Les Vins du Guide Hachette des Vins

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Une étiquette élégante, un terroir argilo-calcaire typique de l'appellation et un millésime difficile fort bien réussi. Sous une robe pourpre soutenu, pointe un bouquet de fruits rouges rehaussé de no en savoir plus

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Six générations se sont succédé à la tête de cette propriété familiale. A l'image de sa robe profonde et intense, son 2002 allie puissance et élégance, tant par son bouquet, où les notes boisées domin en savoir plus

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Dans la même famille depuis 1930, ce château s'est modernisé et dispose aujourd'hui d'un cuvier Inox dernier cri et d'un grand chai à barriques. Ce dernier a hébergé quinze mois ce millésime, assembla en savoir plus

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Représentant 48 % de l'encépagement, le merlot imprime fortement sa marque au bouquet, où les fruits sont bien présents, comme au palais, d'une aimable rondeur. Complexe et bien structuré, l'ensemble en savoir plus

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Ici, la taille de la propriété fait de la conduite de la vigne un véritable jardinage. On retrouve la douceur du jardin dans le bouquet où les fruits rouges sont accompagnés de fines notes boisées et en savoir plus

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Ici, pas d'arrogant castel éclectique mais une jolie chartreuse dont l'élégante simplicité se retrouve dans le vin. D'un beau rouge foncé, celui-ci se montre très agréable par son bouquet fruité avant en savoir plus

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Né en 1998, ce cru de 34,12 ares (on se croirait en Bourgogne) est sans doute le plus petit de l'appellation. Ce qui ne l'empêche pas de respecter l'esprit médocain par son encépagement (70 % de caber en savoir plus

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Bien qu'établi à Avensan, Jean-François Braquessac ne néglige pas ce cru. D'une couleur soutenue, son 2002 débute la dégustation par un bouquet qui s'ouvre sur des notes animales, puis viennent la can en savoir plus

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

En harmonie avec l'architecture du château, ce vin à la robe sombre, profonde et brillante se signale par l'élégance de ses parfums fruités, fumés et toastés. Souple à l'attaque, il révèle des tanins en savoir plus

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

En une dizaine d'années la superficie de ce cru est passée de 1,3 ha à plus de 15 ha. Cette progression n'a pas été que quantitative, comme le prouve sa réussite dans ce millésime. Destiné à être atte en savoir plus

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Ce château ancien est situé sur des galeries souterraines qui servent de chai de stockage pour les bouteilles du cru. Sa cuvée Théo mérite votre attention: de couleur rubis, elle offre de discrètes et en savoir plus

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Superbe demeure acquise en 2001 par Jean Halley auprès des héritiers de Jean-Pierre Moueix. Le nouveau propriétaire, homme d'affaires du secteur de la grande distribution, a laissé la maîtrise techniq en savoir plus

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Ce bâtiment du XVI e s. a été élevé sur les vestiges d'un château fort. Il produit depuis quelques années de bons vins, à l'image de ce 2002. La robe rubis a des reflets carminés et le bouquet de truf en savoir plus

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Annie et Jean-François Enixon ont acquis cette propriété il y a dix ans. Ce fronsac offre un bouquet complexe de fruits noirs, de confit et d'épices et des tanins veloutés, élégants, déjà très charmeu en savoir plus

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Marque de la maison Philippe de Rothschild, ce vin réussit à surprendre par ses parfums de pêche blanche, de noisette et de miel. D'un bel aspect dans sa robe limpide à reflets verts, il attaque avec en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Cuvée prestige de ce cru de 12 ha, ce vin sait se présenter dans un habit dont le carmin est si profond qu'il devient presque noir. Intégrant parfaitement l'apport du bois, le bouquet révèle des notes en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Coup de coeur pour ses millésimes 2000 et 2001, Crabitey propose un 2002 qui allie un bouquet complexe (réglisse, goudron et vanille dominant encore le fruit mûr) à un palais rond et doux. Encore sous en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Belle chartreuse du XVIII e s. entourée d'un vaste parc arboré, ce cru présente un vin qui a lui aussi un bel aspect dans sa robe d'un rouge profond. Très floral (tubéreuse, jacinthe, muguet) puis fru en savoir plus

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Très bel exemple d'architecture palladienne, ce château du XVIII e s. est classé Monument historique. Un peu déroutant par la rondeur de son attaque signant une vendange effectuée sous la canicule (12 en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Fidèle à sa tradition, ce vin exprime sa personnalité par une aimable rondeur qui prolonge la délicatesse des notes fruitées et réglissées du bouquet. Franc, frais et bien équilibré, il a suffisamment en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Comme le rappelle la signature de l'étiquette, ce cru appartient toujours à la famille de Montesquieu. Grand spécialiste des vins, le philosophe aurait sans doute apprécié cette bouteille délicatement en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Après un coup de coeur l'an dernier pour son remarquable 2001 appelant une longue garde, ce cru propose cette année un millésime qui permettra d'attendre que son prédécesseur soit arrivé à maturité: d en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Le cabernet-sauvignon (60 %) et le merlot composent ce vin qui s'inscrit dans l'esprit de l'appellation. Derrière une robe pourpre profond, le nez révèle des notes légèrement vanillées, torréfiées, as en savoir plus

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

L'équilibre, caractéristique du vignoble, entre le sauvignon et le sémillon se retrouve dans le vin. Le bois complétant le tout, on obtient un ensemble complexe et harmonieux qui se plaira sur des poi en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Ce vin raffiné et élégant est plaisant par ses arômes de cuir et de cerise. Il s'accommodera de nombreux mets, de la volaille au gibier en passant par la viande rouge, et pourra être bu jeune ou atten en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Très ancienne propriété aux portes du Sauternais, ce cru est d'une grande régularité que confirme ce 2002. Sa robe soutenue à reflets noirs annonce le caractère du vin. Très élégant dans son développe en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Bénéficiant d'un terroir de qualité, ce cru a été créé au XVIII e s. Conciliant structure et finesse, ce 2003 aux tanins soyeux réussit un équilibre parfait entre le raisin et le merrain. Complexe dan en savoir plus

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Mis en vedette en son temps par Mauriac, ce cru offre ici un vin assemblant 12 % de muscadelle, 38 % de sémillon et 50 % de sauvignon. Il n'est pas très puissant mais bien équilibré et sait se montrer en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Confirmant la bonne impression produite l'an dernier par le 2001, ce 2002 montre que Giorgio Cavanna a parfaitement compris l'esprit du bordeaux en passant du chianti classico au graves. A la fois élé en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Pour cette cuvée, le merlot a été privilégié (60 %, contre 46 % dans la cuvée principale). Le bouquet en porte la marque avec une présence très nette des fruits rouges. Au palais apparaissent de bons en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Une villa romaine à l'origine, un château et des communs des XVII e et XVIII e s., un vignoble déjà présent sur la carte de Masse de 1688, ce cru a un vrai passé. Il s'en montre digne par la qualité d en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Issu d'un cru jouxtant Saint-Julien, ce vin est à la fois flatteur et bien constitué. Son bouquet joue sur des notes de bigarreau, de cassis et de caramel pour composer un ensemble harmonieux. Encore en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

S'il ne reste rien de l'ancien château de La Motte-Caupène, détruit par un incendie, la demeure actuelle, de 1881, constitue une vraie curiosité architecturale par son inspiration Renaissance. Plus cl en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Mettez l'Aïeul à la cave. Non, ce n'est pas le titre d'un polar mais la destinée, au moins pendant deux ou trois ans, de cette bouteille. Annonçant sa jeunesse par de sympathiques reflets violets, ell en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Beau château du XIX e s. au début de la route des Vins, ce domaine possède de superbes écuries qui abritèrent jadis des haras renommés. L'élégance des lieux se retrouve dans le vin. Certes la chauffe en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Décoiffé et privé de ses ailes, le vieux moulin qui a donné son nom au cru résiste aux tempêtes depuis 1822. La croupe de graves qu'il domine offre ici un vin dont la robe sombre annonce une solide pr en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Rattaché depuis le XVIII e s. au domaine de Liversan, ce cru exprime sa personnalité par celle de son vin. Brillant dans le verre, celui-ci déploie un bouquet d'une bonne intensité aux notes animales en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Après une entrée réussie dans le Guide l'an dernier, ce cru confirme cette année ses ambitions avec ce 2002 bien ancré dans son millésime par ses arômes de myrtille. Très plaisant par son équilibre de en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Le style néo-Tudor de ce château rappelle qu'au XIX e s. l'Angleterre était à la mode en Gironde. D'une belle couleur rubis, ce vin trouve lui aussi un équilibre tout britannique dans son bouquet où l en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Si l'objectif de l'encépagement, avec 60 % de merlot, est de privilégier les vins faciles à boire rapidement, c'est l'inverse qui se produit pour ce millésime. Encore un peu jeune, sa solide structure en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Belle unité, ce cru possède quelques jolies parcelles de vieilles vignes. On leur doit ce vin qui n'a pas encore trouvé son point d'équilibre entre les tanins du vin et ceux du merrain neuf, mais qui en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Ici, château et dépendances composent un ensemble harmonieux. Agréablement bouqueté, ce vin sait lui aussi trouver un bon équilibre, tant dans son palais rond et tannique que par son bouquet, où se ma en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Vous l'aurez deviné, ce vin provient de parcelles situées au lieu-dit Cabaleyran, à Saint-Seurin-de-Cadourne. Le nom est joli et le détail serait anecdotique si le terroir n'était pas constitué de bel en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Ici, la conduite de la vigne tient du jardinage. Le résultat est un vin qui sait se présenter, dans une robe intense et concentrée. Son bouquet réussit lui aussi à retenir l'attention par sa concentra en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Acheté cette année par Pierre Narboni, le directeur technique national du tennis, ce cru joue plus la carte de l'élégance que celle de la puissance avec ce vin. Rond et long, ce 2002 se montre agréabl en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Entourant la chartreuse et sa garenne, ce vignoble jouit d'un terroir de qualité, comme le montre ce vin. S'annonçant par une robe d'une couleur soutenue et brillante, il développe un bouquet alliant en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Premier millésime à avoir profité des investissements réalisés par Dourthe qui gère le domaine, ce 2002 est fort bien construit. Si son bouquet est encore marqué par le bois neuf de l'élevage, au pala en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Pour ce millésime, ce cru s'est offert une étiquette rajeunie. Sa sobriété contraste avec la richesse de la présentation du vin lui-même, qu'il s'agisse de la profondeur de sa robe ou de la complexité en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Appartenant à la cuvée prestige, ce vin a fait l'objet de soins attentifs et efficaces en l'honneur de Maurice Duhil, qui constitua ce vignoble. Elevé vingt-deux mois en fût et d'un beau rouge grenat, en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Son nom dit clairement que ce vin est de noble origine. Même si on ne le savait pas, on le devinerait à la finesse de son bouquet où percent de beaux arômes de fleurs et de cire. En dépit d'un bon équ en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Comme le rappelle le dessin de l'étiquette, ce vin est né sur le domaine du Versailles médocain. Encore un peu discret mais agréable par son bouquet (fruits rouges et pain grillé), ce 2002 confirme en en savoir plus

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Un vignoble situé à l'ouest du bourg et sur le haut du coteau le dominant. Souple mais doté d'une bonne matière aux tanins serrés, ce vin a tout pour affronter une longue garde: la délicatesse des par en savoir plus

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Si à Saint-Julien les crus classés donnent le la, les crus bourgeois ne doivent pas être oubliés. Ce vin, né sur les graves garonnaises d'un encépagement où le cabernet-sauvignon domine (70 %) le merl en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Du même producteur que le Château Smith Haut Lafitte, ce vin allie finesse et puissance. Son élégance s'annonce par sa robe jaune pâle avant de s'affirmer par ses parfums empyreumatiques et floraux. D en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Domaine expérimental de l'Inra, spécialisé dans la protection intégrée, ce cru est l'un des lieux où naît la viticulture des décennies à venir. On ne peut qu'être rassuré sur l'avenir en découvrant ce en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Créé en 1989, ce vignoble a atteint maintenant sa maturité, comme le prouve ce vin fort réussi. Puissant et chaleureux, son bouquet joue sur des notes de torréfaction, de fruits mûrs et de gingembre. en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Elaboré par la même équipe que le Fieuzal mais sur un cru différent, ce vin présente comme son cousin des tanins bien extraits et enrobés. Charnu, corsé et séveux, il demande au moins trois ans d'atte en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Par son nom qui évoque une ancienne famille comtale du Bordelais comme par sa situation, près de Bordeaux à Canéjan, ce cru nous ramène au Moyen Age, époque d'envol du vignoble de Pessac. Mais rien da en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Né sur un petit vignoble se répartissant équitablement entre le merlot et le cabernet-sauvignon, ce vin est surtout marqué par le bois dans son expression aromatique. Du bouquet à la finale, le tabac en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Un château bien nommé quand on sait qu'il abrite une communauté de religieuses. Cela explique peut-être la couleur, rouge cardinal, de ce vin. Un rien coquin dans son bouquet aux fines notes d'amande, en savoir plus