé par une bouche ample et bien définie. ...
Guide 2015
Un beaujolais typique de l'appellation et de l'année, avec son nez de fruits rouges épicés et sa bouche un peu fugace mais nette, acidulée et bien équilibrée. ...
Guide 2015
Cette cuvée offre un nez concentré de petits fruits rouges juste cueillis (cerise, fraise des bois, cassis) et de bonbon anglais, en accord avec une bouche pimpante, tout aussi parfumée. ...
Guide 2015
Ce chardonnay libère des parfums de fruits jaunes (abricot) et de fleurs blanches, nuancés de quelques notes végétales. Franche à l'attaque, la bouche est à la fois ronde et fraîche, pimpante et toniq ...
Guide 2015
Une belle intensité aromatique se dégage du verre: fruits exotiques, citron, fruits blancs. Souple et franc en attaque, le palais laisse une agréable sensation d'équilibre entre fraîcheur, rondeur et ...
Guide 2015
Un nez fin de pamplemousse et de fruits exotiques ouvre la dégustation. Le palais plaît par son côté soyeux et rond, vivifié par une belle fraîcheur en finale. Un vin équilibré. ...
Guide 2015
Des tonalités exotiques (papaye, mangue) et des nuances de fruits blancs ouvrent la dégustation de ce pur sauvignon, qui plaît aussi par l'équilibre rondeur-vivacité de son palais. ...
Guide 2015
Floral (acacia, chèvrefeuille) et fruité (agrumes) au premier nez, ce 2013 évolue à l'aération vers des nuances miellées. À l'unisson, le palais associe douceur et fraîcheur, cette dernière étant renf ...
Guide 2015
Marque de distribution des magasins Leclerc, cette cuvée issue du seul sauvignon dévoile un nez fin de fruits blancs et de pamplemousse agrémenté de nuances florales. La bouche, sans afficher un gros ...
Guide 2015
Ce pur sauvignon livre un bouquet plaisant et typé de fruits exotiques et d'agrumes. Tout aussi fruitée, la bouche associe gras, douceur et fraîcheur dans un bon équilibre. ...
Guide 2015
Assemblage classique des trois cépages blancs du Bordelais, ce 2013 a connu le bois. Grâce à quoi, il dévoile un bouquet finement grillé et vanillé, agrémenté de nuances fruitées (citron mûr), prolong ...
Guide 2015
Sauvignon et sémillon (40%) composent ce vin au nez avenant d'amande, de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques. Equilibré entre gras et vivacité, le palais fait écho à l'olfaction, y ajout ...
Guide 2015
Agrumes, fruits exotiques et note minérale composent un joli bouquet, alerte et engageant. La bouche suit la même ligne aromatique et reste dans le ton de la vivacité, sans manquer toutefois de gras e ...
Guide 2015
Les deux sauvignons, blanc et gris, à parts égales composent ce 2013 ouvert sur les fruits frais, citron en tête, et les fleurs blanches. Le palais séduit par son caractère charnu, vivifié par une fra ...
Guide 2015
Cette cuvée, née d'une sélection de parcelles argilo-calcaires plantées de merlot et des deux cabernets, libère des parfums de fruits noirs et d'épices. La bouche se révèle bien équilibrée entre ronde ...
Guide 2015
Née sur des sols argilo-limoneux et calcaires, cette cuvée à dominante de merlot (85%) s'ouvre sur des notes de cuir. La bouche se révèle ronde, douce, soyeuse et plus chaleureuse en finale. ...
Guide 2015
Au nez, ce 2012 dévoile de fines notes de fruits noirs (cassis, mûre) et de violette. Suivant la même ligne aromatique, le palais se montre gras, tendre et soyeux, et laisse en finale une agréable sen ...
Guide 2015
Cette cuvée porte bien son nom: classique en effet par son caractère bien fruité, tendance fruits rouges à l'alcool. Par sa souplesse et sa rondeur aussi, qui en font un vin «sans chichi», léger et fa ...
Guide 2015
Les deux cabernets ont été vendangés précocement pour produire ce rosé qui provient de pressurage direct. Le résultat? Une couleur saumon pâle, un nez léger de fruits rouges épicés et mentholés, et un ...
Guide 2015
Chose moins courante, la «coop» s'illustre aussi en AOC régionales, ici avec une cuvée issue d'un cru établi à Saint-Pey-d'Armens. Un pur merlot sur les fruits rouges, les fruits à noyau et les épices ...
Guide 2015
Un joli bouquet naissant de fruits secs, de tabac et de torréfaction, une attaque fraîche et fruitée, puis un palais ferme et plus chaleureux, tels sont les atouts de ce vin bien construit. ...
Guide 2015
Le merlot domine dans ce rosé de couleur pâle au nez ouvert sur les petits fruits rouges et noirs (framboise, mûre et cassis). Les agrumes (pamplemousse) s'ajoutent à cette palette dans une bouche fra ...
Guide 2015
Une robe saumonée. Très présent, le cabernet-sauvignon (60%) revêt un caractère frais et jovial avec son fruité aux accents de pamplemousse. Attaque ronde, tonifiée par un léger perlant, ouvrant sur u ...
Guide 2015
Assemblage classique de merlot (75%) et de cabernet, ce 2012 livre un bouquet plaisant d'épices et de fruits rouges. La bouche, d'un volume honorable, se montre souple et ronde, soutenue par de bons t ...
Guide 2015
Le merlot (65%) et les cabernets composent un bordeaux expressif, ouvert sur les fruits mûrs. La bouche se montre souple et ronde en attaque, puis plus tannique et corpulente, encore un peu stricte en ...
Guide 2015
En baptisant son vin, le producteur a joué sur son nom qui rappelle celui des bateaux utilisés jadis pour le transport des vins. Celui-ci, partagé entre merlot et cabernet-sauvignon, offre des arômes ...
Guide 2015
Ce pur merlot se pare de pourpre et dévoile un nez plaisant de fruits rouges mâtiné d'une note d'amande amère. Le fruité persiste dans une bouche souple et fraîche aux tanins fondus. ...
Guide 2015
Une petite cuvée bâtie sur le seul cabernet-sauvignon. À l'aération, elle libère des senteurs de fruits rouges nuancées de notes de genêt et de bourgeon de cassis. La bouche est à la fois fraîche et s ...
Guide 2015
Une couleur soutenue pour ce rosé de saignée. Les cabernets, qui représentent 50% de l'assemblage, ressortent dans le nez de fruits rouge, légèrement minéral. Au palais, ce vin montre de la rondeur et ...
Guide 2015
Une des plus anciennes marques de la cave, au rosé très régulier. Saignée de pur merlot, ce vin affiche une couleur rose grenade, et joue sur les fleurs et les petits fruits rouges. À l'attaque, une p ...